Tako su se na nekoliko postavljenih stolova mogla kušati sortna ulja svih sudionika Noćnjaka, a članovi domaće udruge Orkula bili su na raspolaganju za razgovore, druženje i eventualne savjete kušačima.

Na zadnja dva Noćnjaka, di se ocjenjuju najbolja naša uja, dolsko divičansko odnilo je srebrenu i brončanu medaju. Je l ima šta lipše od toga?

Naime, PZ Kantarača iz Male Rave šampion je Noćnjaka 2012., najveće manifestacije maslinara u Republici Hrvatskoj, dok su Kraljevski vinogradi d. o. o proglašeni šampionom Sabatine 2012., najuglednije manifestacije vinara i vinogradara.

Veseli nas priznanje Noćnjaka i to je znak da smo na pravom putu s maslinovim uljem.

Za više od 400 učesnika NOĆNJAKA 2012. najugodniji dan je bila subota, jer su se odvijala tri programa.

Ispred seoskog domaćinstva priređen je za sve učesnike Noćnjaka domjenak sa autohtonim specijalitetima.

U drugom dijelu programa učesnici Noćnjaka 2012. su prisustvovali radionicama u organizaciji Hrvatske poljoprivredne komore, na kojima smo upoznati sa dobrim poljoprivrednim i okolišnim uvjetima u maslinarstvu, kao i o proizvodnji maslinovog ulja u svijetu u odnosu na Hrvatsku.

Vidimo da uz ovaj veliki broj zlatnih medalja ima i dosta prostora za napredovanje u kvaliteti maslinovih ulja, a vjerujem da maslinari koji ove godine nisu dobili zlato, kako to biva kroz ovih 15 godina Noćnjaka, iduće godine će ostvariti zlatnu medalju.

Idući Noćnjak bi trebao biti u Zadarskoj ili Šibensko-kninskoj županiji, to su naše želje ali trebamo vidjeti uvjete, sve naše mogućnosti i spremnost da se manifestacija održi, organizacijski odbor ima svoj određeni postupak, ali u svakom slučaju u Zadru ćemo biti češće prisutni, istaknuo je Lordan Ljubenkov, upravitelj Zadružnog saveza Dalmacije te se osvrnuo na ovogodišnji program Noćnjaka.

Organizator ove dvanaeste kao i svih prethodnih manifestacija je Zadružni savez Dalmacije (ZSD), stotinu i tri godine stare institucije, jedne od onih rijetkih naših ustanova utkanih u tradiciju i povijest nekoga kraja U vrijeme prvoga Noćnjaka, održanog u Kaštelima 1999, u Hrvatskoj je raslo tri i pol milijuna stabala maslina, a godišnja potrošnja ulja iznosila je pola litre po stanovniku.

Zlatno pero Noćnjaka ove je godine zaslužila Radio Dalmacija, a Zlatnu amforu općina Gradac.

Uz oko 400 sudionika uvodno je prije pozdravnih riječi bio prikazan promotivni film ovogodišnjeg Noćnjaka koji je izradio medijski pokrovitelj Kanal 5.

Da bi se obišlo deblo ovog impozantnog stabla, čija krošnja pokriva više od 150 metara četvornih, potrebno je učiniti 16 koraka, što znači da ga teško može opasati pet-šest ljudi raširenih ruku pa je sasvim razumljivo da je baš ono privuklo pažnju ljudi koji organiziraju ovogodišnji Noćnjak, međunarodnu manifestaciju maslinara i uljara Jadrana, koja će se održati u jelšanskom hotelu Mina, od 4. do 6. travnja. Točno je da sam imao posjet gospode Joška Niskote i Sinaja Bulimbašića iz Zadružnog saveza Dalmacije, s njihovim suradnicima, a prema svemu sudeći oni će maslinare s Noćnjaka dovesti u obilazak ove oblice na Klokunu.

Popraćen velikim aplauzom ovu je tradicionalnu 14. manifestaciju maslinara i uljara otvorio ministar poduzetništva i obrta Gordan Maras resorni ministar za zadrugarstvo, koji je izrazio zahvalnost svim sudionicima Noćnjaka koji se trude i prepoznatljivi su kroz poticanje i unapređenje uzgoja maslina i proizvodnju maslinovog ulja i prirodno zdrave gastronomske vrijednosti proizvoda od maslina.

U sklopu Noćnjaka održat će se natjecanje proizvođača maslinova ulja, za koje se sa 194 uzorka ulja prijavilo 178 proizvođača.

Nakon sedam godina od pokretanja zahtjevnog i rizičnog posla koji je značio dobivanje šumskog zemljišta u zakup na 50 godina od države, ishođenje kredita Hrvatske banke za obnovu i razvoj kojim je, uz vlastite investicije, financiran projekt, nedavno su se osnivači plantaže vratili s ovogodišnjeg Noćnjaka sa šampionskom titulom - naslovom najboljeg ekstra djevičanskog ulja od sorte oblica.

