Osim ljudske kose, za sintezu L-cisteina koriste se kokošje i pačje perje te kravlji rogovi.

UČENJE HRVATSKE DEMOKRACIJE POPUT PAČJE ŠKOLE Zapravo, namjera mi je lamentirati o hrvatskoj demokraciji koja se poput pačje škole« učila, učila od srijede do petka, al se nije makla, dalje od početka ».

Kombinacije su također neiscrpljive pa u Udon osim povrća i rezanaca možete dodavati i pečeno goveđe, pačje ili pileće meso ili pak pržene škampe, surimi štapiće, gljive, tempuru, tofu, jaja i što god poželite.

I jesam ja jedina koja misli da je Dnevnik moga proći i bez prizora guranja štapića od vate u pačje prkno?

Posebno skuhajte temeljac od pačje i pileće sitneži, krila i hrptova pa u njega umiješajte polovicu smjese od 1 žličice šafrana, soli i papra, 1 žlice Vegete i 10 dag krušnih mrvica, pa sve zajedno prelijte po složenom kruhu, mesu i mrkvama u loncu, tek da pokrije složene namirnice.

Naime, jedno prosječno kuhano jaje sadrži oko 400 miligrama kolesterola, a ako je pačje duplo više - 850 miligrama.

Ali, na području Zagreba i Županije emitira pet televizija stoga je misija ove televizije nešto posebnija i dade se prispodobiti metaforom: Kako proizvesti pačje jaje na farmi pilića?

Dakle: Kako proizvesti pačje jaje na farmi pilića?

Tamo smo, kvrc, svi to poslikali, a onda su nam rekli da smo još dužni ući u neku ledenu kapucinsku crkvicu u blizini, što smo i učinili, u redu jedno za drugim, drhtavi, pobožni i skrušeni, onda smo tamo nešto kao vidjeli (?), te u vidu pačje škole izašli van kako smo i ušli.

Ko pačje perje ili guza male pande.

Izdavačka kuća Fibra nas je do sada počastila s po prve dvije epizode iz poglavlja ' Zenit ' (Pačje srce i Kralj boraca) i ' Sumrak ' (Groblje zmajeva i Vaucansonski vulkan).

" Foie gras " je namaz (pašteta) pripremljen od uvećane i masnije gusje ili pačje jetre pa se te pernate životinje kontrolirano uzgajaju i tove.

1991. godine PETA je istražila proizvodnju pačje jetre u Commonwealth Enterprises, tvrtki koja je smještena u njujorškoj četvrti Catskills.

Kolekciju je izdao Universal, no kako, za razliku od domaćeg zastupnika Warnera, Universalov posrednik klasiku gotovo i ne objavljuje, hrvatsko DVD izdanje Pačje juhe i preostalih remek-djela zasad je pusta fantazija.

Priča o neprihvaćenom pačetu kojeg zbog njegovog drugačijeg izgleda izbjegavaju vlastita braća, susjedi, cijelo pačje naselje, pa i vlastita majka, pretvara se u mukotrpnu potragu za identitetom.

Kad sam završio shvatih da sam se uradio u pačje gnijezdo, a papira ni za lijek.

Podigla je glavu i ispljunula pačje pero.

Nakon što smo se uz stanovite napore probili razvaljenom cestom između obraslog raslinja kojem ne bi škodilo malo »frizeraja« stigli smo do prepoznatljivog sivog jezera, doma mnogih riba i jedne pačje obitelji.

Životinjske masnoće kao što je maslac, svinjska mast (osim pačje masti, koja je zapravo dobra za zdravlje)

Te malo vrhnja za kuhanje, čisto da postane gušće (a može i pačje).

Za serije proizvoda iz članka 3. točke 3. ovoga Pravilnika nije dopuštena niti jedna neispravna jedinica čija je masa manja od 240 g u slučaju pačje jetre i manja od 385 g u slučaju guščje jetre.

Da nas je tamo čekao obilat obrok postalo je jasno odmah kad je konobarica za stol donijela košaricu s komadićima svježe pržene svinjske kožice i bocu macona, jednostavnog vina iz Maconnaisa, podregije južne Burgundije. ono što je stizalo nakon toga bio je tipični bouchon repertoar - Saucisson de Lyon (lionska kobasica) poslužen je sa salatom od leće, koju tu nazivaju caviar de la croix rousse prema četvrti La Croix Rousse u kojoj su nekad živjeli vješti gradski tkalci svile, a aludira na kavijar siromaha, pa Oeufs en meurette (poširano jaje u tamnom i gustom umaku od crvenog vina), nakon kojega je poslužen salade Lyonnaise, posljednje povrće prije mesnih specijaliteta - terrine du chef (toga dana terina od pačje jetre), poulet au vinaigre (piletina pirjana u vinskom octu, vinu i soku od rajčica), joues de porc bourguignonnes (svinjska obrazina u crvenom vinu), tete de veau s umakom ravigote (teleća glava u blago kiselom umaku) te neizbježni (i već spomenuti) quenelle de brochet i andouillette.

Pačje batake i karabatake uvaljajte u brašno, pa naglo prepecite na maslinovu ulju.

No u njihovoj studiji nije korišten H5N1, već virus pačje gripe kojemu su dodani neki geni virusa španjolke.

Pašteta se često servira kao predjelo uz tost, a pravi se od sasjeckanog mesa (najčešće jetre pileće, svinjske, pačje, guščje i teleće) masnoće, začina, a nekad i s gljivama (npr tartufima iz regije Perigord), vinom, portom ili konjakom

Naime, ako je vjerovati davnom profesoru ekonomike, pačje jaje nije ništa manje vrijedno i ukusno od kokošjeg, ali je kokoš uvijek znala otkokodakati mnogo bolji promidžbeni program, pa je zato kokošje jaje postalo nezamjenjivo na trpezi, a pačje teško da se nađe na tržištu.

Ma, to nije bilo obično pačje pečenje, to je bila sretna patkica Matilda, koja se cijeli svoj kratki život gola kupala u Korani, Mrežnici i Kupi.

Dakako, ova se oruđa vrlo uspješno koriste za obradu ispod mrtvog malča, odnosno, radni organi (pačje noge) pokrivaju cijelu površinu tla, a rade na način da rahle tlo ispod mrtvog malča i da podrezuju korove, a sve to bez okretanja tla.

- > carpaccio od junećeg filea s pjenom od čilija - > medaljoni od liganja na kremi od sušenih rajčica - > repovi škampa na salati od kiselih jabuka i poriluka - > ružice od dimljenoga lososa s pjenicom od hrena - > oraščići od svinjskoga filea sa suhim šljivama - > tortice s paštetom od pačje jetre i nara - > dimljeni pureći file sa džemom od brusnica

Sušene kobasice kuhajte nekoliko minuta u vodi, a gusje ili pačje meso kratko pecite na malo gusje masti.