Najpopularniji francuski sirevi su camembert, roquefort, brie, munster i chevre, a najpopularniji talijanski mozzarella, gorgonzola, ricotta, provolone, grana padano, parmigian-reggiano i pecorino

Provolone Mandarone je tvrdi kravlji sir iz sjeverne talijanske pokrajine Lombardia, karamelastog okusa i ispunjen kristalićima soli.

Najpopularniji su francuski sirevi camembert, roquefort, brie, munster i chevre, a najpopularniji su talijanski sirevi mozzarella, gorgonzola, ricotta, provolone, grana padano, parmigian-reggiano i pecorino.

Čvrst kao Edamer, Guouda, Provolone i lički Bas.

Izmiksajte ocijeđene mahune sa skutom, ribanim sirom (provolone dolce) i malo soli.

BIJELA PIZZA S AROMATIČNIM BILJEM Sastojci: 200 g mozzarelle, 200 g talijanskog sira provolone (umjesto njega možete upotrijebiti i sir feta), 20 g parmezana, 1 češanj nasjeckanog češnjaka, 10 listova svježeg bosiljka, malo svježeg peršina, origana i majčine dušice, 50 g rikole Priprema: Lagano namažite tijesto za pizzu maslinovim uljem.

NEUTRALNO: maslac, mlacenica, punomasno mlijeko i sirevi: brie, camembert, casein, cheddar, colby, edamer, emmentaler, gouda, gruyere, jarlsberg, monterey jack, munster, neufchatel, parmezan, provolone, sherbet, sojin sir, sirni namaz i sirutka

E, i zna li netko koji je kod nas sir chedar i provolone