Naime, PZ Kantarača iz Male Rave šampion je Noćnjaka 2012., najveće manifestacije maslinara u Republici Hrvatskoj, dok su Kraljevski vinogradi d. o. o proglašeni šampionom Sabatine 2012., najuglednije manifestacije vinara i vinogradara.

Otvorenje 21. Sabatine je prilika za dodjelu priznanja.

Zlatno pero Sabatine ponio je novinar HRT-a Mladen Stubljar.

Najuspješniji vinar Sabatine iz Zadarske županije je svakako Šime Škaulj s tri zlatne medalje i to za Cabernet sauvignon 2008. u kategoriji zatvorenih, buteljiranih vina, zatim za Cabernet sauvignon 2009. i Merlot 2009.

Predsjednik organizacijskog odbora Sabatine Gordan Ljubenkov je rekao da je ovogodišnja Sabatina po mnogočemu rekordna.

Kolegij je započeo predajom mjesečnih izvještaja, očitovanjima o aktivnostima proteklog i planovima za tekuće razdoblje.Pored uobičajene tematike djelatnici Splitsko-dalmatinske županije su se očitovali o slijedećim temama; Stanko Štambuk dao izvještaj sa Sabatine Vodice, Silvija Matković izvještaj sa ekološke radionice sa Brača, Ferdinand Puljić izvještaj o berbi nekad najvećeg Imotskog vinogorja i Dražen Rakušić o voćarskoj godini Vrgoračkog kraja.

Djelatnici HZPSS Dubrovačko-neretvanske županije ne mogu mijenjati datum održavanja Dana mandarina, pa apeliramo na rukovodstvo službe da predlože promjenu održavanja (ili skraćivanje za jedan dan) Sabatine, kako bi zainteresirani mogli posjetiti i Dan mandarina.

Drugi dan Sabatine tradicionalno počinje izletom odnosno obilaskom vinogorja.

Moramo to prirodno bogatstvo staviti u funkciju gospodarenja i razvoja, rekao je župan te dodao da će i Zadar biti domaćin Sabatine.

Nakon SABATINE 2012 koja je ove godine bila u Bolu na Braču na kojoj je isti pošip proglašen Šampion Sabatina-e u kategoriji bijelih vina, sinošnja ukupna pobjeda u kategoriji bijelih i crnih vina potvdrda je izuzetne kvalitete vina sa vinograda iu Punta Skale.

Na skupštini je pokrenuta i inicijativa za osnivanje Udruge vinarskih gradova, čija će se osnivačka skupština održati 4. studenog, u vrijeme održavanja jubilarne 20. Sabatine, u hotelu Le Meridien Lav.

Prva količine grožđa ubrane na Punta Skali - Petrčanima bile su dostatne za proizvodnju Šampionskog pošipa sa Sabatine 2012 i VINCRO Polača 2012, a vrhunska crvena vina crljenak i plavac mali čekaju dozvolu enologa kada će se pojaviti na svjetlu dana, dana koji će obilježiti još veću kvalitetu vina koje očekuju potrošači.

Najuspješniji vinar Sabatine s područja Zadarske županije je Šime Škaulj iz Nadina s osvojene tri zlatne medalje.

Vinogradari i vinari Zadarske županije vratili su se s ovogodišnje Sabatine s nizom odličja.

Prisutne je pozdravio i Želimir Bašić, tajnik organizacijskog odbora Sabatine, prilikom čega je naglasio kako mu je posebno drago da je u Zadru.

A zatim su Blanša i duo Alfa, te razne igre s tombolom, poduprli tanac ol Sabatine do dugo u noć.

Vezano za daljnje manifestacije htio bih istaknuti da smo dva sveučilišna vina poslali na ocjenjivanje stručnoj komisiji Sabatine, međunarodne manifestacije vinogradara i vinara.

Jedna od zvijezda ovogodišnje Sabatine sigurno je Julijan Lonić iz Bibinja koji se prvi put pojavljuje sa svojim aromatiziranim vinima.

Crno vino Merlot Šime Škaulja najbolje je crno vino i ukupni pobjednik, prema okusu nepaca zadarskih novinara kojima je na predstavljanju Sabatine priređeno ocjenjivanje desetak najboljih ovogodišnjih vina.

Šime Škaulj je na Sabatini, međunarodnoj manifestaciji vinogradara i vinara, koja se svake godine održava u drugoj dalmatinskoj županiji, osvojio velike zlatne medalje a njegov Cabarnet Sauvignon proglašen je najboljim vinom Sabatine po mišljenju novinarske struke.

Nagrađeni su, među ostalima, i meštar od riči i pisme Jakša Fiamengo, te meštar od pinela Mile Skračić, koji je i autor ovogodišnje naslovne stranice Programa Sabatine 09. Bit će tu i Sajam vinarske opreme, alata i repromaterijala, a na trodnevnu feštu doći će domaći vinari i vinogradari od Slavonije preko Zagorja, od Istre do Dubrovačkog primorja.

Pokrovitelj Sabatine, zadarski župan Stipe Zrilić, je podsjetio da je Zadarska županija sufinancirala nabavku 1,4 milijuna sadnica vinove loze, a čak 130 ha vinograda je pod ekološkom proizvodnjom.

Predstavljanje Sabatine u SPLITU planiramo tijekom mjeseca listopada.

Tjedan Sabatine u ZAGREBU planiramo početkom listopada 2010. Domaćin tjedna Sabatine u Zagrebu je Kuća hrvatskih vina.

Posebna počast odana je preminulom Jošku Niskoti, utemeljitelju Sabatine, po kojemu će biti nazvana i jedna od nagrada koja će se dodjeljivati na idućim Sabatinama, i to za doprinos u razvoju vinogradarstva i vinarstva u praksi.

Na svečanom otvaranju Sabatine bit će dodjeljena kolektivna i osobna priznanja te će priznanje za doprinos unaprijeđenju vinarstva " Stanko Ožanić " dobiti prof. dr. sc. Stanka Herjavec iz Zagreba, dok će priznanje " Stjepan Bulić " dobiti dr. sc. Vinko Milat iz Zagreba.

Gradovi domaćini ovogodišnje Sabatine su bili Zadar i Benkovac.

Zvjezdana Blažić, predsjednica Uprave generalnog sponzora 21. Sabatine, Badela 1861, podsjetila je na teške trenutke koje je proživljavala njena tvrtka, ali je danas u prilici da pruži ruku drugima.

- Takav uspjeh teško će ikada itko ponoviti, komentirao je predsjednik Saveza zadruga Zadarske županije Gordan Marinović, ujedno i šef protokola ovogodišnje 19. po redu Sabatine koja je ovaj put okupila više od 400 vinogradara, vinara, poznavatelja i zaljubljenika u vino iz Hrvatske i inozemstva.

U razdoblju od 4. do 7. studenog 2010. u hotelu Le Meridien Lav " u Podstrani, pod visokim pokroviteljstvom predsjednika RH dr. sc. Ive Josipovića, a u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije, održana je 20. po redu Međunarodna manifestacija vinogradara i vinara Sabatina 2010. U okviru Sabatine održan je okrugli stol na temu " Zadrugarstvo s osvrtom na vinarske zadruge ".