Npr zagorske štrukle, ili kruščiće od dizanog tijesta na kiselom kupusu, ili bijele žgance ili pogačice sa čvarcima..

Energija strasti i vatre prožima ovaj recept, stoga su pogačice savršene u kombinaciji s umirujućom i laganom energijom juhe od koprive.

Pustimo da odstoji najmanje pola sata, oblikujemo kuglice koje zatim razvučemo u okrugle pogačice.

Prvorazredna su delikatesa i pogačice od čvaraka kao i arambaš od pečenog od krumpira.

Tu, kao i u okolnim pokrajinama su poznate najrazličitije pogače (gibanice, kvasenice, lijevane pogače, soljene pogače, preklopljene pogačice (tzv. krapi) kao i bogata ponuda različitih vrsta kruha.

Ovdje sam koristila isti udio pirovog i pšeničnog brašna a tijesto sam posipala odnosno nadjevala mljevenim čvarcima i preklapala, zato se pogačice ovako lijepo listaju.

Ujutro sam umijesila njoke, a kako je smijese ispalo više od jedne tacne koju stavim u zamrzavanje, od ostatka sam ispržila pogačice, pa na još tople domaći džem od jagoda i šljiva, mmmmmm.

Tako je bilo i ove subote na katu tržnice u Puli, gdje su posjetioci mogli degustirati orzoto s ucvirkima i suhim rebrima, mladi sir s mrvljenim žmarima, pogačice sa črčkima, pešt od čvaraka na palenti, zampone s tartar umakom, cigare od duvan čvaraka.

Svi su se osladili poslasticama iz domaćih kuhinja pripravljenim po starim receptima, pa su se na stolu našle gibanice, zeljače, repjače, pogačice s čvarcima i druge stare ukusne delicije. (zp)

Za zdravo punjenje organizma nakon iscprne borbe sa podivljalom lavandom: - domaći kruh sa kupusnog lista i vruće pogačice od integralnog brašna punjene lukom, češnjakom, špekom ili čvarcima - domaći svježi kravlji sir sa vrnjem, domaći kajmak i maslac - aromatizirani maslac sa lavandom i hrenom, kuhani kravlji sirevi sa vlascem paprikom, ružmarinom, dimljeni - domaće banijska kobasica/zimska salama, domaće češnjovke, špek, buđola, hladetina, pečena jetrica/džigerica - domaći umaci ajvar, tartar, hren, bučino ulje - gusta juha od gljiva iz naše šume, povrtna juha, goveđa juha sa domaćim rezancima - pohane paprike punjene šunkom i sirom - žganci od kukuruznog domaćeg brašna sa špekom i pečenim zeljem - janjetina, svinjetina, teletina, ribetina, divljač ispod peke ili iz glinene zdjele pod žarom - domaće pite sir, jabuka, višnja, bučnica, zeljanica, krumpiruša

Odlazim u šetnju Ipanemom i nalazim na lokalnu tržnicu sa mnogobrojnim štandovima gdje se prodaje voće i povrće, kao i gotova brza jela kao što su neke frigane pogačice od tijesta.

On se, u pravilu, poslužuje uz tamnije vrste kruha, u Europi često i lagano prepečene, ali izvorno on se jede uz pita kruh ili pogačice.

Zagorjeli kruh - uklonite zagorjeli dio, namažite maslinovim uljem i pospite parmezanom te servirajte kao pogačice.

Na sakupljanju osobiti prosperitet imala su kalifornijska plemena čija je zemlja obilovala žirom i divljim kestenom, od čega su Indijanci Pomo, Miwok, Karok i drugi proizvodili pogačice, i prema Evi Lips, bili veoma ugojeni.

Margita Žagarova predložena je za počasnog predsjednika i voditelja pjevačke skupine. 2006. g. sudjelovali smo na svim manifestacijama Savez Slovaka, u Tenji na rujanskoj manifestaciji Slavonijo u jesen si zlatna slovačkim pjesamama i plesom Konopa; 28. i 30. 9. na manifestaciji " Jesen u Tvrđi ", pripremali smo stara slovačka jela od krumpira, bundeva, jabuka i sira (polesnjak, brindzove haluški, opekance, pogačice, korbačiki i dr.).

