2. Štite li se oznakama zemljopisnog podrijetla/izvornosti isključivo poljoprivredni proizvodi?

1) Pri označavanju proizvoda iz članka 1. ovoga Pravilnika, osim podataka propisanih propisom iz članka 4. ovoga Pravilnika, obvezno je navođenje sljedećih podataka: naziv proizvoda propisan u Prilogu I. ovoga Pravilnika; ukupni maseni udio masti u trenutku proizvodnje, za proizvode iz Priloga I. ovoga Pravilnika; udio biljne, mliječne ili druge životinjske masti, po opadajućem redoslijedu udjela izraženih kao postotak ukupne mase u trenutku proizvodnje, za složene masti iz Priloga I. dijela C. ovoga Pravilnika; udio soli, čitko naveden u popisu sastojaka, za proizvode iz Priloga I. ovoga Pravilnika. 2) Iznimno od stavka 1. podstavka 1. ovoga članka, naziv proizvoda »minarin« ili »halvarin« može se upotrebljavati za proizvode iz Priloga I. dijela B. točke 3. ovoga Pravilnika. 3) Naziv proizvoda iz stavka 1. podstavka 1. ovoga članka može se upotrebljavati zajedno s jednim ili više izraza kako bi se označile biljne i/ili životinjske vrste od kojih proizvodi potječu ili predviđena upotreba proizvoda, sa drugim izrazima koji se odnose na način proizvodnje, te oznakama zemljopisnog podrijetla, ukoliko nisu u suprotnosti s drugim propisima, posebice Zakonom o oznakama izvornosti, oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama tradicionalnog ugleda poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (»Narodne novine« br. 84/08). 4) Izraz »biljni« može se upotrebljavati zajedno s nazivima iz Priloga I. dijela B. ovoga Pravilnika, za proizvode koji sadrže samo masti biljnog podrijetla, uz uvjet da udio masti životinjskog podrijetla ne prelazi 2 % ukupnog udjela masti.

Uprava ruralnog razvoja, EU i međunarodne suradnje upravlja sustavima označavanja i zaštite proizvoda oznakama kvalitete, i to proizvoda iz ekološke i integrirane poljoprivredne proizvodnje te prehrambenih proizvoda s oznakama zemljopisnog podrijetla, izvornosti hrane i tradicionalnog ugleda; koordinira izradu razvojnih dokumenata i propisa u području označavanja proizvoda oznakama kvalitete.

1. Djelatnici Odjela za vinarstvo MPRRR osposobljeni su za uspostavu sustava označavanja vina zaštićenim oznakama izvornosti (ZOI) i zaštićenim oznakama zemljopisnog podrijetla (ZOZP). 2. Izrađen je prijedlog nacionalnog propisa o zaštićenim oznakama za vino (ZOI i ZOZP). 3. Djelatnici Odjela za vinarstvo MPRRR osposobljeni su za provedbu sustava zaštićenih oznaka za vino (ZOI i ZOZP). 4. Uključene strane (HCPHS-ZVVV, HZPSS, proizvođači i njihova udruženja) informirane su o obvezama i pravima koja proizlaze iz novog nacionalnog propisa o sustavu zaštićenih oznaka za vino (ZOI i ZOZP) usklađenog sa zakonodavstvom EU.

Djelomično su usklađeni pravilnici o oznakama zemljopisnog podrijetla, zatim o priznavanju posebnih svojstava hrane i dodjeli oznake tradicionalni ugled.

Naime, Hrvatska mora uspostaviti sustav zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla na temelju već postojećeg Zakona o vinu, kako bi ispunila kriterije postavljene za organizaciju europskog tržišta vina. Zaštićena oznaka izvornosti (ZOI) označava naziv regije ili određenog mjesta, a u skladu s već uvedenim oznakama zemljopisnog podrijetla u Hrvatskoj, podrijetlo bi se moglo temeljiti na postojećim podregijama (npr.

Iste godine reformiran je i zakonodavni okvir u području prava industrijskog vlasništva, donošenjem niza novih zakona: zakona o patentu, zakona o industrijskom dizajnu, zakona o žigu, zakona o oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama izvornosti proizvoda i usluga te zakona o zaštiti topografija poluvodičkih proizvoda.

Dakle, Zadar je u Ugovor " uguralo " poglavlje kvota, odnosno onaj dio koji se bavi oznakama zemljopisnog podrijetla.

- Zakon o oznakama zemljopisnog podrijetla proizvoda i usluga (NN 78/99) uređuje zaštitu oznaka zemljopisnoga podrijetla proizvoda i usluga, pretpostavke i postupak ostvarivanja njihove zaštite te građanskopravnu i prekršajno-pravnu zaštitu registriranih oznaka

Dr. sc. Đugum iscrpno je prikazala koje su razlike u oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla, koje su predregistracijske aktivnosti i što treba sadržavati specifikacija za dobivanje registracije.

