Budući da smo prilično uspješni u tome, svake sezone širimo broj presadnica, tako ćemo ih ove godine posaditi oko 100 tisuća, oko 80 tisuća povrća kao što su paprike, balančane, pomadore, tikvice i kukumare te 20 tisuća presadnica cvijeća sa sedam, osam različitih vrsta kazao nam je ravnatelj Stanice za južne kulture Darko Ivanković.

Za dvadesetak dana u Čibači trebala bi započeti i sjetva ranog povrća čija sadnja počinje oko 20. travnja tako da bi naši sugrađani već početkom ljeta mogli u trgovinama kupiti pomadore, paprike, balančane i kukumare. Veoma smo zadovoljni plasiranjem i prodajom ranog povrća što je uz prodaju cvijeća i stabljika, jedan od naših glavnih prihoda, govori ravnatelj Stanice za južne kulture dodajući kako gotovo 75 posto prihoda zarade osobnim radom, dok njihova krovna institucija Ministarstvo poljoprivrede RH daje novčanu potporu u većim i opsežnijim programima.

Pa zaboravih napisati da bi se na pjacama, uz pomadore, kukumare, luk i cvijeće, nalazili štandovi s pištoljima i mecima najčešćih kalibara, zatim sačmarice, noževi, čitava Plivina (poticaj znanosti) lepeza otrova, počevši od onih koji samo izazivaju osjećaj ubijanja pa do arsena i gabi...

Priznajem da mi je lijepo vidjeti da neke dubrovačke trgovine, posebice lanac Pemo za mnoge artikle, pogotovo na odjelu voća i povrća ima uz cijenu istaknut i naziv po dubrovački, pa su tako bademi mjenduli, rajčice pomadore, krastavci kukumari i slično.

Dok je sos od pomadore i nekakvog kvazisira curio u odvod, gadovi se pregrupiraše

Eva: Sir, pomadore, puno soka od naranče i obavezno nešto slatko

Još k tome će sada posaditi pomadore i balančane tako da bude još veće ruglo

Sve dobro popapriti, promiješati i napuniti pomadore.

Dok njih dvije pričaju, vrećica juhe od pomadore strepi i preznojava se jer zna da ću nju sigurno jesti, i to uskoro.

Njega bih rado oprao:)))) A tu su još i tvrdoglave pomadore koje je trebalo desetkovat, te tvrdoglave paprike koje je trebalo očistit, prepolovit i isprigat u tavi...

Baba Kate je kuhala patate i gulila kukumare i pomadore za na salatu.

Odaberite najružnije pomadore na placi bit će najukusnije.

U međuvremenu pojedite jednu barčicu da vidite je li sorta pomadore kakva se vama sviđa.

Svakako, riječ znanosti treba slušati, i autor ovih redaka ubuduće će konzumirati isključivo pomadore s genima bivola, koji će mu pomadori i konzumentu dati adekvatnu snagu, ljepotu i upornost kako bi mogao do kraja ispratiti storiju vezanu za kako profesionalne tako i ljudske gromade, Mata Cebala i Antuna Kusalića.

- Tamo vide sve što sadimo, patate, pomadore, kukumare, tikvice, ali i jako velike tikve, pa voće i vinovu lozu.

Patate na salatu, pomadore, luk, dobro crno vino.

Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sušene pomadore, iskosani češnjak I orašasto voće - skupa sa pinjolima - pazite da vatra nije prejaka jer će Vam u suprotnom orašasto voće pocrniti.

Od povrća se moglo kupiti paprike po cijeni od 10 kuna, bijeli kupus 10 kuna, salata 15 kuna, pomadore 12 kuna, luk 10 kuna, žućenica 15 kuna.

U rasponu od 5 do 10 kuna cijenjene su pomadore, žute paprike i jabuke, dok su po 8 kuna prodavači tražili za balančane, buću i banane.

Zadnjim snagama završila sam objed po želji MM (malog muškog) = juha, lešo meso-piletina i crveni sos (tako mi zovemo sos od pomadore/rajčice/paradajza).

Dok nam ruke beru pomadore zameljanih lica od jagoda.

Pomadore, prve, crvene, ne prevelike, razrežu se na pola, tako da na svakoj polovici ostane vrh, odnosno dno.

Na stolovima su nas dočekale svježe smokve i rakijica.Otišli smo nakon toga u kuću obitelji Vičan gdje smo se počastili domaćim delicijama. Bilo je na stolu pršuta, pancete, nekoliko vrsta sireva, domaće pomadore, paprike luk i domaće vino.

Uz ovo jelo mogu se još servirati začinjene pomadore i kukumari.

Pomadore, kukumari, luk, paprike, tikvice, rotkvice i balančane, sve sam zasadio

I bruskete od pomadore s maslinovim uljem bosiljkom ukrašene na stolu su u trenu.

Bez sumnje, najveći uspjeh postigle su pomadore, nažalost, jedino povrće koje ne volim.

Pričaju tako i da je rođenu mater izluđivao pituravajući nezrele pomadore u crveno, vadeći luk koji je posadila da bi ga zamjenio posve drugom biljkom.

Lignje i filete grdobine nagrubo sitnije nasjeckamo, te dodamo i lagano propržimo zajedno sa sitno nasjeckanim češnjakom, lagano posolimo, te podlijemo sa bijelim vinom nekoliko minuta dinstamo, pa dodamo pasirane pomadore, naribani muskatni oraščić, prstohvat šečera, dinstamo dvije minute, pa sve podlijemo sa ca. 8 deca vode, dodamo rižu i na laganoj vatri uz stalno mješanje kuhamo dvanaest minuta... u smjesu dodamo nasjeckane repove škampa, sok od pola limuna i sjeckani peršin.. dinstamo jedno dvije minute, dodamo maslac, popaprimo i po potrebi dosolimo.. dinstamo jednu minutu, poklopimo i ostavimo na stolu jedno 10 - 15 minuta da se sve lijepo skupa poveže..

I tako, razgledavamo sin i ja po trgovini, biramo lubenicu, pomadore i slično a iza nas dva nagelirana (Ante Gotovac im nije ni do koljena) Pu ' jiza (Talijani s juga) nešto blebeću.