Nakon demokratskih promjena u Hrvatskoj (1990.) ddr. Valković objavljuje članke sa socijalnom tematikom i u profanim časopisima, kao što su Revija za socijalnu politiku, Politička misao, Socijalna ekologija i dr. Uz nekoliko radova objavljenih na stranim jezicima, profesor Valković je uredio, redigirao, dopunio ili dijelom preveo nekoliko knjiga, od kojih su dvije ostavile duboke tragove u hrvatskoj znanstvenoj javnosti: prva dva sveska Häringova priručnika moralne teologije Kristov zakon i treći svezak priručnika moralne teologije za svećenike i laike Slobodni i vjerni u Kristu te Socijalni dokumenti Crkve.