Danas kuhamo Quiche - Quiche Lorraine i Quiche s rajcicom i sirom

Tradicionalni francuski zalogaji croque-monsieur ili Quiche Lorraine neprijeporno su izvrsni.

Quiche Lorraine ili pita od sira jedno je od mojih omiljenih jela.

Najpoznatiji je quiche lorraine, klasik francuske kuhinje, u kojem slanina ima glavnu ulogu.

Ako dodate umak od hrena umijesto samo hrena, ako napravite ukusan quiche lorraine (pitu sa šunkom i sirom) i ukrasite jajima ili za klince napravite male pizzete sa šunkom i sirom ili im napravite male slatke odjevene hrenovke, bit će presretni »pročitaj više

Istina, i u starim talijanskim i francuskim receptima naći ćete mast. I u quiche lorraine i u francuske tartine originalno je išla mast, kaže.

Quiche Lorraine je plosnata, otvorena pita s pikantnim nadjevom od jaja.

Ova varijanta je malo laganija pa u sebi sadrži samo blanširano povrće, odnosno poriluk, dok najpoznatiji quiche - Quiche Lorraine još sadrži i sitno nasjeckanu slaninu.

Nismo još Berlin, pa ćete se za pronalazak obilnog i konkretnog doručka ili bruncha u centru grada morati potruditi, ali prije par godina veganski sendvič, čušpajz, quiche lorraine, hranjivi smootie, samo juhu ili raznovrsnu salatu čije namirnice birate sami, niste mogli pojesti u centru grada.

NEMANJA U Alsaceu nikada ništa nije nastalo do Quiche Lorraine, a i kiš je Lotharingijska delicija, tako da Alsace: Lorraine 0: 1, već u prvoj minuti, autogolom Luja XIV. 02.04.2007. (14:30) -

Po svojim slanim pitama Francuska je poznata diljem svijeta, ali manje je poznato da najslavnija pita, Quiche Lorraine, originalno potječe iz ruralnih krajeva Njemačke, odakle je u srednjem vijeku našla put do Francuske.

Quiche Lorraine je jedno od tzv. nacionalnih jela u Francuskoj.

Iako je poprilicno bogat i zasitan, Quiche Lorraine ne mozemo izbjeci, upravo zbog njegove " slave ".

Degustirali su Quiche Lorraine, les croissants, tarte aux pommes, tarte aux fraises et mousse au chocolat.

Prije nego što su Dani frankofonije zaključeni filmom Le Petit Nicolas, sudionici su se počastili nekim od francuskih specijaliteta kao što su croissants, quiche lorraine i sl.

Najpoznatiji je Quiche Lorraine, prepoznatljiv po gurmanskom okusu sjeckane slanine.

Navodno su za nastanak slasne pite krive Napoleonove trupe, koje su iz Weimara ponijele recept za njemačku pitu od luka, koja se poslije transformirala u Quiche Lorraine

Grojer je nezaobilazan sastojak fonduea, ali i francuskih jela poput quiche lorraine i francuske juhe od luka.

Quiche lorraine (čita se [ kiš loren ]) je najpoznatija varijanta francuskog jela pod nazivom quiche.

Dodatak toj osnovnoj verziji quiche-a koji razlikuje quiche lorraine je panceta.

U originalnu verziju quiche lorraine-a se NE stavlja sir, ali malo naribanog sira po vrhu po mom mišljenju bitno poboljšava okus pa ćete ga u ovoj verziji pronaći.

Cajunski gumbo, kineske spring rolls, waldorf salata, pastirska pita, pekinška patka, čileanske empanade, turski pilav, fondu, tatarski biftek, dim sum, quiche lorraine, tempura, sukiyaki i šašlik mi se komešaju u mislima, guraju na mjestu subjekta i predikata, uvlače mi misli u jednosmjernu ulicu

Tako će se pripremati menu sljedećeg sadržaja: Bouillabaisse juha, Quiche Lorraine s lukom, pancetom i povrćem, patka s narančom te Charlotte od čokolade

A super je i " Quiche Lorraine " (pazi kako izgovaras ovo, nije lako).