Mozak i endokrine (hormonske) žlijezde spadaju u masne organe i česta su mjesta taloženja otrova rastvorenih u masti što dovodi do simptoma poremećaja funkcije mozga i hormona kao što su neplodnost, bolovi u grudima, menstrualne tegobe, iscrpljenost nadbubrežne žlijezde i rana menopauza.