Jogurt je mliječni proizvod koji nastaje prirodnim procesom fermentacije mlijeka uz pomoć bakterija.

Fermentirani mliječni proizvod kao što je jogurt, uz sve hranjive tvari karakteristične za mliječne proizvode, sadrži kulture prijateljskih bakterija koje potiskuju rast nepoželjnih i potencijalno patogenih mikroorganizama u debelom crijevu.

Hranu životinjskog podrijetla koja nije meso, proizvod od mesa, mlijeko i mliječni proizvod može se unijeti do količine od 1 kg, ukoliko je dozvoljeno, bez prijave za veterinarski pregled.

Mlijeko, uključujući kakao i bijelu kavu, bilo je najčešće ponuđeni mliječni proizvod.

Za jutarnji međuobrok odaberite suho voće i čaj od šipka, a za popodnevni međuobrok fermentirani mliječni proizvod koji sadrži veću količinu probiotika i dva integralna keksa.

Taj mliječni proizvod koji Bugari ljubomorno paze kao biser nacionalne baštine, priprema se i u manastirima.

Najčešće ispitivani su Lactobacilus i Bifidobacterium koji se često nalaze u probiotskim pripravcima ', objasnila je Iva Hojsak dr. sc. i dodala da je dovoljno konzumirati jedan takav mliječni proizvod dnevno ili probiotike konzumirati kroz neke druge pripravke.

Oko 1/3 djece pije 2 čaše mlijeka, ipak preko 90 % djece u toku dana pojede neki mliječni proizvod.

Kao drugi međuobrok preporuča fermentirani mliječni proizvod (jogurt, vrhnje) te šnitu miješanog kruha ili kruha sa sjemenkama, a jeftina i zdrava večera može biti kompot. Jabuka se oguli i nasjecka na manje kockice.

Povoljni učinci svakodnevnog konzumiranja Bifidus Naturalisa klinički su dokazani, a SenSia je jedini mliječni proizvod za regulaciju probave na domaćem tržištu čiju je zdravstvenu tvrdnju " Prirodno regulira probavu " odobrilo Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi RH.

Umjesto mlijeka možete, naravno, upotrijebiti i adaptirano mlijeko za dojenčad ili majčino mlijeko, ili neki drugi mliječni proizvod (jogurt, vrhnje, svježi sir); jedino je važno da obiluje kalcijem.

Za jutarnji međuobrok popijte kavovinu s ječmom i cikorijom i pojedite dva rižina tosta, a za popodnevni međuobrok fermentirani mliječni proizvod s probioticima.

Oni ističu da je zapravo paška skuta visoko pozicionirani mliječni proizvod na tržištu, stoga ulažu i rade na još boljoj kvaliteti autohtonog paškog sira i skute.

" San nam je svaki mliječni proizvod proizvesti na bazi zobi ", kaže Per-Erik Nilson, upravitelj tvrtke.

Za međuobrok odaberite neki fermentirani mliječni proizvod i tost namazan s posnim mliječnim namazom.

Taj mliječni proizvod djeluje ublažavajuće na modrice i podljeve i ubrzava njihovo nestajanje.

Integralne žitarice daju dugotrajan osjećaj sitosti tako da tijekom školskog odmora djeca neće posezati za grickalicama i čokoladicama, dovoljan im je mliječni proizvod ili voće.

Naziv nemasni ili lagani ne jamči u potpunosti da se taj mliječni proizvod neće taložiti u tijelu te da će se uspješno probaviti.

Za takve mačke će sir, mlijeko ili bilo koji drugi mliječni proizvod kao i kod ljudi izazvati proljev.

Stoga, uvrstite dobar fermentirani mliječni proizvod u svoju svakodnevnu prehranu.

Ovaj mliječni proizvod je također odličan izvor probiotika.

