Začine dodaješ po volji (ja volim s češnjakom, peršinom, sojinim umakom), povrće možeš i pomiješati (mix), na kraju možeš dodati i malo maslinovog ulja ili vrhnja (i inače, a pogotovo u tom slučaju treba pržiti na malo ulja i stalno miješati, ali, budući da priprema traje svega par minuta, to nije problem.) Ma možeš dodati još bilo što: razmućena jaja (pa imaš odmah kompletan obrok), sir - pa ga rastopiti... A meni je izvanredno i samo poprženo (i posoljeno, jasno) povrće.

Gavrilović Mesni doručak narežemo na medaljone i uvaljamo u brašno, pa razmućena jaja (koja smo prethodno posolili), a zatim jedan u krušne mrvice, jedan u smjesu krušnih mrvica i sezama, a jedan u smjesu krušnih mrvica i sjemenki lana.

Zagrebački odrezak Na dasci razvucite batom za meso jedan veći odrezak od svinjskog buta pa ga pokrijte po cijeloj površini komadima domaće kuhane šunke i ribanim sirom za topljenje, posolite i popaprite te smotajte u roladu koju potom uvaljajte u brašno, pa u tri razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.

Razmućena jaja s mlijekom kuhana na laganoj vatri mogu poslužiti kao dodatak bistrim juhama ili kao smjesa za gratiniranje musaka i tjestenine.

Zatim ih uvaljati u razmućena jaja pa opet u krušne mrvice.

Zatim u drugoj tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte razmućena jaja.

Dodajte ulje, mlaćenicu, lagano razmućena jaja, ekstrakt vanilije i vruću vodu i miksajte malom brzinom. 2. Kalup za tortu obložite pek-papirom, namastiti stranice i posujte kakaom da se biskvit ne zalijepi.

Zatim dodajte razmućena jaja, vanilijin ekstrakt, brašno, sodu bikarbonu, sol, cimet, a na kraju zobene pahuljice.

Ovako pripremljene, panirajte ih (uvaljajte ih u oštro brašno, pa u razmućena jaja i u prezle).

Uvaljajte ih u brašno, 2 razmućena jaja i krušne mrvice pa ih ispržite u ulju.

Naime šparoge svakako prije operite i odvojite mekani dio stabiljke s vrškovima te izlomite na kraće komade, a zatim na tavi gdje ste prethodno pirjali luk sve promiješate i dodajte razmućena jaja i vegetu.

Pripremljene kozice uvaljamo u brašno, zatim u razmućena jaja i spržimo u ulju cca pola minute s jedne i pola minute s druge strane.

Narezani luk, šunku, slaninu i kruh (narezan na sitne kocke) dodajte u razmućena jaja.

U sastojke umiješajte razmućena jaja pa sve zajedno izmiješajte.

Kad se zamrznu, uvaljajte ih u brašno, razmućena jaja i u prezle.

03. Razmućena jaja Potrebni sastojci: ulje, jaja Priprema: na površinu tave/lonca stavite malo ulja i čekate da ono zagrije.

1. Brašno dobro pomiješajte s kvascem, dodajte šećer, vanilin šećer, rastopljeni maslac, razmućena jaja, malo soli i naribanu limunovu koricu.

Dodati ulje, mlaćenicu, lagano razmućena jaja, ekstrakt vanilije i vruću vodu i miksati malom brzinom.

Tako dobivene punjene odreščiće uvaljati u brašno, razmućena jaja (tu sad dolazi onaj mali trik za bolji okus: u jaja umutiti malo soli, ulja, mlijeka i žlicu ribanog sira parmesana) i bijele krušne mrvice.

Potom jedan po jedan naizmjence položite u posoljeno brašno, pa u razmućena jaja, pa u krušne mrvice i još jednom ponovite postupak.

Odvojeno spržite razmućena jaja, ali da ostanu u kompaktnom obliku palačinke.

Uvaljajti svaki odrezak u brašno, pa u razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice te pržiti na ulju ili u fritezi do zlatno smeđe boje

Naribati krumpir, dodati vrelo mlijeko, narezanu slaninu, razmućena jaja, češnjak, brašno, pimet, majoran, sol papar, Vegetu

Šparoge pirjati u maslinovom ulju na laganoj vatri dok ne omekšaju, posoliti i popapriti, zatim dodati razmućena jaja i pomiješati.

3. Za nadjev električnim mikserom pomiješajte maslac sa šećerom, a zatim malo po malo dodajte razmućena jaja.

Sve dobro izmiješati, praviti loptice sa kuhanim jajetom u sredini, umakati ih u razmućena jaja, uvaljati u prezle i pržiti u vrelome ulju

Punjenu ribu pobrašniti, pažljivo umočiti u razmućena jaja i uvaljati u krušne mrvice.

Uvaljajte ih najprije u brašno, pa razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.

Oprane i ocijeđene klobuke gljiva posoliti, uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja, pa u mrvice što finije kvalitete.

Ovako pripremljeni truleks uvaljajte u brašno, razmućena jaja i krušne mrvice.