noćas u 22 sata i 18 minuta na polici iznad tv-a prestalo je kucati veliko metalno srce mog dragog i nikad prežaljenog Videoplayera Grunding. upravo nedje u pola posla, presnimavajući s iznajmljene videotrake neku pornjavu za Susjeda Adolescenta moj se neprežaljeni drug i suborac samo malčice nakašljao, zaškripio i ugasnuo svoju zelenu lampicu. dvadeset i dvije godine moj saborac Grunding i ja dijelili smo i dobro i zlo, i tugu i smijeh, i horror i triler, i gole žene s velikim sisama i crnce s kablovima među nogama i crtiće raznih fela i krvave ratove i plačipićkaste drame, i krv i suze. obišli smo najskrivenije kulise Hollywooda, prašume amazone, pijesak Ivo Jime, pili čaj u Sahari, gradili mostove na rijeci Kwai, jurili četveropregom po Koloseumu, smrzavali se uz Dr. Živaga i bezbroj puta ponavljali onu našu: " Iskreno rečeno, moja draga, baš me briga " oprostio sam ti sve ove godine, što je tvoja služba u mome domu plaćena suhim zlatom u onoj čvrstoj dojčmark valuti. oprostio sam ti što si za te pare obavljao samo pola posla, reproducirao, a ne i snimao. oprostio sam ti što si naporno radeći već nekoliko puta odležao u bolnici (bez dopunskog zdravstvenog osiguranja svako me tvoje bolovanje dobrano koštalo). oprostio sam ti što sam na tvoje gumice trošio više nego na svoje i što si gutao, drobio, žvakao i kidao videotrake, zbog čega sam se naplaćao penala, ali ti neću i ne mogu oprostiti to što si umro. ma sve je to kap u moru svega onog zadovoljstva koja si mi pružao u ovo vrijeme našeg zajedničkob bitisanja. znam, malo si se ljutio kada sam jednog dana pored tebe postavio onaj lijepi sivi tanki i lagani Samsung Videorekorder. znam da ti nije bilo lako ni kada sam kući doveo predivno Kućno Kino. ali trudio sam se, činio sve, da tvoje počasno mjesto među mojom tehnikom nitko, ama baš nitko, ne zauzme. i sad, nakon svih tih godina, nakon svih lutanja, nakon zajedničkih smijanja i plakanja ti si jednostavno odlučio umrijeti... ma sram da te bude, sebična limena kutijo, spodobo metalnog srca ma govno jedno iz nosa zbog tebe i tvog takvog odnosa prema mojim osjećajima nikada više, ponavljam, nikada više u moj dom neće kročiti niti jedna stvarčica sklepana u Vermahtu. od sada pa nadalje kupujem samo Japanske, Korejske i Tajvanske tehničke drugove što svijetle u puno boja, što imaju daljince s milijardu dugmića, što reagiraju na senzore i što crkavaju nakon dvije-tri godine, dovoljno brzo da se čovjek na njih nemože, sve i da hoće, naviknuti, da mu ne prirastu srcu i da na njihovom pogrebu osjetim isto što i na pogrebu susjedove mačke (one što sam je ubio kad mi je odnijela komad kobasice iz pušnici). eto ti na, naci švajn ma što te neubi onaj Bata Živojimović ' 43 na neretvi smrdljiva komunjaro omilio ti se socijalizam jugonostalgičarska napravo

Grupa četnika koji su bili sakriveni u pušnici za meso uređenoj kao bunker, s puškostrojnicom 7,9 mm iznenada otvara vatru po njima.

BJELOVAR: U požaru izgorjelo meso i alat vrijedan 1000 eura Upisao Acivi u 14. Prosinac 2009. 23:23:00 BJELOVAR - Zbog nesmotrenosti vlasnika Mate Matića (67) iz Drljanovca kraj Bjelovara izbio je požar u improviziranoj dvorišnoj pušnici.

U požaru što je u subotu navečer izbio u pušnici obiteljske kuće u Solinu izgorjela je jedna muška osoba, priopćio je Županijski centar 112. Požar je izbio u njegovoj priručnoj radionici izrađenoj od lima i dasaka u kojoj je obavljao popravke plinskih uređaja ili je to bila obiteljska pušnica.

U pušnici se kulen suši odnosno dimi laganim hladnim dimom, svaki drugi ili treći dan, prema nahođenju domaćina ili svaki dan ako je vlažno vrijeme, tijekom mjesec dana, sve dok ne poprimi svjetlosmeđu boju u kojoj mogu prevladavati tamne nijanse i dok konzistencija kulena ne postane čvrsto elastična.

Nakon dimljenja se ostavlja u pušnici, ili stavlja na tavan odnosno u hladnu i prozračnu prostoriju.

Otvorijo sam vrata, a napolju je bila magla gusta ko dim u pušnici kad se puši meso. Nema veze. promrmljo sam sam sebi u bradu. Ijonako fazor i štuka grizu najbolje kad je vani maglovito. Poljubim Hortenziju sjednem na biciklić i krenem na pecanje. Nemoj se brzo vratit i upecaj nešto da imamo sutra za ručak inače ćemo opet morat u pučku kuhinju. poviče za mnom moja žena iz prvog braka. A nemoj i ti samo ležat i gledat sapunice, već radi nešto - odbrusim. Ne sekiraj se imaću pune ruke posla. Nisam došo ni na pola puta, a pritjera me srat.

Hladno dimljenje i sušenje prema tradicionalnoj ličkoj recepturi obavlja se u klasičnoj pušnici, u kojoj se lože bjelogorične vrste drveta i aromatičnoga bilja podrijetlom iz lokalnih ličkih šuma.

