ORGANSKA HRANA Biljni ili životinjski proizvodi nastali bez pomoći pesticida, gnojiva, antibiotika ili drugih kemikalija.

Dakle, tko god ne bi radio po tim standardima izravno bi ugrozio upravo na kraškom terenu, izravno bi ugrozio zbog propusnosti toga terena sve podzemne zalihe vode, a poznato je da upravo održavanje golf igrališta iziskuje ogromne količine vode, pesticida, umjetnih gnojiva i svih vrsta kemikalija.

Ipak, ono čime se studija nije bavila jest utjecaj pesticida i ostalih kemikalija korištenih u konvencionalno proizvedenoj hrani, a koji se koriste u pretjeranim količinama i dospijevaju u naš organizam.

Kao posljedica bolesti, pesticida i klimatskih promjena, pčelinja populacija je trenutačno u opadanju, ali pošto je potražnja za medom i dalje visoka, ova sićušna stvorenja uzgajaju se na farmama.

Prof. Vaček se nadovezuje na temu čuđenjem zašto hrvatske mjerodavne institucije uvijek otežu sa zabranama raznih u najmanju ruku sumnjivih pesticida, herbicida, insekticida i sličnih kemijskih spojeva.

Zahvaljujući povećanoj svijesti o štetnosti hrane proizvedene uz korištenje pesticida, proširio se uzgoj i potrošnja organske hrane.

Nakon prikazivanja filma Vanishing of Bees, Britanci su od svoje vlade zatražili novce za dodatna istraživanja utjecaja neonikotinoidne skupine pesticida, za koje smatraju da su upleteni u smrt milijarde pčela širom svijeta.

Govoreći o zdravstvenoj ispravnosti prehrambenih aditiva i njihovim dopuštenim vrijednostima u hrani, autorice upozoravaju da je temeljita toksikološka prosudba nekog aditiva vrlo složena, a procjena mogućih uzajamnih reakcija različitih aditiva u organizmu, ili reakcija aditiva s različitim štetnim tvarima - teškim metalima, ostacima pesticida, lijekovima - gotovo nemoguća.

Podrazumijeva se da je riječ o biljnom materijalu bez ostataka pesticida.

Bez primjene pesticida na samoj njivi i bez drifta (zanošenja pesticida) sa susjedne njive.

Visok sadržaj huminskih kiselina stimulira razvoj korjenova sustava koji dobro usvaja hranjiva i time smanjuje ispiranje pesticida i nitrata u podzemne vode.

Tko je odgovaran za sakupljanje prazne ambalaže od pesticida?

Poljoprivrednici moraju izbjegavati ili izrazito smanjiti upotrebu sintetičkih kemikalija poput umjetnih gnojiva, pesticida, aditiva i lijekova.

Današnji podaci govore da se pamuk uzgaja na oko 3 % svjetskih obradivih površina, a da se taj uzgoj tretira s 25 % svjetske proizvodnje pesticida i herbicida.

Tijekom proteklih desetljeća onečišćenje okoliša promatrano je pretežito zbog kemijskog zagađenja i to najčešće zbog toksičnih ili kancerogenih pesticida i industrijskog otpada koji se ne razgrađuje u okolišu.

Ne treba zamijeniti vrijeme djelovanja pesticida s karencom jer neki pesticidi djeluju 7 - 14 dana pa nakon toga roka treba ponoviti prskanje dok je trajanje karence i do 30 dana.

Naime da bi se nešto moglo uzgojiti kao ekoproizvod, potrebno je prijelazno razdoblje od otprilike tri godine da bi se zemlja očistila i oporavila od pesticida i teških metala.

obavlja ispitivanja prisutnosti organoklornih pesticida i polikloriranih bifenila u namirnicama (voda za piće, hrana) u cilju ispitivanja zdravstvene ispravnosti.

Osim toga korišteni su u industriji papira, gume i smola, za impregniranje, zaštitu od plamena, u izradi boja i lakova, te pesticida.

Dakle ako za 1 ha ili 10000 m 2 treba utrošiti 2 kg ili 2000 g proizlazi da za 100 m 2 treba utrošiti 100 puta manje jer je 10000/100 = 100. Dakle utrošak za 100 m 2 je 2000/100 = 20 g pesticida.

Za 500 m 2 trebamo 20 x 5 = 100 g pesticida.

Iako su strogo zaštićene, ugrožavaju ih gubitak staništa, najviše zbog regulacije i betoniranja korita rijeka te isušivanja vodenih područja, i prekomjerna upotreba pesticida te umjetnih gnojiva, rekao je edukator u zagrebačkome Zoološkom vrtu Tomislav Krizmanić.

U organizaciji Hrvatskog pčelarskog saveza i pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja 15. listopada je u Kino dvorani Ministarstva gospodarstva u Zagrebu održan stručni skup pod naslovom PČELA PESTICIDI SUŽIVOT na kojem se kao glavna tema protezalo pitanje egzistencije pčelinjih zajednica na prostoru RH u okvirima suvremene poljoprivredne proizvodnje i uporabe kemijskih sredstava (pesticida) za zaštitu bilja - koja u svojoj primjeni utječu i na zdravstveno stanje pčelinjih zajednica.

Poglavlje 12.: Sigurnost hrane, veterinarska i fitosanitarna politika utvrđuje zakonski okvir za vrlo važno područje kemijske sigurnosti u pogledu zaštite od štetnih učinaka kemikalija u hrani i vodi za piće, te zaštiti zdravlja od pesticida.

Laboratorij za vode u Splitu utvrdio je da u vodi nema metala, pesticida ni kemijskog onečišćenja.

Pojednostavljena varijanta za određivanje dozacije pesticida i vode bez korištenja formule

Paul Monaghan, voditelj kampanje za zabranu neonikotinoidnih pesticida, uvjeren da su ti pesticidi povezani sa smrtnošću pčela, naglasio je da je njihova upotreba već zabranjena u Europi i to u Njemačkoj, Francuskoj, Italiji i Sloveniji.

Samo 2009. godine u Hrvatskoj je proizvedeno 3879 tona pesticida, uvezeno 5760 tona, a nešto više od tisuću tona izvezeno je iz zemlje, podaci su Hrvatske gospodarske komore.

Tko ga nabavlja, po kojoj cijeni, koja je kvaliteta, ima li deklaraciju o korišćenju pesticida i herbicida.

Kemijska grupacija Syngenta ojačala je 2,6 posto u Zurichu, nakon što je konkurentski Bayer izvijestio o rastu prodaje pesticida i gnojiva u četvrtom tromjesečju.