narežeš bukovače na trakice, baciš na zagrijano maslinovo ulje. nakon par min. ubacit pancetu narezanu na male komadiće (može i dobra šunka). dok se pirja, možeš dodat malo bijelog vina, pred kraj medju rukama protrljam suhe kadulje i bacim unutra (dobro se slaže i s ružmarinom). ultrafino. za skuhat ti treba malo više od 10. min -. to nosim na poso, a doma kad jedem serviram ko prilog uz meso.