Eko med je med dobiven iz ekološkog pčelinjaka koji mora zadovoljavati prirodno - ekološke uvjete i zakonske regulative pčelarenja Eko pčelinjak mora biti smješten: - gdje nema puno konvencionalne poljoprivrede - gdje se zemljište i poljoprivredne kulture ne tretiraju kemijskim sredstvima - da je udaljen od konvencionalnog pčelinjaka (najmanje 2 km) - da u blizini nema tvorničkih i drugih postrojenja koja bi imala utjecaja na pčelinjak (najmanje 2 km) - da u blizini nije auto-cesta (najmanje 2 km) Smještaj pčela mora zadovoljavati slijedeće uvjete: - pčele moraju biti smještene u prirodnim košnicama - drvo, rogoz i dr. - košnice mogu biti obojene samo izvana ekološkom bojom - pčelinjak mora imati higijensku pojilicu - satne osnove moraju biti od eko voska - košnice moraju imati što manje metala, a ako se metal mora upotrijebiti bora biti inox Liječenje i čišćenje - liječenje, suzbijanje nametnika i čišćenje košnica i pribora ne smije se vršiti nikakvim kemijskim sredstvima - za liječenje, suzbijanje nametnika i čišćenje dozvoljeno je koristiti kiseline i to mravlju, oksalnu, mliječnu, octenu, limunsku, te alkohol i eterična ulja