Najčešće su to bili orašasti plodovi, suhe smokve, sušene bobe grožđa i šljiva te pogačice crnog kruha.

Ja sam ljuštio špricere u nekom bircuzu dok on nije završio svoje poslove, a onda me je odveo na ručak u jedan restoran gdje smo jeli dvije vrste ribe, biftek u saftu, pogačice sa šunkom, peci vo sa vanilijom...

Tada se umijese sitno narezani orasi i oblikuje tijesto u male pogačice koje se peku u namašćenoj tepsiji.

Uz čvarke, pogačice, ljute feferone i Laško pivo, pressica se pretvorila u druženje s fanovima i novinarima, a dečki iz banda su ujedno postali kumovi Rock škole.

pozz, zrinka šta se tiče sireva preporučeni su posni i nemasni sirevi to već znaš, a sad sve ovisi neznam točno koliko najviše smiju imati mlječne masti al znam da po pitanju sireva ja nisam baš birala svaki sir sam jela naravno one koje volim - ja i posni sir onaj zrnati smo na vi jedino ga koristoim kad pravim kolače ili pogačice il slično

U strahu da će cijeli slučaj postati javan, ako direktno ispitaju Agathu Christie, MI5 je prvo ispitao Knoxa koji je nakon toga, uz čaj i pogačice, sam odlučio saznati zašto je Agatha svog lika nazvala upravo Bletchley.

Pa bi tako ona, onako zamamna ali ipak smrtna žena, od svog besmrtnog ljubavnika, jednog od najmoćnijih bogova na Olimpu tražila da je stalno obasipa pažnjom i darovima, nakitom i svilenim velovima, miomirisima i najboljom hranom među kojom su joj se posebno milile male savijače i pogačice od mesa ili ribe, koje je naprosto obožavala.

I sve bi bilo sasvim po volji boga, da Koronis nije jednog dana zaželjela da joj Apolon donese pogačice punjene hranom besmrtnih bogova.

Iz tijesta se odvajaju male pogačice koje se stavljaju na površinu rana, šo omogućava lakše samočišćenje rana i stvaranje zdravog kiva na tom mijestu.

Vlažnom rukom pravite male pogačice, uvaljajte ih malo u kukuruzno brašno (može i obično, ako nemate kukuruznog) i frigajte u vrućem ulju.

Godine 1741. potrošio je gradski blagajnik na pecivo i staro vino 17 groša, za perece, vrtanje, pogačice i jedan vagan pšenice 2 fr. 15 groša; za maslac platio je 17 groša, za šečer i grozdjice 14 groša, za vrhnje i mlieko 11 groša, za jaja 16 groša, a dvim ženama, koje su onoga dana pecivo pekle platio je 9 fr. 12 groša, što bijaše dosta liepa svotica i »kaptolci« se zaista nisu mogli potužiti na gostoljublje gradske gospode.

To je u teoriji recept za jednostavne pogačice od kravljeg sira koje nam je u amanet ostavio Katon (libum hoc modo facito, u De Agri Cultura, broj poglavlja traži sam, meni je dozlogrdilo danas), a u praksi ovako: pretražuješ po Coolinariki, nađeš naizgled nevini i jednostavni receptić (pa još antički), pitaš curu koja ga je postavila jel može glatko brašno, trčiš u dućan, zamažeš kuhinju jajima i brašnom dok pas jede kravlji sir iz vrećice koju si ostavio nadohvat, vičeš na psa, čitaš upute za novu pećnicu, krivo namjestiš ventilator/svjetlo/temperaturu, uroniš ruke do lakta u tijesto bez da zasučeš rukave, napraviš libum (liba komada dvadesetak, malih lijepih), staviš peći, onda čučiš pred rorom u tihoj molitvi i izvadiš čim je pougljenjeno izvana, a zgnjecano iznutra.

Pogačice od naribanog krumpira, s lukom i jajima ispržene na ulju mogu biti slana grickalica za predjelo, a mogu se premazati i finim pekmezom, pa će poslužiti kao doručak ili međuobrok.

Uz pogačice ili tortilje lijepo će prostajati rajnski rizling, a ako se koristi više različitih začina dobar će bit ii neki suhi traminac.

Druga najpoznatija stvar su kiseljačke pogačice.