Vlada je danas donijela Nacrt prijedloga zakona o zaštićenim oznakama izvornosti, zaštićenim oznakama zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnim specijalitetima poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, s Nacrtom konačnog prijedloga zakona.

Sukladno trendu u svijetu, te integracijama u razne svjetske i europske organizacije, Hrvatska je pristupila izradi zakonskih regulativa, te su Zakonom o oznakama zemljopisnog podrijetla proizvoda i usluga (NN 78/99 i 127/99) zaštićeni zemljopisni naziv i izvorni naziv pršuta: Istarski pršut i Drniški pršut.

Ipak, određeni tradicionalni proizvodi mogli bi se zaštiti na temelju Zakona o oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama izvornosti proizvoda i usluga.

Označavanje regionalnog podrijetla dozvoljeno je samo za proizvode koji imaju registriranu »oznaku izvornosti« i registriranu »oznaku zemljopisnog podrijetla«, sukladno posebnom propisu o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane.

Specifikacijsku strukturu normativnog akta izradit će Poljoprivredni fakultet u Osijeku, te se nakon toga, sukladno Pravilniku o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane (NN br. 80/05), te Vodiča za registraciju oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla hrane, isti projekt daje na certifikaciju, i to certifikacijskom tijelu nominiranom od Ministarstva poljoprivrede i šumarstva, sa kojim HPS, sukladno zakonskoj proceduri, mora sklopiti sporazum.

Pravilnik o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane (NN, 80/05, 11/07) detaljno propisuje procedure zaštite oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla hrane.

Oznakama zemljopisnog podrijetla možda se više štiti socijalni i kulturološki aspekt.

Polaznici seminara educirat će se između ostaloga o različitim vrstama zaštite odnosno opsegu zaštite žigom, oznakama zemljopisnog podrijetla i izvornosti te ostalim oznakama u trgovačkom prometu (npr. oznaka Hrvatski otočki proizvod, Izvorno hrvatsko, Hrvatska kvaliteta i slično) te sličnostima i razlikama zaštite žigova i oznaka.

Zakon o žigu Zakon o patentu Zakon o vlasništvu i drugim stvarnim pravima Zakon o oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama izvornosti proizvoda i usluga

1. U postupku registracije, rok za podnošenje prigovora s dosadašnjih 90 skraćuje se na 30 dana čime se skraćuje i postupak registracije na području Republike Hrvatske. 2. Povećava se transparentnost objavom Registara i Upisnika korisnika registriranih oznaka na internetskoj stranici Ministarstva; nakon objave registrirane oznake u Narodnim novinama, naziv registrirane oznake upisuje se u Registar oznaka koji će biti objavljen na internetskoj stranici Ministarstva; naziv koji je registriran u skladu s odredbama ovoga Zakona i provedbenih propisa donesenih na temelju njega, mogu koristiti samo oni proizvođači ili prerađivači poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda koji su upisani u Upisnik korisnika registriranih oznaka koje vodi Ministarstvo i koji će biti objavljen na internetskoj stranici Ministarstva. 3. Omogućava se ulaganje prigovora na nivou Europske unije; svaka fizička ili pravna osoba koja ima pravni interes i sjedište ili prebivalište u Republici Hrvatskoj može uložiti prigovor na predloženu registraciju oznake izvornosti, oznake zemljopisnog podrijetla ili oznake tradicionalnog ugleda poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda na razini Europske unije za proizvode na nivou Europske unije, u roku od šest mjeseci od dana objave u Službenom listu Europske unije 4. Omogućava se registracija poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda za zemlje članice i nečlanice Europske unije na području Republike Hrvatske. 5. Usklađivanje Zakona o oznakama izvornosti, oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama tradicionalnog ugleda poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda sa Zakonom o općem upravnom postupku (Narodne novine br. 47/09).

Do njihovih donošenja ostaju na snazi: Pravilnik o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane (NN 88/09, 53/10, 46/11) i Pravilnik o oznakama tradicionalnog ugleda poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (NN 82/09, 53/10, 46/11).

Novi Zakon o oznakama izvornosti, oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama tradicionalnog ugleda poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda omogućuje hrvatskim proizvođačima autohtonih proizvoda da imaju istu zaštitu kao i proizvođači u zemljama Europske unije te da budu prepoznatljivi i konkurentni kako na domaćem tako i na europskom tržištu.

14. siječnja 2010. Otvoren twinning projekt u području vinarstva Cilj je tog projekta, vrijednog 250 tisuća eura, koji se provodi u sklopu pretpristupnog programa IPA, unaprijediti sposobnost i stručnost nadležnog upravnog kadra Ministarstva poljoprivrede za uspostavu nacionalnih propisa kojima se regulira označavanje vina zaštićenim oznakama izvornosti i zaštićenim oznakama zemljopisnog podrijetla.

