Kada je jelo gotovo, odstraniti višak masnoće te poslužiti ukrašeno svježim peršinovim listom u dubokoj zdjeli.

Po želji, svatko si može ribu još preliti maslinovim uljem s čenjakom i peršinovim listom, dodati još limunovog soka..

Paradajz, crvena paprika i češnjak se pirjaju s narezanim peršinovim listom, te dodaju začini, pa se još pirja.

Sve ukrasiti kosanim peršinovim listom, po želji politi hladnim maslinovim uljem i poslužiti zajedno sa svježe prepečenim bijelim kruhom.

Slaganje svakako treba završiti s krumpirom koji se na kraju pospe s nasjeckanim češnjakom i peršinovim listom.

Kada je pečeno, povrće začiniti solju i paprom (nikako ne prije pečenja), posuti svježe kosanim peršinovim listom i poslužiti uz ribu.

Na žaru: Ispecite ih na grill tavi, gotove pospite nasjeckanim peršinovim listom i češnjakom, prelijte s malo maslinova ulja. Pirjane: Stavite ih u posudu s malo maslinova ulja, dodajte malo vode i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri.

Zatim dodati kuhanu tjesteninu, sve dobro izmiješati, kratko ugrijati pa poslužiti ukrašeno sa kolutovima svježe rajčice i peršinovim listom.

Na sredinu tanjura kao podlogu složiti pripremljeno povrće, na povrće odrezak te posipati nasjeckanim peršinovim listom i odmah poslužiti.

Obično se začine peršinovim listom, no mediternaske im trave daruju nezaboravne arome.

Nakon što ih dodate povrću u vodi dodati brašno te sve zajedno posuti usitnjenim peršinovim listom.

Mjesto uboda može se direktno natrljati peršinovim listom ili napraviti oblog tako da se listovi prije stavljanja na mjesto uboda omekšaju valjanjem tog lišća sa staklenom bocom na tvrdoj podlozi.

Gotov umak pospite nasjeckanim peršinovim listom.

Otklopiti, po potrebi začiniti solju i paprom, obilato posipati sitno kosanim peršinovim listom, nakapati nekoliko kapi limunova soka te pustiti da otkriveno kuha još dvije-tri minute kako bi se sok povezao.

Gotov umak bolognese preliti po netom (al dente) skuhanim špagetima, ukrasiti kriškom rajčice, posuti svježe kosanim peršinovim listom i poslužiti.

Umak je lako pripremiti tako što na maslacu kratko prepržimo propasirane jagode i začinimo ih najbolje svježim ljutim papričicama, mladim češnjakom i peršinovim listom.

Kad meso bude gotovo, pomiješati zajedno sve sastojke i posuti nasjeckanim peršinovim listom.

Prije serviranja posuti kosanim peršinovim listom.

Pri posluživanju po želji možete posuti sitno sjeckanim peršinovim listom

Odstraniti drvene štapiće kako bi se odresci mogli odvajati, pa poslužiti u posudi u kojoj se palamida pekla, poliveno hladnim maslinovim uljem i posuto fino kosanim peršinovim listom.

Začinimo peršinovim listom ili začinom po želji.

Procijedite juhu i još je malo prokuhajte s malo maslinova ulja, par kapi limuna i sitno nasjeckanim peršinovim listom.

Redovito se svježim sjeckanim peršinovim listom posipa ribu nakon pečenja ili je u osnovi pripreme brudeta i buzara.

Za to vrijeme al dente skuhati capelline, ocijediti ih, te ih pomiješati s malo maslinova ulja i sitno kosanim peršinovim listom.

Pospite nasjeckanim peršinovim listom i poslužite sa palentom

Kod serviranje " pokapajte " maslinovim uljem i pospite sitno nasjeckanim peršinovim listom

U nauljenu posudu, na dno stavi malo slanine i na nju slaži svinjske šnicle, povegeti, naslaži redom slaninu, luk, rajčicu na kolute (ja ju nisam imao pri snimanju), papriku, na trakice celer i mrkvu, i pospi sa peršinovim listom, biberom i najgvircom

Večer prije nego kuhamo ječam namočimo ga u vodu, prije kuhanja ga ocijedimo, nasjeckamo crveni luk, malo ga propržimo i stavimo ječam, vegete i prelijemo sokom od rajčice i kuhamo dok ječam ne omekša i pred kraj posipamo peršinovim listom

Kuhane glavonožce narežite na rezance te po želji začinite maslinovim uljem, octom, sjeckanim češnjakom, peršinovim listom, paprom

Izvadite ih, a na ostatak masnoće dodajite limunov sok te obilno pospite sitno sjeckanim peršinovim listom i majčinom dušicom.