Uz desert se preporuča muškat ruža (Cattunar), prošek (Nada) ili neki od Darninih likera.
Uz desert se preporuča muškat ruža (Cattunar), prošek (Nada) ili neki od Darninih likera.
Nekada je, zajedno s [ [ muškat ruža crni muškatom ruža ] ], bio osnova u proizvodnji [ [ prošek prošeka ] ]. [ [ category: sorte vinove loze ] ]
Kasnije je uslijedilo i spajanje ukusnih pralina i Agrolaguninog vina Muškat ruža.
Pazin u dogovoru sa Rasadnikom Rauscedo (Vivai cooperativi Rauscedo) (VCR) Rauscedo Italija i Zavodom za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu odlučila pokrenuti dugoročni program rada na klonskoj selekciji sorata Primorske Hrvatske, kojim će u prvom krugu biti obuhvaćene gospodarski značajne sorte: Malvazija Istarska, Teran, Hrvatica, Muškat ruža Porečka, Plavac mali, Maraština, Debit, Plavina, te dvije sorte koje geografski i ekološki pripadaju ovom prostoru, Blatina i Žilavka.
Zlata su još osvojila Kozlović Malvazija 2011., u kategoriji mladih malvazija, Kozlović Malvazija izbor 2009. u kategoriji desertnih vina, te Kozlović Muškat ruža 2011. u kategoriji muškat ruža.
Uzgajaju se i druge autohtone sorte: teran, borgonja, hrvatica, muškat momjanski, muškat ruža porečki, te strane sorte: cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, pinot bijeli, pinot sivi, pinot crni, a u manjem opsegu i ostale sorte.
Od crnih sorata ondje su poznate teran, hrvatica, borgonja, muškat ruža porečki, te ružičasta sorta surina.
Muškat Ruža Porečka, po mnogima autohtona sorta Istre, odavno je poznata kao specifično vino bogate arome, puna okusa i kao vino koje se pije u posebnim prigodama.
Na temelju aktivnosti vezanih za projekt« Muškat ruža Porečka - Desertno vino », koji je AZRRI d. o. o.
Na 4. međunarodnom ocjenjivanju vina TerraVino održanom od 13. do 19. studenog ove godine u gradu Eilat na Crvenom Moru u Izraelu, Agrolagunino vino Muškat ruža osvojilo je dvostruku zlatnu medalju.
Agrolaguna je sa svojim vinima prvi puta sudjelovala na ovom prestižnom natjecanju, a dva osvojena zlata za vino Muškat ruža najviše je priznanje natjecanja koje se može osvojiti.
Muškat ruža, slatko vino iz podruma Agrolagune nagrađeno je s čak dvije zlatne medalje na nedavno održanom međunarodnom natjecanju TerraVino u Izraelu.
Navedeni VIP projekt trajati će dvije godine čime će se utvrditi postupak specifične vinifikacije kao i njega i dozrijevanje desertnog vina Muškat Ruža Porečka.
Glavni cilj ovog projekta je praktički provjeriti ispravnost teze da sorta Muškat Ruža Porečka ima potencijal za proizvodnju kvalitetnog možda čak i vrhunskog desertnog vina, čime Istra dobiva još jedan vrijedni autohtoni prepoznatljivi proizvod, a vinogradarsko vinarska proizvodnja novi razvojni poticaj.
Muškat ruža porečki, istar. autohtona sorta vinove loze raširena na području Poreštine, po kojoj je i dobila ime.
Muškat ruža naša je sorta iz okolice Omiša.
Muškat ruža je desertno vino, dakle slatkasto, a ime je dobilo po intenzivnom mirisu po ružama.
Teran je autohtona sorta Istre uz malvaziju, borgonju, porečki muškat ruža, hrvaticu i momjanski muškat.
Dugo godina je vodeći muškat iz Agrolagune bio muškat ruža, no, od kada su 2005. godine posađeni nasadi muškata žutog na položajima kod Vižinade, muškatna konkurencija se pojačala.
U cijelu su se priču savršeno uklopila ponuđena vina poznatih brtoniških vinara Cattunar (Rose teran i Muškat ruža) i Veralda (Rose refošk).
Agrolagunino slatko vino Muškat ruža višestruki je osvajač međunarodnih nagrada pa je tako na nedavno održanom svjetskom prventsvu muškata u Francuskoj nagrađeno srebrnom medaljom u jakoj konkurenciji tamošnjih muškata koji slove kao najbolji na svijetu.
Muškat ruža ima ženski cvijet pa se ne može sam oploditi.
Jedan od ciljeva projekata je stvoriti interes kod proizvođača u Istri za ovom sortom i tehnologijom proizvodnje a realizacijom projekta ostvariti pretpostavke usvajanja standardne tehnologije proizvodnje prirodnog desertnog vina sorte Muškat Ruža Porečka od strane proizvođača grožđa i vina u Istri, posebice obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, koji će time učiniti korak naprijed u razvoju djelatnosti i postizanju veće konkurentnosti na tržištu.
Muškat ruža naziva se još i Muškat porečki, autohtona je sorta porečkog kraja koja može dati vino iznimne kakvoće što potvrđuje i ovo priznanje.
Sve ga manje ima u Dalmaciji (muškat ruža omiški), ali i u drugim vinogorjima (npr.
Istre) gdje je također bio osnova za proizvodnju slatkih vina (muškat ruža porečki muškat crveni).
Od ukupne proizvodnje vina, jedna trećina ih je svrstana u stolna, dok su ostala kvalitetna (među koja valja ubrojiti) i desertna, od kojih posebno ističemo Slavjanku, kojoj je osnova sorta [ [ muškat ruža crni muškat ruža ] ], te bugarsku [ [ madeira maderu ] ] koju proizvode pretežito iz prezrela grožđa sorte gamza.
Poigrao se tako i sa sortom Muškat ruža i napravio zanimljivo vino naziva Dark rose.
Međutim najveće bogatstvo daje mu Muškat ruža porečki.
Uz obilne porcije točila se malvazija kaštelirskog vinara Cossetta i muškat ruža Agrolagune.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com