Nakon toga kad bili luk pusti malo mirisa, dodajte balacncane isjeckane na male kockice, tikvice narezane na kolutiće, ne pretanke, paprike nareznane na trakice, te začine mljevenu crvenu papriku, malo kajenskog papra (oprezno, dosta je jak), isjeckani pretusimul, isjeckani selen, 1 žlićicu nasjeckanog bosiljka, malo gotovog začina od provansalskih trava.