- Taj srebrni bijeli pinot ledene berbe 2008. drugačiji je od mojih prijašnjih vina.

Ostale (prema Pravilniku NN 159/04) preporučene bijele sorte su: pinot bijeli, pinot sivi, chardonnay, sauvignon, traminac crveni, traminac mirisni, silvanac zeleni, rizling rajnski, rizvanac (müller thurgau), manzoni bijeli, muškat ottonel, kerner, moslavac, ranfol (štajerska belina), zelenac slatki bijeli, a od kultivara s crnim grožđem to su frankovka, pinot crni, zweigelt, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, portugizac i syrah.

Želimo zauzeti vodeće mjesto u proizvodnji i traženju visokokvalitetnih bijelih i crnih vina kontinentalne Hrvatske kao; Traminac, Graševina, Chardonnay, Bijeli pinot, Sivi pinot, Rajnski rizling, Silvanac zeleni, Sovignon, Cabernet sovignon, Crni pinot i Frankovka, kazao je u srijedu na konferenciji za novinare održanoj u Iloku predsjednik Uprave Iločki podrumi d. d.

Iz plešivičkih podruma izlaze znana i cijenjena vina: graševina, rajnski rizling, traminac, bijeli pinot i chardonnay.

Uz jela od bijele ribe i bijela mesa uglavnom se pije malvazija (Franc Arman, Cattunar, Pilato), malvazija Piquentum rađena prema sur li metodi (Dimitri Brečević), malvazija Bomarchese (Degrassi), bijeli pinot (Pilato) i sivi pinot (Franc Arman), vrbnička žlahtina posebice uz janjetinu (Nada, PZ Gospoja), žlahtina Šipun (Dobrinčić) i chardonnay (Pilato).

U bogatoj ponudi kvalitetnih vina ističu se Sivi i Bijeli pinot, Chardonnay, Rajnski rizling, Graševina, Sauvignon i Muškat žuti, za koje posjeduju zaštitu kontroliranog podrijetla, a njeguju još i Kerner i Zweigelt.

Danas više Tagovi: Bijeli pinot 2010, croatian wine, daniela, Eliđo, kolumna, kramarić, Pilato, pinot

Dokazali smo da s našeg vinogorja možemo dobiti vrhunsko vino Graševinu, Bijeli Pinot, Chardonnay.

Pravilnikom o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara vinove loze u RH (NN 159/04.), preporučeni su: graševina, pinot bijeli, pinot sivi, silvanac zeleni, sauvignon bijeli, rizling rajnski, traminac crveni, traminac bijeli, rizvanac, chardonnay, neuburger, veltlinac crveni, veltlinac zeleni, šipelj, plavec žuti, muškat bijeli, muškat žuti, muškat ottonel, zelenac slatki bijeli, manzoni bijeli i moslavac, a od crnih frankovka, portugizac crni, pinot crni, merlot crni, zweigelt i lovrijenac.

Iz Plavog podruma: Eliđo Pilato« Bijeli pinot 2010 »

Bijeli pinot ili vrhunska graševina će ovo jelo dodatno obogatiti, a salata od matovilca (po mogućnosti s bućinim uljem) se nameće kao najbolja preporuka.

U manjem omjeru zastupljeni su i bijeli pinot i rajnski rizling, od bijelih vina, te zweigelt od crnih.

Vadite iz frižidera neko aperitivno vino, npr, iločki traminac ili bijeli pinot i servirate joj uhvatite maslinu sa dva prsta i lagano joj prinosite ustima.. kad vam lizne prst.. naravno vi ćete njene usne naizmjenice će se razmjenjivati poljubci i traminac Nisam kriv ako opet završite u spavaćoj sobi.

Nacionalna lista dopuštenih kultivara u RH i pregled dopuštenih kultivara za određena vinogradarska područja u RH vidljiva su iz slijedećih propisa: 1. Pravilnikom o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara vinove loze u RH (NN 159/04.) i 2. Pregled preporučenih i dozvoljenih kultivara u hrvatskim vinogradarskim podregijama Prema naprijed citiranom Pravilniku o Nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze (NN 159/04.) na području podregije Plešivica preporučeni kultivari bijelog grožđa su graševina, pinot bijeli, pinot sivi, silvanac zeleni, sauvignon bijeli, rizling rajnski, traminac crveni, traminac bijeli, rizvanac, chardonnay, neuburger, veltlinac crveni, veltlinac zeleni, šipelj, plavec žuti, muškat bijeli, muškat žuti, muškat ottonel, zelenac slatki bijeli, manzoni i moslavac, a od crnih, frankovka, portugizac, pinot crni, merlot crni, zweigelt i lovrijenac.

