Očistite nar, a na pari otopite čokoladu.

Za 2. čokoladni sloj, na pari otopite natrganu čokoladu pomiješanu s listićima margarina i uljem.

Na pari otopite sve tri vrste čokolade, svaku u svojoj tećici sa pola dcl vrhnja za šlag.

Na pari otopite nugat, premažite po dva keksića te ih zalijepite.

Na pari otopite tamnu čokoladu i njome spajajte kekse tako da keksi s izrezanom zvjezdom ostanu gore.

Na pari otopite 1/2 žličice naribanog prirodnog voska, pomiješajte sa 6 žličica kakaovog maslaca i miješajte dok smjesa ne postane tekuća.

Na laganoj vatri ili na pari otopite sastojke za preljev.

Na pari otopite čokoladu te u nju dodajte žumanjke, mlijeko, cimet, prema ukusu aromu naranče i nekoliko kapi alkohola, vanilin šećer i šećer te kuhajte na pari miješajući.

Na pari otopite čokoladu, dodajte putar i miješajte dok se ne otope i povežu u kremu.

Za čokoladni sloj 1, na pari otopite sve sastojke, smjesu ostavite na sobnoj temperaturi da se malo ohladi i zgusne.

Za biskvit, na pari otopite čokoladu, ostavite ju da se hladi.

Na pari otopite i izmiješajte čokoladu, mlijeko, kakao i šećer u jednoličnu smjesu (temperatura mora cijelo vrijeme biti ispod 100 C).

Za glazuru, na pari otopite nasjeckanu čokoladu zajedno s margarinom i uljem, hladite ju 5 min, pa ju prelijte odozgo po torticama (pomoću žlice).

U međuvremenu pripremite čokoladnu glazuru: na pari otopite čokoladu sa mlijekom i putrom.

Za to vrijeme na pari otopite nougat masu i bijelu čokoladu, otopljenu smjesu ohladite, pa mikserom umiješajte omekšali maslac, te izradite nougat kremu.

Za čokoladnu kremu na pari otopite 125 g tamne čokolade.

Na kolač možete staviti i glazuru: Na pari otopite 10 dkg čokolade i 1 dl slatkog vrhnja te prelijte preko bajadere.

Na pari otopite obje vrste čokolade sa slatkim vrhnjem.

Na pari otopite čokoladu, kakao i maslac.

Na pari otopite 30 g (3/4) maslaca i čokoladu.

Na pari otopite bijelu čokoladu i vrhnje za šlag pa u to umiješajte rižine pahuljice.

2. Na pari otopite čokoladu i maslac, maknite sa vatre i umiješajte šaku prethodno usitnjenih prepećenih lješnjaka i 300 ml vrhnja za šlag.

1. Prvo izradite obje kreme. 2. Za čokoladnu kremu izmiješajte i na pari otopite žumanjke, jaje, šećer i čokoladu.

Na pari otopite čokoladu, dodajte cimet, koricu i aromu naranče te ih umiješajte u žumanjke, a na kraju umiješajte i snijeg od bjelanjka sa šećerom.

Za ganache na pari otopite čokoladu iskidanu na komadiće i slako vrhnje.

Na vodenoj pari otopite vosak i kakao maslac, mješate dok se ne ohladi na cca 50 C i onda u to dodate eterična ulja

6. Na kraju na vatri ili na pari otopite glazuru.

Na pari otopite margarin i čokoladu za kuhanje.

Istucite vrhnje da očvrsne te na laganoj vatri ili pari otopite bijelu čokoladu.

Na pari otopite čokoladu, maslac, kavu i sol