Podlijte vodom, vratite meso, posolite, popaprite, dodajte malo vegete (po želji) i poklopljeno kuhajte 20 - ak minuta.

Na ulju popržite sitno sjeckani luk, dodajte oguljeni jeger narezan na kockice, podlijte vodom. 3/4 krumpira narežite na kockice i dodajte u gulaš, a ostatak krumpira naribajte u tekućinu.

Prepolovite ga po dužini i dobro operite, nasjeckajte ga i također ga popržite da omekša, po potrebi podlijte vodom.

Tada podlijte vodom i bijelim vinom u istom omjeru, da tekućina pokrije meso.

Podlijte vodom i ostavite da se krčka nekih sat vremena (može malo i duže).

Podlijte vodom tako da svi sastojci budu prekriveni.

Po potrebi podlijte vodom i pustite da se kuha 10 - ak minuta.

Kratko popržite, pa zalijte s 500 ml vode i dodajte 1 čajnu žlicu Vegete, kuhajte na slaboj vatri oko 25 min, po potrebi podlijte vodom.

Podlijte vodom da prekrije povrće i na laganoj vatri kuhajte 20 ak minuta dok brokula ne omekša.

Podlijte vodom, pustite da zavri, smanjite vatru, poklopite i nastavite kuhati sat vremena.

Podlijte vodom i začinite po želji.

Nakon 5 minuta dodajte krakove koje ste također sitno nasjeckali, rižu, podlijte vodom i popaprite.

Nadjenite ih mješavinom smeđeg i vanilin šećera te cimeta, prelijte rastopljenim maslacem, podlijte vodom i zapecite u pećnici

Ako koristite proso ili quinou, kuhajte ih na laganoj vatri oko 25 min., po potrebi podlijte vodom.

Ugustite povrće u šalšu pa pristavite komade kopuna koje propirjajte, a onda podlijte vodom i vinom da pokriju meso, posolite i kuhajte stalno podlijevajući.

1. Suhe vrganje namočite u vodi i ostavite stajati oko 10 do 15 minuta. 2. Svinjski file narežite na medaljone, malo ih potucite, pospite Vegetom i popaprite. 3. Medaljone s jedne strane uvaljajte u brašno i popecite na zagrijanom ulju. 4. Pečene medaljone izvadite i stavite na toplo, a na isto ulje dodajte sitno nasjeckani luk, na štapiće narezanu slaninu i kratko popecite. 5. Dodajte protisnuti češnjak, namočene vrganje i peršin, podlijte vodom i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta. 6. Meso vratite u umak, podlijte vinom i još kratko prokuhajte.

Kad meso pobijeli, posolite, popaprite, dodajte žličicu vegete, Worchester i podlijte vodom.

Dodajte bob, posolite, podlijte vodom i u poklopljenoj posudi dinstajte 10 minuta na laganoj vatri.

Zatim dodajte grašak i 1 čajnu žlicu šećera, podlijte vodom i kuhajte da grašak omekša (postupno podlijevajte vodom da većina tekućine ispari). (Grašak možete i posebno skuhati.)

Na to dodajte izrezane kockice krumpira i podlijte vodom (tek toliko da pokrije krumpir).

Na maslinovu ulju zažutite dvije žlice brašna dok ne dobiju boju, pa podlijte vodom dok ne rastopite brašno i ne dobijete juhu u koju možete dok vrije ubaciti sjeckanoga petrusimula.

Pecite u pećnici povremeno prelijevajući sokom od pečenja, prema potrebi, podlijte vodom.

2. Kada je meso dobilo boju dodajte na kockice narezane oguljene rajčice, lovorov list i bosiljak te malo podlijte vodom dok ne dobijete gustoću umaka

Podlijte vodom i prelijte uljem kako bi meso prilikom pečenja ostalo sočno.

Podlijte vodom ili pilećim temeljcem ako ga imate, pa poklopite, smanjite temperaturu na 200 - 220 C i povremeno provjerite, te podlijte po potrebi.

Sve zajedno još malo popržite, dodajte proso i lagano podlijte vodom ili temeljcem.

Dodajte krumpire izrezane na veće komade, podlijte vodom tako da gotovo u potpunosti prekrije meso i krumpire te napola poklopite.

Podlijte vodom da prekrije povrće i začinite.

Pržite dok voda ne ispari i meso se počne pržiti, podlijte vodom i posolite.

Sve podlijte vodom i kuhajte na srednjoj vatri oko 20 min.