Zlatnim plaketama ocijenjeni su Moslavac (suhi) vinarije Cvanciger i Šarar te Miklaužićev Škrlet; srebrnim Kašnerov Škrlet te Cvancigerov i Šararov Sivi Pinot; brončanim Bijeli Pinot Vinarije Mikša, Moslavac (polusuhi) Vinarije Cvanciger i Šarar, te Graševina Vinarije Kašner.

U svojim vinogradima uzgaja domaće sorte istarsku malvaziju, teran i borgonju te poznate svjetske sorte chardonnay, sivi i bijeli pinot, cabernet sauvignon, merlot te muškat žuti i muškat ružu.

Taj bijeli pinot, Šember je macerirao 15 dana i držao godinu dana u bačvici.

PINOT BIJELI (burgundac bijeli, pinot blanc) - sorta iz grupe Pinot, nastao mutacijom pupa iz pinota crnog, dozrijeva u drugom razdoblju.

Prvo će se brati rane sorte dozrijevanja Bijeli pinot i Chardonnay koje zadovoljavaju rezultatima mjerenja uzoraka u koncentraciji šećera i...

Ta vina redovito osvajaju više od 90 bodova na listi do 100. Sortna vina, a Deiss posebno puni i traminac, muškat, rizling te bijeli pinot, vrte se oko 90 bodova.

Danas mu je ta sorta dio jedinoga dalmatinskoga bijelog pjenušca u kojem su još chardonnay i bijeli pinot.

U razdoblju od osnivanja posađeno je 86.000 lozinih cjepova kvalitetnih vinskih sorata i to graševine oko 50 %, a sve ostale sorte; chardonnay, bijeli pinot, sauvignon, moslavac, frankovka, zweigelt i crni pinot, čine ostalih 50 %.

S obzirom na vremenske uvjete i sušu, berba je započela 2 do 3 tjedna ranije nego obično, izvijestio nas je tehnolog u vinogradarstvu Dražen Korade napomenuvši kako je berba započela jučer na lokalitetima u Feričancima i Zoljanu gdje se brao Chardonnay i Bijeli pinot, a [... ]

Od ostalih sorti vina najpoznatiji su bijeli pinot, rizling (graševina) i od crnih frankovka.

Uz jastoga s roštilja prikladna su punija bijela vina kao što je Pošip sur lie Krajančića, Chardonnay od Tomca ili Koraka, Gran Malvaziju Coronoica, Malvazija anfora Kabole, se uz jastoga u umaku od rajčica s tjesteninom traže svježija i kiselinama bogatija vina, npr, malvazija Kozlovića, Žlahtina ili Pilatov Bijeli pinot.

Zbog toga su mnogi od njih, prvenstveno u Istri i Dalmaciji, već počeli sa branjem nekih sorti koje ranije dozrijevaju kao što su muškat, bijeli pinot, pošip pa i malvazija.

Ti preporučeni kultivari u ovoj podregiji su rizling rajnski, traminac crveni, traminac bijeli, graševina, moslavac kojeg u Međimurju nazivaju pošipel ili pušipel, sauvignon bijeli, pinot bijeli, pinot sivi, silvanac zeleni, chardonnay, müller thurgau, muškat žuti, muškat bijeli, zelenac slatki, veltlinac crveni, muškat ottonel i kraljevina.

Uzgajaju se i druge autohtone sorte: teran, borgonja, hrvatica, muškat momjanski, muškat ruža porečki, te strane sorte: cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, pinot bijeli, pinot sivi, pinot crni, a u manjem opsegu i ostale sorte.

Na vinogradima ukupne površine 160 hektara uzgajaju se najviše graševina i frankovka, te bijeli pinot, rajnski rizling, zweigelt i syrah.

U kušaoni se istovremeno može prihvatiti 60 - tak osoba, a od ponude izdvajamo domaća jela, te prvoklasna vina sorti: Graševina, Bijeli pinot, Žuti muškat, te miješano vino.