Uz stručna predavanja o novostima u proizvodnji pivarskog ječma, govorilo se i općenito o sastojcima piva i njegovim osobinama.

U organizaciji " Poljoprivredno-prehrambenog kompleksa " Nova Gradiška i tvrtke " Slavonija Slad " (član Boortmalt grupe) održan je tradicionalni Dan polja pivarskog ječma.

U cilju razvoja germplazme pivarskog i krmnog ječma na osnovi provedenih analiza genetske divergentnosti i mjerenja radili bi plan križanja, a odabir roditelja proveli bi na temelju koncepta genetske divergentnosti putem SSR-markera i koncepta svojstva.

- Iz godine u godinu opada zanimanje poljoprivrednika za proizvodnju pivarskog ječma što je posljedica niske otkupne cijene, a visoko zadanih standarda pri otkupu.

Što se kani poduzeti za povećanje proizvodnje pivarskog slada, odnosno sirovine za Slavonija slad?

Najviše količine sjemena za sjetvu (250 - 300 pa i više kg/ha) najčešće imamo kod pšenice i to posebice u zakašnjeloj sjetvi ili kod pivarskog ječma zbog krupnijeg sjemena.

Optužni akt Ligetija tereti da je naložio, a Siladića da je organizirao da se sav ugljikov dioksid koji je nastajao i koristio u procesu fermentacije trajno ispušta kroz ventil za odvodnju nečistog CO2 iz fermentora u kanal za odvodnju otpadnih i oborinskih voda, kroz koji je otjecao izvan kruga Pivovare sve do Pivarskog potoka.

Ove smo jeseni zasijali 977 hektara pivarskog ječma za poznatog kupca dok stočnog nismo ni planirali sijati jer za vlastite potrebe imamo lanjskih zaliha.

Godišnje potrebe tvornice slada Slavonija Slad u Novoj Gradiški iznose oko 60.000 do 70.000 tona kvalitetnog pivarskog ječma.

Za podmirenje ovih potreba na domaćim oranicama bilo bi potrebno godišnje posijati oko 15.000 ha pivarskog ječma.

Razlozi nedovoljne proizvodnje u Hrvatskoj vjerojatno leže u tome što određeni broj proizvođača ostvaruje niže prinose zrna od očekivanih, a ponekad se ne mogu zadovoljiti ni ulazni kriteriji kakvoće pivarskog ječma zbog objektivnih (zemljišno-vremenskih prilika tijekom vegetacije) ili subjektivnih (primijenjene mjere agrotehnike) razloga.

Nakon 10 godina uspješnog organiziranja proizvodnje pivarskog ječma u Hrvatskoj, PP Kompleks je, kao ugovaratelj i kreditor, stekao svoj identitet i prepoznatljivost upravo po toj proizvodnji.

Iako se radler Karlovačke pivovare, ove godine pojačan i grejpovim okusom, pokazao tržišno još boljim, to ipak u ukupnoj pivskoj ponudi, čak ni u ekstremno vrućim uvjetima, nije bilo dovoljno da spriječi lagani pad pivarskog tržišta.

Ona datira još od 1977. godine, a riječ je o proizvodnji pivarskog ječma i slada, te u konačnici i proizvodnji piva isključivo od domaće sirovine.

Ovo tim prije je u slučaju uzgoja pivarskog ječma na poljima Hercegbosanske županije i struka davno rekla svoje, a što su ovih dana u Livnu potvrdili i profesori sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta Ivan Kolak i Ante Kolega.

Provedena ispitivanja su, naime, pokazala kako je ovaj prostor kao stvoren upravo za uzgoj pivarskog ječma.

irska 1. guinness troši oko 10 % ukupnog irskog ječma 2. razlika u cijeni pivarskog i stočnog ječma je oko 15 % 3. ha ječma je subvencioniran na isti način kao i u hr

" Poljoprivredno-prehrambeni kompleks " Nova Gradiška i tvrtke " Slavonija Slad " (član Boortmalt grupe) organizirali su Dan polja pivarskog ječma, tradicionalnu manifestaciju koja svake godine okuplja na jednom mjestu, osim predstavnika spomenutih tvrtki i brojne kooperante, kao i predstavnike poznatih hrvatskih prozvođača piva, ali i našeg lokalnog proizvođača piva " Bošnjak " iz Sičica za čije se pivo smatra da je jedno od najboljih u Hrvatskoj.

Kuća pivarskog ceha je danas Muzej piva.

Istraživanje bi obuhvatilo analizu utjecaja stresa na prinos zrna i komponente prinosa zrna pšenice i ječma te svojstva kakvoće zrna, brašna i tijesta krušne pšenice, te svojstva kakvoće krmnog i pivarskog ječma.

Laboratorijska ispitivanja obuhvatila bi fiziološke reakcije biljne stanice (oksidativni stres i antioksidativni odgovor, te osmotska aktivnost), anatomski izgled presjeka stabljike, korjena i lista, molekularne markere (SSR) te farinološke analize krušne pšenice, analize kakvoće zrna krmnog i pivarskog ječma te analize slada pivarskog ječma.

On je stradao kada je pokraj lokalnog Pivarskog potoka šetao psa u trenutku kada je u potok ispuštena velika količina ugljikova dioksida.

Jutros smo krenuli sa žetvom 1500 tona pivarskog ječma i taj posao nas očekuje narednih dana, a s obzirom da je prognoza dobra, žetva će biti u punom zamahu ", naglasio je Tutić.

U nedostatku kvalitetnih poljoprivrednih površina dio proizvodnje ugovara se i sa kooperantima, u najvećem dijelu pivarskog ječma za potrebe Slavonije Slada.

Zainteresiranih ima puno, doznajemo u Turističkoj zajednici, pa nema sumnje da će i 486 četvornih metara kutića Mrežnica po cijeni od 39.710 kuna plus PDV te 600 kvadrata pivarskog šatora 3 po cijeni od 19.200 kuna plus PDV, vrlo brzo dobiti nove zakupce.

Gabor Ligeti je naložio da se CO2 koji nastaje fermentacijom pusti kroz ventil za odvodnju nečistog CO2 u kanal za odvodnju otpadnih i oborinskih voda kroz koji je otjecao izvan kruga Pivovare sve do Pivarskog potoka.

Ugljični dioksid, plin zagušljivac koji u većoj koncentraciji može biti opasan za život i zdravlje isticao je od 25. studenog 2006. iz kruga pivovare kroz cijev do Pivarskog potoka pa tako i 23. veljače kad se na tom mjestu sa psom zatekao 64 - godišnji Karlovčanin.

Riječima ' to je čisti seksizam ' komentirale su moje drugarice najnoviju kampanju za Osječko pivo čiji je navodni cilj bio na zabavan i duhovit način prenijeti ideju koja stoji iza najstarijeg pivarskog brenda u Hrvata.

Vrlo brzo po svom dolasku Schoevers je uspio stabilizirati karlovačku pivarsku kompaniju te je učvrstiti na drugome mjestu hrvatskoga pivarskog tržišta.

McCain je u braku sa Cindy Lou Hensley već punih 28 godina, a ona je kći pivarskog mandata i bivša misica rodea u Arizoni.