Dok dvosupnice obično sadrže fenole, eterična ulja, tanine, smole, vitamine, boje, saponine, eugenol, gorke tvari, glikozide, organske kiseline, masna ulja, mliječni sok, sluz, šećer i drugo, jednosupnice su često sa škrobom.

Vrlo vrijedne sastojke zelene salate čine i njezin mliječni sok koji je bogat tvari laktukarijom, poznatom po tome da smiruje i ublažava bol, te klorofilom, koji obnavlja stanice i sprečava rak.

Mliječni sok salate sadrži laktukarij, koji smiruje, ublažava bol i nesanicu.

KORIJEN CIKORIJE sadržava mliječni sok čiji je glavni sastojak inulin zbog kojega korijen cikorije ima antiseptička i protuupalna svojstva.

Opij je sasušeni mliječni sok nezrelih glavica bijelog maka.

Za njezin umirujući učinak zaslužan je lactucarium, mliječni sok koji je u najvećoj količini prisutan u lisnim rebrima i mladim stabljikama salate.

Sve mlječike; zeljaste i drvenaste, visoke i niske, stupaste i pustinjske, nalik na kaktuse, sadržavaju otrovni mliječni sok koji nadražuje kožu i epitel sisavaca.

Božićna zvijezda sadrži mliječni sok koji je vrlo otrovan, te se pri svakom dodiru savjetuje ispiranje kože vodom (hladnom), kako ne bi došlo do iritacije.

Petiola listova je duga 8 - 20 centimetara, te kad je slomljena izlučuje mliječni sok.

Sad da li je neka čudljiva krasnica (jer ne ispušta mlijeko) ili opet neki čudljivi Lactarius (koji iz nekog razloga ne ispušta vidljivi mliječni sok) mislim da zasigurno nećemo utvrditi.

U Brockhausovoj enciklopediji našao je niz potvrda za svoju pretpostavku: Asa foetida (tj. đavolja smola), osušeni mliječni sok štitarke Ferula Asa Foetida s Bliskog Istoka, koji se koristi u veterini, zatim Asama, aktivni vulkan na otoku Honshu, 140 kilometara sjeverozapadno od Tokija, pa Asarhadan, asirski kralj, Asfalt, crna smjesa određenih bitumena i mineralnih tvari, Asindeton, stilska figura izostavljanja veznika, Asirija, u starom vijeku robovlasnička država na području srednjeg Tigrisa, Asistent, pomoćnik, suradnik, Askeza, sistem praktičnih napora kojima je svrha svladavanje i uzdržavanje od niskih i grešnih tjelesnih želja i nagona za užitkom, Asklepije, grčki bog liječničkih umijeća, Asmodej, zao duh iz iranske mitologije, Asocijacija, savez, Aspik, hladetina, Associated Press, američka novinska agencija, osnovana 1848, Astarta, feničko-sirijska božica neba i zemlje, Astazija, neurotična reakcija koja se očituje u nesposobnosti stajanja na nogama ili Asterisk, grafički znak za zvjezdicu. As nalazimo i na kraju riječi kao bas, čas, gas, kas, las, pas i sas.

Često je taj mliječni sok otrovan, nadražuje kožu kod osjetljivijih osoba, a ponekad može biti i veoma opasan ako dođe u kontakt s očima, no kod božićne zvijezde to nije slučaj.

Je, Centar, pomislio sam na to ali ova gljiva NE ispušta mliječni sok ni u kojem obliku pa mi se čini da ne spada u mliječnice.

Time se dobivala tekućina, koja je u bezvodnim i močvarnim krajevima, mogla poslužiti kao piće, a zatim kao sirup, omamljujuće piće, mliječni sok (latex), terpentin, smola, kaučuk, gutaperka, šećer, guma, i t. d. "

Opijum je osušeni mliječni sok koji se dobiva iz nezrelih makovih glavica zarezivanjem.

Kod ove bljke toksično djeluje mliječni sok koji iscuri kada se ozlijedi površinsko staničje listova.

U svim dijelovima biljke nalazi se mliječni sok koji curi iz ozljeđenog mjesta.

Mliječni sok maslačka možete iskoristiti za uklanjanje bradavica svakodnevnim kapanjem soka na bradavicu nekoliko puta.

:: rezani cvjetovi dulje traju ako prije nego ih stavimo u vodu pustimo da oteče mliječni sok, a odrezane krajeve stapke stavimo na trenutak iznad plamena svijeće

Posebno vrijedan ljekoviti sastojak salate je mliječni sok laktukarij, kojeg najviše ima u lisnim rebrima i mladim stabljikama.

MLJEČIKE: Sve biljke iz porodice Euphorbiaceae ili mlječike sadrže mliječni sok koji istječe iz biljke pri oštećenju ili orezivanju.

Opijum je osušeni mliječni sok iz zrelih makovih glavica, odnosno čahura, upotrebljavao se u medicini za uspavljivanje, te primarno kao analgetik, i kao droga.

Svi dijelovi biljke sadrže mliječni sok narančaste boje u kojem je ustanovljeno približno dvadesetak alkaloida (kelidonin, sangvinarin, berberin, koleritin itd.) Učinak alkaloida veoma je snažan i upravo su oni odgovorni za ljekovitost, odnosno u prevelikim količinama, za štetnost biljke.

10) zelene salate također je dobro jesti kao prilog uz laganu večeru, jer sadrže ljekoviti sastojak tzv. mliječni sok ili laktukarij koji ublažava nervnu napetost i osigurava spokojan san

Na prerezu se vidi da je samo vlažna, je li ispuštala na kojim djelovima vidljiv mliječni sok?

Fikus u svome lišću ima mliječni sok koji je otrovan.

Tako se, npr. iz nezrelih čahura maka (Papaver somniferum) dobiva mliječni sok opijum (grč. opion = makov sok) koji sadrži 24 različita alkaloida.

Rod je dobio naziv prema grč. euphorbea kako se nazivao mliječni sok (smola) ljekovite mlječike (E. officinarum).

Brzo i lako možemo ih se riješiti trljanjem (nekoliko puta dnevno) svježim listovima smokve, vodeći računa o tome da na žulj dospije i mliječni sok iz peteljke smokvina lista.

Mliječni sok smokve, koji istječe kada se zasiječe mlada grančica ili zelena smokva, te sok iz lista služi za liječenje bradavica.