Uprava za prehrambenu industriju radi na harmonizaciji propisa o kakvoći hrane uključujući vina i pića s propisima Europske unije; radi na izradi i provedbi nacionalnih propisa o kakvoći prehrambenih proizvoda za koje Europska unija nije donijela posebne propise; izrađuje propise o oznakama zemljopisnog podrijetla hrane, izvornosti hrane i tradicionalnog ugleda hrane; izrađuje propise o deklariranju ili označavanju hrane; izrađuje propise o metodama uzorkovanja i laboratorijskim analitičkim metodama za kontrolu kakvoće hrane, ovlašćuje ispitne i referentne laboratorije za potrebe službene kontrole kakvoće hrane i pića; provodi program sufinanciranja referentnih laboratorija za službenu kontrolu kakvoće hrane i pića; vodi postupak registracije prehrambenih proizvoda te registre (upisnike) prehrambenih proizvoda koji nose oznaku zemljopisnog podrijetla, oznaku izvornosti, oznaku tradicionalni ugled; sudjeluje u izradi propisa vezanih za zdravstvenu ispravnost i higijenu hrane; sudjeluje u izradi propisa o novoj hrani, posebice propisa o hrani i hrani za životinje koja sadrži genetski modificirane organizme; zajedno s Agencijom za hranu sudjeluje u izradi vodiča dobre proizvođačke prakse i dobre laboratorijske prakse te vodiča za primjenu HACCP sustava; surađuje s Agencijom za hranu u području uspostave sustava brzog uzbunjivanja u svezi s opasnostima u hrani; sudjeluje u obavještavanju o rizicima u vezi s opasnostima u hrani; prati i sudjeluje u radu međunarodnih organizacija (Codex Alimentarius, Svjetska organizacija za prehranu i poljoprivredu-FAO, Svjetska zdravstvena organizacija-WHO, Međunarodna organizacija za vinovu lozu i vino-OIV i dr.); prati stanje u tvrtkama poljoprivredno-prehrambenog kompleksa u većinskom državnom vlasništvu, te u suradnji s drugim nadležnim tijelima predlaže mjere restrukturiranja i konsolidacije poslovanja u cilju privatizacije; prati stanje u proizvodnji hrane, vina i ostalih pića te duhanskih proizvoda; analizira gospodarski položaj pojedinih grana prehrambene i prerađivačke industrije i predlaže mjere razvitka; surađuje sa znanstvenim i stručnim institucijama u cilju modernizacije i uvođenja novih tehnologija kao i uvođenja sustava za upravljanje kvalitetom u prehrambeno-prerađivačkom sektoru; provodi program horizontalnih potpora prehrambenoj industriji; vodi upravni postupak izdavanja rješenja i vođenja upisnika obrađivača duhana, proizvođača duhanskih proizvoda, uvoznika i izvoznika duhanskih proizvoda, te marki duhanskih proizvoda koji su stavljeni u promet na tržište Republike Hrvatske; prati stanje na području zbrinjavanja i iskorištavanja otpada prehrambene industrije, predlaže mjere unaprjeđenja zaštite od onečišćenja i zbrinjavanja otpada prehrambene industrije; sudjeluje u izradi nacrta prijedloga propisa iz područja za postupanje s otpadom iz nadležnosti; sudjeluje u aktivnostima na području zaštite okoliša u svezi s otpadom prehrambene industrije; sudjeluje u aktivnostima i projektima u svezi s proizvodnjom biogoriva i iskorištavanjem biomase.

Navedeno provodimo kao ovlašteno certifikacijsko tijelo od strane Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, prema hrvatskim propisima (Zakon o oznakama izvornosti, oznakama zemljopisnog podrijetla i oznaka tradicionalnog ugleda poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda NN 84/08, 75/09, 20/10), koji su usklađeni sa zakonodavstvom EU.

Između zaštite sira oznakama zemljopisnog podrijetla ili tradicionalnog ugleda, kojima se također mogu zaštititi tradicionalno proizvedeni sirevi, zaštita sira oznakom izvornosti je - najvrednija.

Određeni tradicionalni proizvodi ili postupci mogu se zaštititi na temelju Zakona o oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama izvornosti proizvoda i usluga.

- Krajem prošle godine potpisan je Pravilnik o zaštićenim oznakama izvornosti i zaštićenim oznakama zemljopisnog porijekla, tradicijskim izrazima i oznakama za vino.

Na osnovi provedenog istraživanja izradile bi se " specifikacije proizvoda " kao dokumenti u postupku registracije zaštite oznakama zemljopisnog podrijetla ili izvornosti.

Svim zakonima - o patentu, o žigu, o oznakama zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti proizvoda i usluga, o zaštiti topografija poluvodičkih proizvoda, o industrijskom dizajnu, te o autorskom pravu - zajedničko je da uvode i posebna žalbena vijeća kojima bi se mogla podnositi žalba protiv odluka Državnog zavoda za zaštitu intelektualnog vlasništva