Proizvodi koji se označavaju uobičajenim nazivima i/ili nazivima koji opisuju karakteristično svojstvo proizvoda, a pod kojima se stavljaju na tržište navedenih zemalja 1) (Hrvatska) »Stolni margarin« za margarin proizveden od masti isključivo biljnog podrijetla i vode, koji nije maziv na temperaturi hladnjaka (4 - 8 C); »Mliječni magarin« za margarin koji sadrži najmanje 5 % punomasnog mlijeka, obranog mlijeka ili drugih odgovarajućih mliječnih proizvoda; »Tekući margarin« za proizvod kao što je margarin s najmanje 80 % masti biljnog podrijetla, koji je tekuće konzistencije i ne može se mazati; »Domaći maslac« za maslac proizveden od nepasteriziranog vrhnja koji sadrži najmanje 78 % mliječne masti i najviše 20 % vode; »Namaz od maslaca« za proizvod kojem je osnovni sastojak maslac, a proizveden je u skladu s proizvođačkom specifikacijom. 2) (Španjolska) »Mantequilla de Soria« ili »Mantequilla de Soria dulce«, »Mantequilla de Soria azucarada« za zaslađeni aromatizirani mliječni proizvod koji sadrži najmanje 39 % mliječne masti. 3) (Njemačka) »Butterkäse« za polutvrdi masni sir od kravljeg mlijeka, koji sadrži najmanje 45 % mliječne masti u suhoj tvari sira; »Kräuterbutter« za pripravak na bazi maslaca sa začinima, koji sadrži najmanje 62 % mliječne masti; »Milchmargarine« za margarin koji sadrži najmanje 5 % punomasnog mlijeka, obranog mlijeka ili drugih odgovarajućih mliječnih proizvoda. 4) (Engleska) »Brandy butter«, »Sherry butter« ili »Rum butter« za zaslađeni proizvod s najmanje 20 % mliječne masti koji sadrži alkohol; »Buttercream«: za zaslađeni proizvod koji sadrži najmanje 22.5 % mliječne masti. 5) (Francuska) »Beurre d anchois, de crevettes, de langouste, de homard, de crabe, de langoustine, de saumon, de saumon fumé, de coquille Saint-Jacques, de sardine« za proizvode s morskim plodovima, koji sadrže najmanje 10 % mliječne masti. 6) (Finska) »Munavoi« za proizvod s jajima, koji sadrži najmanje 35 % mliječne masti. 7) (Švedska) »flytande margarin« za proizvod koji sadrži najmanje 80 % masti biljnog podrijetla kao što je margarin, koji je tekuće konzistencije i ne može se mazati; »messmör« za zaslađeni ili nezaslađeni mliječni proizvod na bazi sirutke, koji sadrži najmanje 2 % mliječne masti; »vitlökssmör«, »persiljesmör« ili »pepparrotssmör« za proizvod s tvarima za aromatiziranje, koji sadrži najmanje 66 % mliječne masti.

Glavninu jelovnika kod ove vrste dijete čine svježe voće i povrće, cjelovite žitarice i kruh, nemasno mlijeko, jogurt i ostali mliječni proizvod, nemasno meso, perad, riba, grah.

Međuobroci neka budu neki fermentirani mliječni proizvod poput jogurta, acidofila, kiselog mlijeka i sl.

Otkrivamo vam za što je sve dobar ovaj hvaljeni mliječni proizvod.

Na temelju dobivenih rezultata sirovo se mlijeko razvrstava prema kakvoći i usmjerava za preradu u određeni mliječni proizvod.

Poslijepodnevni među obrok neka bude fermentirani mliječni proizvod s probioticima.

" U pravilu neki mliječni proizvod, žitarice, ne treba puno komplicirati.

Bobičasto ili jabuka uz neki mliječni proizvod i komad tamnoga kruha s nekim namazom, primjerice pekmezom, bio bi idealan doručak, kako za dijete, tako i za odrasle ", savjetuje epidemiologinja.

2. Grčki jogurt Bogat proteinima, ovaj ukusni mliječni proizvod idealan je doručak ili međuobrok.