Četiri stoljeća ljubitelji pastrva čudili su se pastrvama iz Zlatne obale, sve dok tek 1842. neki Vosgijanci iz obližnje pokrajine nisu uspjeli na prijevaru otkriti tajnu redovnika iz samostana Reome i tako nesvjesno proširili uzgoj ovih riba brzih voda na cijelu Francusku, a poslije pogotovo nakon uvoza američkih vrsta, na cijelu Europu i Sjedinjene Države.

Alergijska liječnica dr. Maria Pertiller se već dulje vrijeme bavi s mikrohranjivim tvarima (vitaminima, mineralima, itd.), i kaže: Tijelo najbolje preuzima cink u kombinaciji s bjelančevinama, što se u prirodi dešava samo od sebe. Jer cink se prije svega može pronaći u: kamenicama, junećim i svinjskim jetrima, pastrvama, goveđem i telećem mesu.

U njima će vas ponuditi praškom šunkom, juhama s rezancima palačinka, haluškama (jelo od izmiješanog kupusa, tjestenine i pancete), gulašima malo manje ljutim nego mađarskima, raznim okruglicama, pečenjima i kobasicama, buncekima koji se često peku na ražnju skupa s pilićima, divljači iz bohemijskih šuma i patkama i pastrvama sa Vltave.

Iz Norveške bi uskoro trebali stići stručnjaci koji će obaviti sva potrebna ispitivanja na pastrvama uzgojenim u Lukovu Šugarju, izvađenim 1. srpnja iz kaveza te zaleđenim u zadarskoj Adriji.

Uistinu pravo mjesto za zaustavljanje i ostanak, uz hladan, bistar i šumovit potok s pastrvama.

Omega-3 masne kiseline (kojih ima u srdelama, tunjevini, pastrvama, sušama, haringama, lososu, ali u orasima i lanenom ulju) imaju snažne antiupalne učinke koji su dobri za vaše srce.

Slični eksperimenti s GM lososom ili pastrvama uopće nisu potrebni.

Hrvoje Mudrovčić (BK Barkan Otočac), pristojni i skromni dečko iz Otočca, odrastao na domaćim pastrvama iz Gacke, iznenadio je konkurenciju i odnio pobjedu u toj kraljevskoj kategoriji.

Na povratku smo sreli u šumi srnu, a bistra Rječina dom je pastrvama, rakovima i drugim potočnim vrstama, iako u zimskoj sumaglici nismo bili u mogućnosti vidjeti sve bogatstvo flore i faune ovog kraja.

Kad smo došli u to selo prvo nam je vodič govoril o pastrvama (?) a zatim smo išli, pazite sad, razgledavat (?).

U Hrvatskoj se, kako znamo, dugo uzgajaju slatkovodne ribe na čelu sa šaranima i pastrvama, a imamo tu i jegulje i sl.

U pet minuta ispričao mi je sve o Mare nostrumu, pedesetoj obljetnici televizije, orguljama, intervjuima koje sam dosad dao u svezi hodanja, pastrvama, pomidorima i maslinovu ulju.

Pet kilometara uz kanjon Cetine nalaze se Radmanove Mlinice, izletničko mjesto poznato po kruhu ispod peke i svježim pastrvama.

O pastrvama, štukama, somovima i patkama sam pisao.

Najpoznatiji specijaliteti su pršut, kobasice i kulen od divljači, dimljeni sir škripavac, gulaš od divljači, žablji kraci, a za vegetarijanci mogu uživati u juhi od vrganja, raznim vrstama gljiva, u pastrvama...

Umjetna jezera s pastrvama, prostrane livade, prekrasno uređene šetnice s poučnom stazom, planinarski dom koji izgleda kao mali dvorac, magičan Skakavac i visoke bukove šume koje sve to okružuju.

Solinski gradski vijećnici usvojili su većinom glasova Detaljni plan uređenja područja Ribnjak, koji obuhvaća čak 8330 metara četvornih površine u gradskom središtu, uz novi most u Ulici dr. Franje Tuđmana, gdje se nalazi ribogojilište s pastrvama Ritterman, smješteno na otočiću između glavnog toka rijeke Jadro i njezina desnog rukavca.

U pastrvama teče pravi brzac i to smo više ponosni što smo ih, koliko znam, jedini u Europi uspjeli uzgojiti kaže Leko.

Kao nagradu za izvučen jedan veliki kontejner raznog otpada počašćeni smo odličnim gulašem i još boljim pečenim pastrvama.

Nekako unutra, oko srca bilo mi je drago što me je dijete dodirnulo, a žene su raspravljale o pastrvama.

Astaksantina ima u pastrvama, morskom raku, plamencu i prepelicama.

Radmanove mlinice uređene su kao restoran-izletište u kojem se u svježini krošnji visokih stabala, spokoju kamenih mlinskih kola i sunčanog sata, lijenim pastrvama u bazenu osjeća ladanjski duh proteklog vremena.

Nakon toga se počeo provoditi sličan projekt s janjetinom i pastrvama na Žumberku pa samoborskom salamom, kiselim kupusom, sirevima...

Hoće li Jadran riba, tvrtka kćer Adrije pod Velebitom pokrenuti novi ciklus marikulture s pastrvama u morskom uzgoju

Kavezi s pastrvama su usidreni na mjestu gdje je dubina preko 60 metara, mreže dosežu do 45 metara, a ronioci svako malo kontroliraju stanje.

Iz neponovljivo čistog mora Podvelebita s karakteristikama nad kojim zanijeme i svi koji već desetljećima konzumiraju ili trguju s " morskim " pastrvama od Norveške, Japana, Italije, pa do naših kuhara.

Kao prilog predlažemo mladu blitvu ili špinat na lešo, a za one odvažnije kombinaciju bijelog graha i špinata na lešo koja izvrsno paše s pastrvama.

Bila je prava rockerica među pastrvama.

Kuhinja se temelji na domaćim, autohtonim jelima, pa tako možete uživati u jedinstvenim specijalitetima: pršutu od jelena, vepra ili medvjeda, domaćim sirevima, gljivama - punjenim ili s roštilja, pastrvama, rolanoj teletini ili pak jelima s roštilja.

U petnaestak bazena niz izvor Krke, ribogojilište s najboljim pastrvama drži zagrebačka tvrtka " Viribus " d. o. o.