Međunarodna procjena poljoprivrednog znanja, znanosti i tehnologije za razvoj naglašava da su Sjeverna Amerika i Europa značajno povećale produktivnost i proizvodnju tijekom posljednjih desetljeća, ali da je to s druge strane ugrozilo ostvarivanje ciljeva razvoja održivosti u regiji i u drugim svjetskim regijama doprinoseći degradaciji okoliša, povećavajući neravnopravnu raspodjelu bogatstva i imovine u prehrambenom sustavu, povećavajući ugroženost egzistencije ljudi ovisnih o poljoprivredi i doprinoseći bolestima povezanima s prehranom, pretilosti i prekomjernoj težini.