Na otopljeni maslac stavite kockice luka i ostavite ih dok lagano ne poprime smeđu boju.

Izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa kad smjesa postane pjenasta, dolijevajte otopljeni maslac uz miksanje.

Složenu baklavu izrezati na rombove i po rezovima pažljivo rasporediti preostali otopljeni maslac.

Na kraju dodajte otopljeni maslac; umiješajte ga vrlo kratko.

Stavite u posudu, dodajte otopljeni maslac i vanilija šećer, dobro izmiješajte te smjesu utisnite u kalup za tortu.

Dodati im otopljeni maslac i sve lijepo rasporediti na dno kalupa (20 cm) i staviti u friz da se stegne.

Tijesto priredite tako da brašnu, vodi i jajima dodate sol i otopljeni maslac te ga ostavite zamotanog u foliji na hladnom sat i pol.

Nakon toga na njega kistom stavljaju otopljeni maslac, te uzmu pola limete, nju umoče u sol, i pređu po čitavom kukuruzu.

4) U jednoj zdjeli prosijte brašno, kakao i štaub, a u drugoj pomiješajte mlijeko, jaja, pivo i otopljeni maslac 5) Pomiješajte suhe i tekuće sastojke i ispecite tanke palačinke (smjesa treba biti relativno rijetka) 6) Pustite palačinke da se ohlade pa ih premažite ohlađenim nadjevom

Ovdje se uvijek koristi ulje ili otopljeni maslac.

Polako, kapajuæi dodavati otopljeni maslac, neprestano miješajuæi.

Sastojke umiješati mikserom (sa nastavcima/nastavkom za tijesto) i uz stalno miješanje dodati otopljeni maslac, žumanjke, jaje, naribanu koricu limuna i naranče, vanilin šećer i rum (ili još bolje prošek ili rozulin, ako imate).

Makarone ujutro stavite u mlijeko u koje ste prethodno umijesali otopljeni maslac i ostavite stajati par sati, povremeno promijesajte.

Otopljeni maslac, jaja i žumanjke izmiksajte s obje vrste šećera, uspite u zagrijano brašno pa primiješajte kvasac i malo soli.

Svaku umočite u otopljeni maslac i slažite na namašćen i pobrašnjen lim.

Obložite kalup za pečenje kruha (veličine 18 - 30 cm) papirom za pečenje. 1) Rastopite maslo na laganoj vatri i pustite ga da se prohladi (ali treba ostati tekuće) 2) Rukama pomiješajte marcipan sa štaubom pa zatim smjesu stavite u mikser dok ne dobijete nešto poput pijeska 3) Dodajte jedno po jedno jaje svaki put čekajući da se prethodno dobro umiješa 4) Ugrijte pećnicu na 240 C 5) Dodajte otopljeni maslac (18 dkg) i miksajte 8 minuta, a zatim dodajte mlijeko 6) Pomiješajte brašno s kakaom i praškom pa zatim sve zajedno ručno umiješajte u smjesu s marcipanom.

Pripazite da su sastojci sobne temperature. jaja umutite sa šećerom i lagano dodajte otopljeni maslac, mlijeko s kvascem, te nakon toga i grožđice, Zajedno sa rumom u koji su natopljene, orahe ili bademe i kandirano voće a brašno pomiješati sa praškom za pecivo.

Nasjeckamo salamu, sir, papriku, krastavce i kuhamo jaja, pomiješamo sa sredinom kruha te dodamo majonezu, sol i otopljeni maslac.

Posebno izmiksamo smeđi šećer, sitno isjeckane orase, brašno i otopljeni maslac.

Dodati otopljeni maslac i odmah potom ostale sastojke.

Kada su njoki kuhani ocjedimo ih i stavimo na otopljeni maslac, po želji možemo na njih stavit svježe iskosani peršin list.

Potom posebno u drugoj posudi umiješajte vlažne sastojke: jaja, mlijeko i otopljeni maslac.

5. Važno je da sad voda doista lagano vrije i da ne bude prevruæe te se u smjesu sa žumanjcima polako, kap po kap poène dodavati otopljeni maslac.

Važno je da se sada taj umak miješa a ne tuæe i da je temperatura niska inaèe æete dobiti otopljeni maslac umjesto gustog umaka.

U tri jaja i dva zumanjka umiksati polovicu secera. dodati vanilin secer, kruskovac i mastiku pa lagano promijesati i dodati otopljeni maslac.

Pjenasto umutite jaja sa šećerom, kuhačom umiješajte brašno pa na kraju dodajte otopljeni maslac (samo ga kratko umiješajte).

Nakon toga na otopljeni maslac stavite špinat, narezani luk i češnjak te dolijete litru vode i malo vegete.

U međuvremenu u teči na otopljeni maslac, propasiramo krumpir, dodamo mlijeko, soli po želji i utučemo pire krompir...

Peće se na 190 - 200 C negdje oko 6 - 8 minuta, da bi dobili dobro zagrijane puževe i otopljeni maslac

Otopljeni maslac ili margarin pomiješajte sa svježe nasjeckanim peršinom i češnjakom te dobivenu smjesu bogato namažite preko narezanoga francuskoga kruha.