Podijelite na dva dijela, oblikujte dvije kugle, premažite s kap dvije ulja, poklopite posudu i ostavite na toplolom mjestu barem pola sata da se odmori.

Ugasite vatru, poklopite posudu i pustite da sve odstoji pet minuta.

Kipućom vodom prelijte kus-kus (ili bulgur), poklopite posudu i ostavite da stoji 15 ak min.

Popirjajte u većoj posudi na 4 5 žlica ulja, dodajte sok od 2 limuna, podlijte s kutlačom juhe od povrća, posolite i popaprite te poklopite posudu i kuhajte na laganoj vatri sat vremena.

Kada voda ponovno zavri, poklopite posudu, smanjite vatru i pustite rižu da se kuha dvadesetak minuta.

Nakon 5 min kuhanja umak prebacite preko janjetine, poklopite posudu i pecite nekih 2 sata na 180 stupnjeva u pećnici.

Ostavite tunu u njoj i poklopite posudu.

Poklopite posudu i pecite 20 - 25 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 C.

Kad zakuha, smanjite vatru, poklopite posudu i kuhajte do trenutka kad se riba skuhala (20 do 25 min).

Poklopite posudu i pustite da počiva 5 minuta.

Pred sam kraj posolite i poklopite posudu.

Dodajte rajčicu narezanu na komadiće, posolite, poklopite posudu i pustite da se kuha otprilike petnaest minuta.

Poklopite posudu i nastavite pirjati na umjerenoj vatri oko 20 min.

Posudu maknite s plamena, dodajte lišće od maline, poklopite posudu i ostavite da odstoji 10 minuta.

Krafne stavljajte u vruće ulje gornjom stranom prema dolje i poklopite posudu (dok se krafne prže na toj strani posuda mora biti pokrivena).

Ostavite neka lagano vrije oko 2 do 3 minute, zatim poklopite posudu i ostavite da odstoji dodatnih 10 - ak minuta.

Poklopite posudu i na laganoj vatri sve zajedno kuhajte oko 15 minuta.

Poklopite posudu, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.

Poklopite posudu i kuhajte iz tiha dok se školjke ne otvore.

4. Dodajte malo vode, poklopite posudu i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Kada marinada provri, poklopite posudu i pustite da kuha pola sata. 3 Procijedite marinadu kroz sitno sito i izlijte je u posudu (najbolje u onu od terakote).

Poklopite posudu za pečenje pa pecite oko sat vremena, zavisno od velićine pileta.

Poklopite posudu i pecite u zagrijanoj pećnici sat i pol - dva.

Poklopite posudu i pirjajte 40 50 minuta dok meso ne bude mekano.

Poklopite posudu i stavite ju na toplo mjesto (poput pećnice koju ste zagrijali na cca 95 C kojih minutu i pol)

Poklopite posudu i pustite da se kuha na srednjoj vatri oko 10 minuta

Poklopite posudu i pričekajte da para skuha griz

Umiješajte ostatak paparha i poklopite posudu

Kad se povrće smekšalo, dodajte cijeloga živoga ili smrznutoga hlapa, ubacite sjeckanoga luka i petrusimula, pa poklopite posudu dok rak ne ugine.

Dodajte nešto vode ili bistre juhe, poklopite posudu i pirjajte na srednjoj vatri oko 10 minuta.