JELSA Do sada je obavljeno dvije trećine posla oko organizacije ovogodišnjeg Noćnjaka, međunarodne manifestacije maslinara i uljara Jadrana, dok se preostala trećina obavlja u Jelsi.

Uz stručni skup te okrugli stol o maslinarstvu, osobitu će pozornost na ovoj manifestaciji svakako privući natjecanje maslinara u kvaliteti ulja u nekoliko kategorija, za koje se, prema riječima Sinaja Bulimbašića, tajnika Zadružnog saveza i prvog čovjeka " Noćnjaka ", prijavilo i uzorke ulja na ocjenjivanje dostavilo čak 170 maslinara i uljara.

Maslina je istinski uzdignuta na čast nezamjenjive kulture, a bavljenje maslinarstvom neosporno se i izvan poljoprivrednih krugova uspostavilo kao prestižan društveni trend kaže diplomirani inženjer agronomije i predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije Joško Niskota uoči Noćnjaka 2010., najvećeg i najvažnijeg skupa naših maslinara, uljara i sirara što će se krajem ovoga tjedna, u organizaciji Zadružnog saveza i pod visokim pokroviteljstvom predsjednika RH dr. Ive Josipovića, održati u Biogradu na moru.

Šampion Noćnjaka je ponovno bilo ulje iz Zadarske županije.

Naime, prošlogodišnji šampion je bilo maslinovo ulje Ivice Vlatkovića iz Novigrada, a sretni maslinar i njegova obitelj zaslužna za proizvodnju nagrađenog maslinova ulja šampiona ovogodišnjeg Noćnjaka je obitelj Drage Karduma iz Zadra.

Od Noćnjaka očekujemo prepoznatljivost svojih ulja.

Da bi se obišlo deblo masline, čija krošnja pokriva više od 150 metara četvornih, potrebno je učiniti 16 koraka, što znači da ga teško može opasati pet-šest ljudi raširenih ruku pa je razumljivo da je maslina privukla pažnju organizatora ovogodišnjeg Noćnjaka

Najbolje zadružno maslinovo ulje, ako je suditi po priznanju s ovog Noćnjaka, koje je u ime Hvarana preuzeo poznati hvarski maslinar Kompozitor, pronaći ćete u PZ-u Svirče na otoku Hvaru.

Priznanja i certifikati za kvalitetu maslinovih ulja i izgled proizvoda svečano su uručeni u subotu 16. ožujka 2013. kada su proglašeni i šampioni Noćnjaka 2013. Velolučki maslinari su i ove godine tradicionalno sudjelovali na ovoj manifestaciji te osvojili brojna priznanja među kojima izdvajamo dvije zlatne, jednu srebrnu i jednu brončanu medalju, a najveći uspjeh ostvarila je Uljara Zlokić d. o. o. koja je dobila Priznanje uljari koja je preradila šanpionsko otvoreno maslinovo ulje.

Noćnjak neće stati, nužno je usitnjenu i razjedinjenu proizvodnju hrvatskog ekstradjevičanskog maslinova ulja povezati s legalnim tržištem, a Hrvatski zadružni sustav snažna je poluga za rješavanje problema plasmana i trženja maslinova ulja - kazao je na kraju Noćnjaka 2009. Joško Niskota, predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije. piše Meri Šilović snimio Admir Buljubašić/Cropix

Šampioni su Noćnjaka 2012. i vice šampioni na manifestaciji Dan maslinova ulja u Zadru, potom su osvojili zlatnu medalju na manifestaciji u Medulinu.

Ivica Katić iskoristio je pak prigodu kako bi čestitao šampionima Noćnjaka 2012. - PZ Masline i vino iz Polače te PZ Kantarača iz Male Rave.Segarić je napomenuo da se 14. Dan masline održava u godini kada su maslinari s područja Zadarske županije pobjeđivali na mnogim natjecanjima ili su osvajali visoka priznanja te u godini u kojoj su trojica zadarskih maslinara uvrštena u jedan od najprestižnijih specijaliziranih vodiča " Flos Olei ", koji donosi pregled najboljih ekstra djevičanskih ulja u 2012. odabirući ih među proizvođačima iz 42 zemlje s pet kontinenata.

Sortno ulje od sorte drobnica najzastupljenije u masliniku i prije održavanja Noćnjaka osvojilo je zlato u kategoriji mladih maslinovih ulja u Vodicama rekla nam je o uspjehu na natjecanjima Upraviteljica Mladenka Mašina.

U sklopu Noćnjaka održan Međunarodni stručni skup o ekološkom maslinarstvu i uljarstvu