Najbolje ćemo ga iskoristiti ako ga filetiramo i narežemo na trake ili neki sličan oblik.

Priprema: Sipu očistimo i narežemo na trakice, a crnilo iz vrećice istisnemo u čašicu, dodamo malo maslinovog ulja, te promiješamo da se crnilo ne kristalizira.

Svinjske nožice presije č emo na pola, meso narežemo na manje komade i kuhamo u vodi s octom.

Zatim meso odvojimo od kostiju, narežemo ga, složimo u kalup, prelijemo ohla đ enom juhom, s koje prethodno skinemo masno ć u.

Lignje narežemo na kolutiće uvaljamo u sezem i pržimo.

Način pripreme: povrće narežemo na manje komade, te stavimo pirjati na laganu vatru, nekoliko minuta, cca 7 - 8 min.

Ogulimo krumpir i narežemo na ploške.

Mrkvu ogulimo i narežemo na štapiće.

Izvadimo pečeno meso, pustimo da se smiri 5 minuta, skinemo špagu i narežemo.

Kuhani buncek odvojimo od kosti i narežemo.

Jagode operemo, očistimo i narežemo na ploškice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme).

Ogulimo krumpir, mrkvu i luk, očistimo papriku i narežemo na podjednake komade.

Crveni luk narežemo na kolute, uvaljamo u oštro brašno, zatim ga prosijemo i hrskavo popržimo u ulju.

Kapulu, mrkvu i celer narežemo na veće komade.

Gotovo meso narežemo i serviramo na pečenom povrću u posudi u kojoj se i peklo.

Priprema: Šparoge po potrebi ogulimo i narežemo na duljinu 10 cm.

Mrkvu ogulimo i narežemo na kolutiće.

Bijelo zelje očistimo, narežemo na kocke i operemo.

Krumpir ogulimo i narežemo na kriške.

Rajčicu operemo i narežemo na kriške.

Nakon pečenja, tijesto narežemo na kocke.

Šampinjone možemo upotrijebiti kupovne narezane iz limenke sadržaja oko 400 grama kao najjednostavnije rješenje, a možemo upotrijebiti i svježe, ipak malo ukusnije, koje narežemo i prokuhamo 5 minuta.

Očistimo rajčicu, papriku, patlidžan i narežemo na ploške jednake debljine (osim luka).

Očistimo luk, pa pola količine narežemo na ploške kao i drugo povrće, a pola sitno nasjeckamo.

Mrkvu i celer ogulimo, te narežemo na tanke ploške.

Pureća prsa narežemo u komadu, dobro potučemo, posolimo i popaprimo.

Priprema: Kruhu obrežemo koru, narežemo ga na kocke te dodamo divlji češnjak i ostale sastojke.

Za ovu je juhu za 4 osobe potrebno: 2 kg buće, 1 vrganj, 1 kuhani krumpir, malo soli i papra Buću narežemo na komade, odstranimo koštice iz nje, zatim je stavimo na jedan pleh, pokrijemo s folijom i pečemo u pećnici na 160 stupnjeva.

Kao posljednje vrganje narežemo na kriške, kratko ih prepečemo na maslacu i ubacimo u juhu.

Sa slanine skinemo kožu i hrskavicu, te ju narežemo na štapiće veličine kao i krastavce.