Kao zlatno zrno na dlanu trenutka iskrile su njegove oči i obasjavle put u nutrinu tugovanja glumca koji se oprašta od vjerovanja u klasike, u vizije iznjedrene iz pera stvaraoca teatra u svakoj izgovorenoj riječi se krio svijet vilenjaka oživljenih u stvarnosti te siverstarske noći u noći oproštaja sa prohujalim vremenom noći uranjanja u kraljevske privide novih svitanja dama u crvenom je ispijala svoja sjećanja u pjenušcu vremena pod reflektorima je izrastala osobnost razgolićena do slavlja nagosti duše, do krhotina preostale ponositosti čovjeka koji je volio i voli umijeće glumišta

Surfaktanti u pjenušcu su površinski aktivne tvari koje su zbog svojeg amfifilnog karaktera »razapete« na granici faza, između zraka i vina.

U pjenušcu uživa i Kate Moss, a ona najradije ispija Perrier s Ultra Brut jer čaša sadrži svega 65 kalorija dok u prosjeku čaša ovog pjenušavog pića sadrži 91 kaloriju.

Katkad mi i smeta takvo prikazivanje, jer se u pjenušcu može uživati i kad nemate na sebi smoking ili odijelo.

Baš kao što smo i mi maloprije uživali u pjenušcu na plaži, u njemu se može uživati u svakoj prilici.

Kamenice u pjenušcu U tavi zagrijte malo maslaca i ljutiku propirjajte jednu minutu.

U grožđu, vinu i pjenušcu funkciju antioksidansa imaju razni spojevi kao što su možda najpoznatiji tanini, antocijani i vitamin C.

Naprotiv, njihova su istraživanja znanstveni hvalospjev jednostavnome plodu prirode i ljudskog rada - pjenušcu.

Najstarija, 2007, odnjegovana je u velikim drvenim bačvama, što pjenušcu daje ona nježni drvenasti okus i blagu aromu koja podsjeća na vaniliju.

Naime ovo je jedini crni pjenušac na hrvatskom tržištu trenutno, boja mu je intenzivno tamne rubin crvene nijanse, ali uz zagasitije osvjetljenje moglo bi se raći da se zaista radi o pjenušcu crne boje.

Svježinu koju ima, iako se radi o pjenušcu berbe 2006., može zahvaliti Hrvatici jednoj vrlo staroj i zapostavljenoj sorti.

Radi se o češkom, jeftinom pjenušcu, koje se po nekima prodaje, već po 9,99 kuna, a po nekima, po 12,99 kuna

Zašto se pobogu štedilo na pjenušcu

Dok u elegantnom restoranu svjetlucaju plamičci svjećica, a dotjerani gosti uživaju u pjenušcu (Clai ga je napravio od chardonnaya i plavine koja mu je dala ružičasti odsjaj), okruženi stotinama punih (i dragocjenih), kao i strateški raspoređenih praznih vinskih boca teško je predočiti težak rad u polju Giorgia Claia.

Prilikom degoržiranja pjenušca, a to je postupak skidanja s finog taloga i dodavanja likera te čepljenja završnim plutenim čepom, u Radgonskim goricama tom pjenušcu dodaju listiće čistog zlata.

Tim sirupom (koji sadrži 750 g/l šećera i malu količinu staroga cognaca) korigira se sadržaj šećera i pjenušcu daje okus koji odgovara prohtjevu potrošača.

Uspjeh ovom pjenušcu donosi upravo činjenica da je napravljen najvećim dijelom od sorte Malvazije istarske, uz malen dodatak Pinota crnog i Chardonnay-a.

Ove dvije sorte koje se nalaze u malom postotku zapravo daju svježinu pjenušcu, a nositelj aromatike i okusa je Malvazija.

Pri zamjeni većina vinara pjenušcu dodaje liker, čiji je recept tajna podruma.

Koncentracija mnogih spojeva i do trideset je puta veća u aerosolu iznad površine nego u samom pjenušcu.

Pripremamo li piće za posebne prilike, inspiraciju mjehurića potražimo u pjenušcu.

Osvježenje se, k tome, traži ne tek u vodi nego, danas, sve više i na hedonistički način, eto misli zacijelo rado polete prema pjenušcu.

Slatina je u to vrijeme bila središte kotara, u kojem se stalno povečavao broj stanovnika (od 1880. do 1914. broj stanovnika povećan je za 50,42 % ili 12000 stanovnika) i koji je postao poznat po dobrim konjima, velikim vinogradima, šumskim površinama punim divljači, domaćem pjenušcu, lovačkim psima i velikom sajmu.

Kejt, draga, mislim kako je poanta upravo u pjenušcu.

Zaprešićani su dogurali do majstorice danas na Kantridi protiv, predmnijeva se, karnevalski raspoložene Rijeke okupane u pjenušcu nakon osvajanja Rabuzinova Sunca.

Staru sortu, ali žuti plavec, u pjenušcu već upotrebljava drugi Plešivičanec Zdenko Šember.

Puni ga i kao sortno vino, koje je odličan aperitiv, a u pjenušcu Šember brut plavec je fin začin chardonnayu i graševini.

Što još može dati žuti plavec, pokazuju kći Barbara i tata Janez Istenič koji u Bizeljskom, gotovo na granici Slovenije i Hrvatske, rade desetak pjenušaca, a žuti plavec upotrebljavali su u izvrsnom pjenušcu Prestige brut nature iz 2003. Redovito ga rabe u pjenušcima No. 1, pet godina odležanom Gourmetu, aromatiziranom Desireeu, aperitivnom Golfu te najprodavanijem pjenušcu kuće, vrlo dopadljivom vinu koje se zove Barbara.

Pa su potom morali kušati i tunu u pjenušcu ili brudet od tune.

Kao što vidite, naši VIP gosti neće uživati u pjenušcu nego u hot-dogovima.