Oba jezera su poribljena uglavnom potočnom pastrvom i imaju odlične uvjete za športski ribolov, dok Jezero Sveti Rok ima i uređenu plažu koja je omiljeno ljetno okupljalište lokalnih stanovnika.

Poribljeno je isključivo s potočnom pastrvom.

- Jezero Štikada je poribljeno u listopadu potočnom pastrvom iz ribogojilišta Leko koje je u Sincu.

Većina andorskih voda su male i brze planinske rječice bogate pastrvom.

Nikako je ne treba dovoditi u vezu s kalifornijskom pastrvom.

Jednom sam probala i sa pastrvom, također sam je namazala sa bilim lukom i pretusimulom, probajte i vi pa će te imat pastrvu na dalmatinski.

U istom se kompleksu nalazi restoran Potočka s odličnom ponudom jela s pastrvom, kao i drugih specijaliteta lokalne i internacionalne kuhinje, s posebnim naglaskom na jelima pripremljenim s namirnicama iz organskog uzgoja.

U svom izvješću predsjednik društva Zlatimir Kostelić istaknuo je važnost djelovanja ribolovaca u očuvanju čistih voda i poribljavanju, a tijekom 2005. godine ŠRD Ogulin poribilo je vode kojima gospodari sa 5 tona ribe i mlađa u vrijednosti 91 tisuću kuna, najviše se poribljavalo šaranom jezero Sabljaci i Bukovnik te rijeka Tounjčica, a potočnom pastrvom rijeke.

Kostalić je istaknuo i veliki problem u zabrani poribljavanja kalifornijskom pastrvom čija je mlađ koštala do 40 lipa, a sada će društva morati plaćati za mlađ potočne pastrve četiri puta više, odnosno mnoga ribolovna društva teško će opstati plaćajući samo poribljavanje više od 200 tisuća kuna godišnje.

Bistre vode obiluju pastrvom, klenom, glavaticom, šaranom, štukom, amurom

Nakon više pokušaja, na različitim lokacijama, pastrvu su uspjeli uzgojiti u Jadranu, ispod Velebita, pa je nazivamo jadranskom pastrvom, kaže Mario, dodajući da je pastrva delikatesna namirnica koja je vrlo jednostavna za pripremu.

Za usporedbu pogledajte linije potočnih pastrva i obavezno povucite paralelu s Gackom potočnom pastrvom.

Naime, kako tvrde iz Javne ustanove, čašu na nezakonito ponašanje članova toga društva prelilo je nedavno poribljavanje akumulacijskog jezera Ričice potočnom pastrvom.

U povratku je želudac rekao da je jutarnja pita nedostatna te smo se zaustavili u Lovačkoj kući i osladili pastrvom.

Nije duboka, ali je bogata pastrvom, masnicom i platicom; imade u njoj i raka, a nađe se i po koja jegulja.

Ovakvo povrće kombiniraj 3 puta tjedno s ribom koja je i financijski povoljna (skušom, sardinom, tunom, pastrvom) u što uključi 1 žlicu maslinovog ulja i stvar će se pokrenuti (naravno u opsegu struka i bokova te na vagi).

Ako ne svježe ili sušene, brusnice možete jesti s puretinom u obliku slatkog ili gustog kompota, a odlično se slaže i s ostalom peradi, divljači i pastrvom.

Nastavi ga na primjer pečenom skušom, pastrvom ili piletinom s brokulom ili blitvom te 4 žličice maslinovog ulja.

Njam, njam, zeleni rezanci s pastrvom:)

Silazak s Tisovice u Idbar je jednako naporan kao i uspon pa smo se nakon napora počastili pečenom pastrvom u restoranu Zdrava voda u Jablanici.

Znanstvenici s odjela za biologiju Sveučilišta McGill u Quebecu, u istraživanju objavljenom u časopisu Proceedings of The Royal Society B, upozorili su da se genetski modificirani losos može razmnožavati s divljom pastrvom i proizvesti novu vrstu brzorastuće ribe, što može naštetiti divljim vrstama i ekosustavu.

U laboratorijskoj simulaciji potoka ispitivali su učinke koje bi takav bijeg imao na prirodna staništa i otkrili da se GM losos može pariti s divljom potočnom pastrvom.

Sve Slunjske rijeke bogate su ribom: rijeka Slunjčica bogata je potočnom pastrvom, a Korana, Mrežnica i Glina i drugom bijelom ribom (štuka, klen, podust, plotica, linjak).

Svha ovog rada je izlučivanje autohtonih matica, njihov mrijest i poribljavanje rijeke Gacke isključivo domaćom pastrvom.

Rijeka Slunjčica pak, s druge strane, hladna je i čista, bogata prvorazrednom domaćom pastrvom.

Poznato je kako je upravo ovo područje bogato florom i faunom te prije svega pastrvom.

Nakon druženja, na rasporedu je degustacija pravih delicija: na meniju za publiku su crni sushi (radi se od crne riže, mladog luka, dimljenog lososa i wasabija), kanapei s dimljenom pastrvom, kiselim kupusom i pečenom crvenom paprikom, mini ražnjići s crnim maslinama, krastavcima, kruhom u ljutoj paprici i maslinovim uljem, slanim inćunima te uza sve to i krema od crne leće sa đumbirom u začinskim travama

U mlinicama opskrbili smo se kvalitetnim vrstama brašna, a na izvorima hladnom i pitkom vodom, te na ribnjaku svježom ribom pastrvom.

Bistre i nezagađene vode bogate su pastrvom, štukom, šaranom, klenom, linjakom, karasom.

Dobar je sushi samo onaj sa svježom ribom, i to ne samo tunjevinom nego i lososom, pastrvom...