Teletina ispod sača s krumpirima, pečena i lešo janjetina, domaća kokoš s purom, žabe na brujet, pastrva i šaran, rašćika i suho meso, kiseli kupus i koštradina, poznati imotski pršut i pečenica, domaći sir, kruh ispod sača - bilo pšenični, kukuruzni ili raženi - a da ne govorimo o desertima poput imotske torte i rafijola, krokanata, prženih badema, pa sve do dobrih vina, pjenušca...

Količina pjenušca ovisi o broju ljudi kao i o količini kamenica.

Otprilike idu 2 - 4 kamenice (ovisno o veličini) i 1 dl pjenušca po osobi.

Čaša, dvije (ili tri) pjenušca izvrstan su aperitiv.

Na Festivalu će se okupiti vinari (i vinarke) iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Austrije, Italije, Srbije, BiH, Vojvodine a na njemu ćete se i zabaviti i educirati, napraviti dobro djelo i posljednje, ali ne i najmanje važno, uživati uz čašu finog ružičastog vina ili pjenušca.

- umjesto trećeg pjenušca na domjenku popijte radije čašu vode

Proizvođač je prvog hrvatskog pjenušca Šenpjen (što znači Šen kovečki pjen ušac), hrvatskog proizvoda svjetske kvalitete.

Štoviše već se krenulo i u ishođenje dokumentacije za uređenje nekad industrijskog dijela obale u Maslenici gdje bi se izgradio restoran s kušaonicom pjenušca.

U travnju wellness centar svojim klijentima preporučuje aromatičnu hidromasažnu kupku za parove uz degustaciju pjenušca po posebnoj cijeni od 232 kune, U cijenu je uključen popust od 20 %, a specijalna ponuda vrijedi od ponedjeljka do petka.

Tko ne želi uložiti puno truda i vremena u proizvodnju pjenušca, treba znati da je dobar gemišt uvijek bolji od lošeg pjenušca.

Ideja je da paralelno s naših 20.000 boca pjenušca, koji se kao francuski šampanjac proizvedi klasičnim " Champagne metodom " i dozrijeva u podrumima, dozrijeva i ovaj pod morem, govori Ivan Simonič koji već 12 godina proizvodi polusuhi pjenušac " Semiška penina " za što je protekle godine na Međunarodnom sajmu prehrane " Gast " u Splitu dobio šampionsku titulu.

Danas su moji mjehurići jedini u Dalmaciji kaže Grabovac koji godišnje napuni između pet i sedam tisuća butelja pjenušca.

Jer još dugo i nadaleko nije bilo takvog pjenušca, sve dok neki francuski benediktinac nije izmislio šampanjac.

Janjeće kotlete umotamo u kadulju i pršut te kratko prepržimo na maslinovom ulju uz dodatak maslaca i pjenušca.

Nakon što se razbudim i razbistrim poslije gotovo probdjevene noći, utočim si malo pjenušca u usku čašu na visokom stalku (uvijek me ta čaša podsjeti na jednu basnu; kako bi se teta lija iz nje napila?) i otplovim na zvucima iz Wiener Musikverein-a.

u žaru mjehurića i dobre atmosfere (već sam priznala dijagnozu kleptoman) uzmem ja sa partya bocu pjenušca...

Nakon što je Branimir Kovačić, voditelj objekta, u 11.48 sati presjekao konopac s bocom pjenušca, brod nosivosti 95 tisuća tona, dugačak 228 metara i širok 42 metra, ostao je na prvom navozu, polako klizeći, ali je do iza ponoći prešao tek šest, sedam metara, ne uspijevajući prijeći kritičnu točku nakon koje bi mogao nezaustavljivo krenuti u more.

Prije definitivnog čepljenja se uz količinu vina koje u boci nedostaje dodaju kiseline, vinobran i male tajne proizvođača, kao arome (cognac, vanilija i sl.) i neki put, ponovo šećer, kako bi odredili okus pjenušca (brut, sec ili demi-sec itd.) takozvani liqueur d ' expédition.

Oko svake Nove godine se puca; eksplozije pjenušca (ne šampanjca), čepovi, petardi sve manje, baš kao i dobrog raspoloženja.

Ja ću doček Nove prespavati jer me stara totalno ispila, pa vas molim ispite pjenušca i za mene kada kazaljke sata budu priljubljene.

U pozadini odluke bila je najava da će Italija blokirati završetak pregovora (radi njihova već zaštićenog pjenušca prosecco) pa je odlučeno da se u tom trenutku povuče zahtjev za prošek te da se postupak nastavi nakon ulaska RH u EU, podsjeća zaboravne Božić i naglašava bilo bi pogrešno zaključiti da je Hrvatskoj uskraćeno pravo da u budućnosti proizvođači pokrenu postupak za uvrštenje prošeka na listu tradicionalnih izraza prema propisima koji se primjenjuju u EU.

Boce pjenušca i piva pronađene su u blizini finskog otočja Aland u ljeto 2010. u 200 godina staroj olupini škune.

Inače, hotelijeri koji su za ove blagdane ponudili posebne aranžmane s dodatnom ponudom boravka danas su uskrsnim gostima priredili bogat stol te ih ponudili besplatnim aperitivom ili čašicom pjenušca.

Sve je na samim vinarima, dobroj volji i upornosti, a s vremenom su domaći proizvođači pjenušca iz svih krajeva Hrvatske postali prijatelji i savjetnici jedni drugima.

Proizvodnju šenkovačkog pjenušca klasičnom šampanjskom metodom nastavila je Turkova kćer, liječnica Lidija Volovec.

Čak i za blagdane ne volim povećano ispijanje pjenušca ili drugih " jačih " pića.

U doba gospodarskog i demografskog procvata njime su gospodarile dvije plemenitaške obitelji: njemačka kneževska obitelj Schamburg-Lippe, koja je u Slatini pokrenula proizvodnju prvog hrvatskog pjenušca i grofovska obitelj Drašković koja je Višnjicu pretvorila u najrazvijenije imanje u Slavoniji 2005. godine, imanje je prodano novim vlasnicima, a zahvaljujući obitelji Plantak i Perković nekadašnja ergela arapskih konja spašena je od gladi, a posljednjih godina Pustara Višnjica izrasla je u jednu od najljepših turističkih destinacija u kontinentalnoj Hrvatskoj.

Naime, na poziv organizatora manifestacije Dani pjenušca, petero Martina, predvođenih Velikim meštrom martinjskog ceremonijala, boravilo je u Vrbniku gdje su prisustvovali vađenju pjenušca Valomet iz mora i predstavili manifestaciju Velika martinjska špelancija brojnim posjetiteljima.

Primjerice, za organizaciju putovanja balonom na helij prije kojeg će supružnici ispiti čašu pjenušca, uz odluku da će odbaciti sve terete njihovog braka.

Upravo zbog toga smo u pregovorima za otkup terena ili vinograda na ovom području, kaže Ivan Simonič koji je za proizvodnju pjenušca " Ralje " osnovao tvrtku Simonič d. o. o.