Svi vinari su željeli visokog gosta ponuditi svojom delicijom, a nije mogao odoljeti prču i Zlatan plavcu, dingaču, vinima Grabovac

Slijedi Priča o velikom plavcu dr. sc. Martina Šašić Kljaja i dr. sc. Iva Mihoci.

Nakon sudjelovanja u ovosezonskome finalu (http://www.youtube.com/watch?v=U4CvzvSnHqs) emisije Do posljednjeg zbora Concordia discors usmjerila je svoju plavcu put Venecije te sudjelovala na svomu drugom natjecanju u međunarodnoj konkurenciji Venezia in Musica - Concorso e Festival Corale Internazionale od 29. travnja do 1. svibnja 2013.

Od starijih pisaca izdvojimo šire Vetranovića: Najliše od juga kad dima vjetar plah,/taj žalos i tuga ter zada velik strah/mrnarom ki brode, valovi gdi od mora/svu plavcu nadhode jak vrsi od gora:/od tuge i jada gdi takoj jedreći/duša se raspada, prijeku smrt videći,/raspada i cvijeli, razlučit gdi nije moć,/ali je dan bijeli, ali je tmasta noć,/gdi zraka pogine, a nigdir na svijeti/najmanše vedrine nije moć vidjeti;/svi zglobi da trnu, da preda srdačce,/u oblaku u crnu gdi je skrovno sunačce;/na srjeću ner takoj brodi se i jedri,/slijedeći nepokoj dočijem se razvedri,/i dokli zgar sine sunačce gorušte/ter tmaste magline rasčini priguste.

Osim zinfandela u vignjanskom vinogradu, Benmosche i Mrgudićeva skrbe i o plavcu malom i proizvodnji dingača u Postupu.

Uživamo u paškom siru, u bijelim istarskim tartufima, u dingaèu i plavcu malom s Pelješca...

Ne zaboravite vino, ja sam uživala u Zlatan plavcu što mi ga je donio moj prijatelj Dado, a virujem da je su Musin i njegovi prijatelji pošteno zalili dobrom kapljicom ovu deliciju.

Priča o plavcu malom, zacijelo našem najjačem adutu kada je riječ o crnim vinskim sortama, gotovo je jednako uzbudljiva kada je ispisana na papiru ili obrađena u nekoj znanstvenoj studiji, kao i kada se osjeća na jeziku i nepcima, kada klizi niz grlo.

Uvod u stručno predavanje učitelja i nastavnika biologije Priča o velikom plavcu održala je Martina Šašić Kljajo, dr. sc. Nakon skupa sudionici su razgledali prezentacije i izložbu učenika te posjetili kreativne radionice koje su se održavale u učionicama.

Osim po vrhunskom vinu plavcu malom i po prekrasnim pješčanim plažama, Biševo je najpoznatiji po Modroj špilji smještenoj na istočnoj strani otoka.

Naši znanstvenici i zinfandel su eto ovih dana lansirali Hrvatsku u sam svjetski vinarski vrh širom otvarajući vrata velikog američkog tržišta našim vinima (posebno zinfandelovu sinu plavcu malom) i vinogradarstvu.

On ovih dana, nakon otkrića, slavi uveliko iako nije potvrđena njegova druga teza da je riječ o plavcu malom (koji je, utvrđeno je, sin zinfandela.

Možemo li govoriti o hvarskom plavcu, odnosno plavcu hvarskog vinogorja kao prepoznatljivoj kvaliteti vina kada je poznato da se vino plavac proizvodi od grožđa sorte plavac mali čiji je zemljopisni areal rasprostranjenosti znatno veći.

Promociju na međunarodnom tržištu baziramo u prvom redu kroz krovni vinski brend ' Hrvatska zemlja kvalitetnih vina ', a ispod toga brenda naš marketing razvija se na tri sorte - graševini, malvaziji i plavcu malom, kaže Marković.

Najveći naglasak predstavljanja Wines of Croatia bio je na hrvatskim autohtonim sortama - istarskoj malvaziji, teranu, plavcu malom, babiću, pošipu i graševini - vinima koja najbolje odražavaju teritorij i posebnost regija.

I dok Tomić i dalje ostaje pri stanovištu da poljoprivreda Dalmacije mora biti elitistička, Josip Bubić, dipl. ing. agronomije i stručni savjetnik Instituta za jadranske kulture, predlaže da se povede više računa o plavcu, kao vodećoj i vrhunskkoj sorti, te da se ona sadi na najkvalitetnijim vinogradarskim položajima.

Karlovac - Na Facebooku je osnovana grupa pod imenom ' Potpora karlovačkom policajcu Kristijanu M. i njegovim kolegama ' koja služi za davanje podrške plavcu koji je bez razloga brutalno pretukao Alena Ajkića, no grupa je nakon objave informacije o njenom postojanju ugašena.

Sommelier Lugarić kaže, tako, da su u redobnoj ponudi lokala zagorski štrukli, istarski fuži s tartufom, hobotnica na hvarski, pašticada, orada na crnom njoku s umakom od škampa, plave šljive kuhane u plavcu malome sa sladoledom posutim metvicom, te da vinska karta broji pedesetak etiketa domaćih vina od čega se svaki mjesec desetak njih, svaki put drugih, toči i na čašu

U dvogodišnjem vinogradu na Plavcu malom prikazano je formiranje uzgojnog oblika i neophodna rezidba na rod.

Gotovo 45 posto domaće proizvodnje zasniva se na sortama graševini, malvaziji i plavcu malom, a čak 84 posto vinogradara u Hrvatskoj ima vinograde na površinama do jednog hektara, dok je postotak onih koji imaju više od pet hektara tek jedan posto

Kada su knedle dobo ugrijane poslužiti ukrašeno svježom grančicom celera uz čašu dobrog merlota, caberneta ili zweigelta (nitko neće stradati bude li riječ o teranu ili dobrom plavcu).

- Moramo se boriti da nema loših plavaca malih, e, onda ćemo napravit brend plavcu i onda će ljudi piti plavac, neće pit ni cabernet ni merlot.

I neka Zlatan prepusti sinovima Biokovo i Jadrtovac kraj Šibenika, a sam se posveti Zlatnom plavcu Grand cru.

Ne, naravno, na najboljim položajima, koje zakonom treba namijeniti našim biserima rubinske boje babiću i plavcu malom, ali svakako u unutrašnjosti otoka te na poljima u Dalmatinskoj zagori.

Vina koja će Saints Hills imati u ponudi biti će bazirana na malvaziji i plavcu malom, dakle radi se o vinogradima u Radovanima u Istri i o pelješkom Dingaču.

Drugo je kad govorimo o vrhunskom plavcu malom, kojeg se popije manje, za čisti užitak.

Čak se i dubrovačka/konavoska malvasija može glatko odmjeriti sa svojim istarskim dalekim rođakom a o plavcu, pošipu, grku... i da ne govorimo.

Recentna istraživanja su pokazala da se u većini literaturnih podataka (Jakšić, 1988) koji spominju nalaze močvarnog plavca, radi o vrsti Maculinea rebeli - gorskom plavcu.

Ždrijebac u plavcu malom, torta od divlje naranče i smokava

Iako njeguje tradiciju od 1903. novi sjaj podruma daje ovom Plavcu novi život.