I naravno potpuno su suvišne generalizacije da su frajeri samo fizikalci, a žene sofisticirane pekmeze.

Foodland plasira proizvode na više od 25 tržišta širom svijeta, a u svom asortimanu ima proizvode zdrave i organske hrane, domaću zimnicu, kečap, umake za tjesteninu, slatko i sirupe, džemove i pekmeze, dijetne džemove, voćne namaze i domaće sokove.

Ove godine Jesen na Čavji započela je onako kako i priliči, okusima i bojama plodova jeseni koje su vrijedne ruke naših sumještanki pretvorile u ukusne pekmeze, pripravke od povrća, salse i čajeve spremljene od biljaka ubranih na ovom našem kršovitom podneblju.

hmmm:))).... a mi ga prvo kupujemo zelje, pa ga kiselimo, pa isprobavamo pekmeze, pa mijesimo buhtle.. a ono trebalo je samo pitati teorijo jel može?:).... mada priznam zeznuto je to kada ja ne odvajam kruške od jabuka... i što ćeš sada teorijo?.. zvati ženu u pomoć?:)).... Alecta.. samo zezam teoriju.. nisam ljubomorna.... samo ti daj... (pipi 19.11.2007., 14:26:25)

Nekoć sam uzimala njihove pekmeze, no sad se više ne usudim pa ipak stavim veći faktor i koristim specijalizirane kreme za lice s faktorom 50.

Plaćali bi radnike 20 kuna po satu, prodavali većinom svježu kupinu, a od ostatka proizvodili pekmeze i kupinovo vino.

Kupili smo od Grada Grubišno Polje staru školsku zgradu koja je trebala postati skladište, odnosno hladnjača, te prostor za preradu kupina u pekmeze i kupinovo vino.

Benediktinci u Pragli, osim što proizvode i prodaju, vina, čajeve, kreme, pekmeze, te restauriraju knjige, itd., imaju i golemu biblioteku od oko 100 tisuća knjiga.

Pogodni su za konzumaciju u svježem stanju ili za preradu u pekmeze i druge proizvode, a moguće ih je i smrzavati.

Najbolje ju je koristiti za svježu potrošnju, ali je dobra i za pekmeze i kompote.

Od četvrtka, 6. rujna, do srijede, 12. rujna, u posebnoj ponudi Mercatora i Getroa sve potrebno za zimnicu, dok recepte za pripremu neprženog ajvara od zelene rajčice, ukiseljene šampinjone, krastavce, feferone, ajvar, pekmeze i džemove, te razne sokove možete naći na FB stranici www.facebook.com/MercatorH.

ja sam tek od kad imam lj postala " prava " zena pravim zimnicu, pekmeze, kuham paradajz...... uglavnom štedim da imam više za svoja " sluzbena putovanja ": D

Vlasnik Goran Gusak ponudio je domaće čvarke od crne svinje mangulice, ajvare, pekmeze i cijeli niz ukusnih eko proizvoda.

Vrlo je hranjiva i osvježavajuća, a koristi se uglavnom u svježem stanju (za voćne salate, kompote, pekmeze, sokove te kao dodatak uz mesnu hranu).

Sočni, ukusni i slatki plodovi kruške najčešće se jedu svježi, što je i najzdravije, ali se i prerađuju u sokove, kompote, pekmeze ili rakiju.

A kad ne peče pekmeze, ili rakiju koju je na Dane šljiva nosio njen suprug (ali kući ipak nije ponio nagradu), sigurno Slavica pravi izvrsne kolače od jabuka jer ih oko kuće ima mnogo.

Pa smo tako jeli savršene domaće pekmeze od svih vrsta voća, med, jaja, mrkvu peršin, tikvice

Naime, naziv " marmelada ", prema odluci EU-a (tada EEZ-a) iz 1979., može biti upotrijebljen samo za pekmeze od naranača i limuna.

Posjetitelji su tako mogli uživati u pjesmama i plesovima Like, Bosne i Slavonije, kao i kupiti domaće proizvode: sireve, med, pekmeze, rakije, ljekovito bilje i suhe gljive te razne rukotvorine.

Jer može ih biti sramota, te civilizirane i raznježene građane, te pekmeze, da jauču i kukumaču, žale se na koji centimetar snijega, na komadićak leda, na koji Celzijus ispod ništice, a vidi ti njih u Ličko-senjskoj (ni neandertalci im nisu ravni) kako oni to srčano podnose.

Pred nekih 10 - tak godina, pa čak i pred 5, kad sam već na veliko radila vrt, nije mi padalo na pamet kuhati pekmeze i zimnicu.... ha, ha, kaj god.

Plodovi se prerađuju u u pekmeze, likere i rakije i sve se više plantažno uzgaja, posebno u Ukrajini, Turskoj, Bugarskoj, Slovačkoj, a selekciju za plantažni uzgoj započeli su i u Novom Sadu.

Zimnicu je zgotovila, pekmeze spekla, piceke spremila u kištru i nekak ' bu prezimila.

Tom tehnologijom pekmeze, džemove, ajvare i sl. kuhaju pri nižim temperaturama, ali i uz smanjeni pritisak čime se čuvaju svi potrebni vitamini, minerali i ostale hranjive tvari iz voća i povrća.

OPG Damjanić-Babac jedino je županijsko poljoprivredno gospodarstvo koje ima vakuum kuhač i punjač, stroj koji procesuira voće i povrće, kuha ih u razne namaze, pekmeze, ajvare i pindžure.

Od ostataka nasada proizvode ukusne džemove i pekmeze koje prodaju na sajmovima, a dio doniraju.

Velike količine jagoda prerade se u d ž e m o v e, pekmeze i sokove, a koriste se i za izradu raznih kolača i slastica.

Zakonski propisi određuju kvalitetu za med; voćne sokove i nektare; džemove, marmelade, pekmeze i sl.; jaka alkoholna pića; kakaove i čokoladne proizvode; jestiva ulja i masti; ulja od ploda masline; mazive masti; proizvode od tune i palamide; proizvode od srdele; mlijeko i mliječne proizvode; ekstrakte kave; kuhinjsku sol; šećere; mesne proizvode; žitarice i proizvode od žitarica i dr.

Tom prigodom će dio tvrtki podijeliti nekoliko tisuća svojih proizvoda u adekvatnim pakovinama (« Eurovoće »iz Orahovice marmelade i pekmeze,« Viro tvornica šećera »d. d.

Navalite na krastavce, ciklu, papriku, ajvar, šarenu salatu, ali i pekmeze i džemove od šljiva, trešanja, krušaka...