U dva dana manifestacije posjetitelje očekuje bogata eko-etno štandovska ponuda te bogat izbor ribljih specijaliteta, između ostalog šaran u rašljama, fiš-paprikaš, jela od divljači, domaći kolači i druge delicije.

Daleki rođaci plodova Jadranskoga mora vabe naivne kupce zvučnim nazivima domaćih ribljih specijaliteta - patagonijski, aljaški i kineski srodnici oslića, indijske kozice i atlantske rodice naše škarpine proturaju se, kako smo se uvjerili u jednoj velikoj splitskoj trgovini, pod imenima uobičajenim na hrvatskom tržištu, a mutne se igre ne libe ni najveći distributeri zamrznute hrane poput " Leda " i " Jamba ".

Fontana nudi razne vrste najboljih ribljih specijaliteta u gradu ali i cijeli kontinentalni meni.

Ljubiteljima ribljih specijaliteta preporuča se posjet uvali Šešuli te Maslinici, gdje se može uživati u najljepšem zalasku sunca.

Bit će tu i ribljih specijaliteta i radosnih trenutaka uz domaću glazbu.

Ribarski brevijar, na adresi Kaptol 27/1 u Zagrebu, je vrhunski riblji restoran s dugogodišnjom tradicijom, a upravo to ga čini nezaobilaznim odredištem za sve ljubitelje najboljih ribljih specijaliteta na kontinentu.

Tradicija ribljih specijaliteta pripremljenih na tradicionalni ribarski način, riblji specijaliteti i birane namirnice koje pripremaju najbolji kuhari mogu se konzumirati na ljetnoj terasi sa pogledom na more te u samom objektu restorana. 40 - togodišnju obiteljsku tradiciju nastavlja Vlado Vidas i njegov sin Mate Vidas koji sa timom kvalificanih ugostiteljskih djelatnika dočekuje goste kao u svom domu.

Osim visoko kvalitetnog smještaja u hotelima, pansionima, apartmanima, kampovima, te delikatesne domaće hrane, posebno ribljih specijaliteta, bogata je i ponuda sportskih i rekreacijskih sadržaja - tenis, balote, kuglanje, trčanje, škola surfanja i ronjenja.

Kako je rekla direktorica kluba Svetinka Svirčić, na meniju će biti kontinentalna i mediteranska jela, s naglaskom na steakovima, ali bit će i biranih ribljih specijaliteta, jela od divljači, primjerice veprovine i srnetine te prepelica.

A sigurno je da i Kamanjo, po meni najbolji kuhar ribljih specijaliteta u Hrvatskoj, radi vrhunski brujet.

Na meniju se mogao naći cijeli spektar mesnih i ribljih specijaliteta od istarske maneštre sa slancem, šuga od srne s tjesteninom, pečenja od jelena s palentom, ragua od boškarina, filea orade s kremom od krumpira i rajčice, šuga od vepra sa šurlicama do vrhunskih gastronomski delicija iz ruku chefa Roberta Perića poput medvjeda u kakau i čokoladi sa confit-om od pomidora, sporo kuhajućeg mladog vepra sa trubačicama i glaziranim mladim lukom, pečenih rebra od istarskog tovara i juhe od kukuruza sa martinčicama i pačjim prsima.

Od ribljih specijaliteta, rižota ili daganja na buzaru, do teletine ispod peke, mesa sa žara ili raznovrsnih pizza iz naše novootvorene pizzerije, restoran Kotarina pruža posjetiteljima i najljepši ambijent na otoku Viru.

Organizator, KUD Matija Antun Relković " u petak i subotu u središtu Davora okupio je nekoliko tisuća ljubitelja ribljih specijaliteta i dobre zabave.

Jutro je započelo defileom ribarskih brodova Zadarskim kanalom, nastavilo se degustacijom ribljih specijaliteta na štandovima i plovećim konobama (ribarski brodovi u funkciji štandova).

Svašta im spremam, od tjestenine, do kozica, ribljih specijaliteta...

U petak se mogao, uz davorski, probati i baranjski fiš, kušati i baranjska vina, a od drugih ribljih specijaliteta u ovogodišnjem " Šoru šarana " bilo je pržene ribe s krumpir salatom, polovica s grila i naravno šaran na ražnju.

Iako je restoran Amigos prvenstveno cijenjen po svojoj á la cart ponudi ribljih specijaliteta, u ponudi restorana su i tradicionalna zdrava i lagana jela dalmatinske (mediteranske) kuhinje, te internacionalni specijaliteti.

Ni gurmani neće ostati kratkih rukava jer restorani u Premanturi nude bogati izbor ribljih specijaliteta i morskih plodova.

Organizacijski odbor natjecanja je također dobro odradio svoj posao pa je pored pripreme ribljih specijaliteta za goste kao što su riblji fiš i šaran na rašljama ove godine pripremao i pohanog šarana sa roštilja što je bilo odlično prihvaćeno.

Čak se i manje ugostitelja odlučilo na pečenje ribljih specijaliteta, pa su to činili tek poneki.

Osim klasičnog restoranskog menija Biska vam nudi pregršt ribljih specijaliteta, od kojih je gotovo nemoguće odabrati najbolji.

No, to smo i predviđali, pa je za njihovu okrjepu pripremljeno dovoljno ribljih specijaliteta, poput pečene ribe, rižota od plodova mora, slanih srdela, ribljih pašteta i slično, sve po izuzetno popularnim cijenama.

Uz dosadašnju bogatu ponudu mesnih i ribljih specijaliteta te gotovih jela, on je u svoj jelovnik uvrstio i pizzu iz krušne peći koju je nazvao ' Recesija '.

Osim natjecateljskog dijela posjetitelji će moći uživati u gastronomskoj ponudi ribljih specijaliteta koje će pripremati članovi Udice, kao i u tamburaškoj glazbi sastava Kas.ik-ap

U nedjelju, 4. svibnja 2008. godine, program Sajma cvijeća i seoskog turizma započet će u 10,00 sati gastronomskom ponudom ribljih specijaliteta i natjecanjem u pravljenju cvjetnih aranžmana, koji će biti ocijenjeni u 13,00 sati.

Joško Martinović pak tvrdi kako kuha uvijek iz glave jer obožava improvizacije, dok Nina Badrić obožava kuhati za prijatelje i svašta im sprema od tjestenine, do kozica, ribljih specijaliteta.

Riba je pritom okosnica: čak i ako niste ljubitelj ribljih specijaliteta, to jednostavno morate postati kada posjećujete Tenerife.

Navečer predlažemo odlazak u nacionalni restoran i kušanje ribljih specijaliteta.

U nastavku programa uslijedila je druženje uz bogatu ponudu ribljih specijaliteta, pića, te uz glazbu i ples.

Izgrađen je još u doba austrougarske i još od tada rado ga posjećuju ljubitelji ribljih specijaliteta.