SOLIN: Ueksploziji plina u radioni izgorio muškarac Upisao virusovska35 u 25. Siječanj 2009. 12:49:09 U požaru što je 24. siječnja, u subotu navečer oko 17:15 sati izbio u pušnici ili priručnoj radionici obiteljske kuće u Solinu izgorjela je jedna muška osoba, priopćio je Županijski centar 112.

Sam sebe Dida Tunja uvjerava kako je ipak napravio dobar posao, gice su završile po nožem, šunke su u salamuri, kobasice su obješene u pušnici, a gdje je zapravo novac da se kupe novi prasci i kukuruz.

Rano ujutro u osvit zore i dok se iz opožarene kuće još dimilo, supružnike Brnardiće pronašli smo u pušnici oko vatre na stoljetnom kominu i okružju stada ovaca među kojima su pronašli privremeno utočište.

Ove godine smo došli na Tri Kralja skuhati kotlić i proslaviti rođendan u prekrasnom skloništu na Mališćaku i to u zavidnom broju planinara iz našeg društva.Družili smo se uz BOSANSKI KOTLIĆ do dugo u noć, a jedino nam je veselje kvario jaki vjetar koji je tako jako puhao da smo nakon nekoliko bezuspješnih pokušaja morali ugasiti peć koja nas je dimila kao u pušnici za kobasice.No nakon nekoliko sati kuhanja vani u kaminu trud se isplatio i večera je bila jako fina i kotlić se pokazao kao pun pogodak.Mislim da ćemo taj vrhunski specijalitet uvrstiti u našu planinarsku kuharicu (prošle godine smo kuhali Slovensku Jotu). Hodalo se do Lapjaka, neki su doši do skloništa po stjenama, a neki su ovdje bili prvi puta.Noćenje je bilo malo prohladno, no na takve se stvari treba pripremiti jer planina uvijek izenadi sa nekom nedaćom i nesmije se podcijeniti, ali zato uporne planinare nagradi lijepim vidicima i mnoštvom događaja za pamćenje

Možda me čeka neko ugodno iznenađenje u pušnici.

Očevidom je utvrđeno da je požar buknuo jučer nešto prije 14 sati, kada je 93 - godišnjakinja iz Markovca u pušnici ložila vatru koja je zahvatila i suho granje oko ložišta.

Kobasice se vješaju potom u pušnici i suše.

Sišao sam dolje i radio neki svoj posao, i kad sam se vratio za par minuta, cijeli krov je bio srušen, a na istoj onoj pušnici vidim brata kako stoji i čudi se svemu, ne zna što se dogodilo.

Receptura je univerzalna, ali je u proizvodnom procesu važno apsolutno sve - od kvalitetnog bravca do dimljenja u pušnici.

Tocnije, prethodno su ga držali u jednoj pušnici, a ujutro kada je svanulo odveden je u štab, gdje je udaran i ispitivan, a potom je odveden u Stare Jankovce, gdje je bio jedno izvjesno vrijeme.

Naime šunka se dimi u pušnici, a Dalmatinici suše butove na vjetru koji s mora donosi sol i tu je razlika.

Lako je sa snovima, stvarnosti se trebamo bojati, rekao mi je Sergei jednom prilikom dok smo pridržavali šank lokalnoga kafića. Znam, na šta misliš, rekao sam mu, gledajući sisatu konobaricu i maštajući kao i većina upornih u pušnici, kako joj padam po grudima. Znaš, uz svaku prelijepu žensku ide i osoba kojoj ju je dosadilo jebati, reče mi, vidjevši da sam već dobrano obuzet alkoholom, te da sam se pridružio masi alko-drkadžija koja je zalazila u rupu i koja se više nije ni trudila sakriti poglede, već je nimalo diskretno buljila u njene lopte

Prozor njegove sobe okrenut je ravno prema pušnici te je primijetio nekakvo čudno svjetlo.

Istovremeno posjetioci-pušači su dvoranu uspjeli ispuniti dimom cigareta tako da je atmosfera nalikovala dobroj slavonskoj pušnici.

Kad su je postavili na onaj priprosti starinski odar u pušnici, zauzela čitav prostor od zida uz koji je stajalo burilo pa sve do ulaznih vrata.

U Brodarici pokraj Šibenika u pušnici uz obiteljsku eksplodirao je plin.

Kruške se obično nisu rezale u kalotine nego samo one krupne i sušile su se kao i šljive u pušnici, a rjeđe na suncu i u vanjskoj peći.

Kobasice smo srećom već maknuli, kaže Ana Modrić Iako su vatrogasci ugasili plamen, prepečenom mesu u pušnici u Vinogorskoj ulici u Sesvetama više nije bilo spasa.

A, opet, umjesto da se bavim pitanjima i za njih ovješenim potpitanjima, sve zakvačeno na uže na kojemu sam se i sam zatekao u procesu fermentiranja kao šunka u zaključanoj pušnici, bavim se nepraktičnim mislima o višim poukama (n/p: mesečeva kći) koje bi netko neutralan mogao, trebao izvući iz slijeda silnica koje su me dovele ovamo, iz priče o nekome tko se umorio i odvojio od svega.

Nakon ovoga ispada starog, stari je i dalje pijo, ali skrivečki u pušnici glumeči da ganja miševe.

Za mene je svinja najbolja kada " okupa " nogu u grahu, i kada poput šunke i ostalih ljepota visi u pušnici, a prirodno krzno bolje grije od umjetnoga, dakle, pozabavite se važnijim problemima od korištenja životinja za prehranu i odjevanje.

Ak je gazda zaboravil skuriti f pušnici i koju granu borovice, zaboravi, ni dobro zdimleno.