Položite malo nadjeva na jednu polovicu kruga, premažite rubove tijesta s vodom i preklopite drugi dio tijesta preko nadjeva.
Položite malo nadjeva na jednu polovicu kruga, premažite rubove tijesta s vodom i preklopite drugi dio tijesta preko nadjeva.
Rubove tijesta spojite kako bi dobili vrećicu te zavežite trakicom od vanilije a sjemenke vanilije iskoristite za umak od vanilije kojim prelijete kolač.
Rubove tijesta s unutarnje strane namažite razmućenim jajetom kako bi se zalijepili, a s vanjske strane kako bi savijača imala lijepu boju.
Bočne rubove tijesta preklopite na unutra te polako rolatjte pomoću stoljnjaka.
Pažljivo stisnite zajedno rubove tijesta sa prstima.
Omotajte šunku svježim lisnatim tijestom, rubove tijesta čvrsto stisnite pa premažite lisnato razvodnjenim žumanjkom.
Na rubove tijesta staviti nadjev i zarolati.
Na pobrašnjenom pek-papiru tanko razvaljajte lisnato tijesto, premažite ga razmućenim jajetom, rubove tijesta (oko 2 cm sa svake strane) zadignite i prekolopite pa i njih premažite.
Ohlađeni puding stavite u sredinu kvadrata, na svaki stavite po jednu suhu šljivu, rubove tijesta premažite mlijekom i kvadratić preklopite te ga malo stisnite tako da dobijete lopticu.
Rubove tijesta uzdignite i pažljivo pritisnite iznad nadjeva.
Na sredinu svakog kruga smjestite malo nadjeva, pa zalijepite krajeve tako da rubove tijesta spojite u sredini i dobijete jednu vrstu svežnjića.
Imajte strpljenja da, dok lijepite rubove tijesta, iste lagano zarotirate dok ne dobijete dekorativne zareze i udubinu u sredini na koju ćete položiti zrno graška.
Lagano umutite bjelanjak i pomoću kista premažite rubove tijesta.
Žumanjke umutite s malo vode i premažite rubove tijesta.
Rubove tijesta malo podignite i po površini tijesta rasporedite pripremljeni nadjev od rajčice.
Preklopite rubove, složite galete na lim obložen papirom za pečenje i sve lagano pospite s malo šećera (po želji, rubove tijesta možete kuhinjskim kistom premazati s malo vode ili mlijeka pa tada posuti šećerom kako bi se više šećera zadržalo na tijestu. ja ovaj put nisam).
Zatim pospite s još 3 žlice šećera i još malo šaćer vanilije po želji. 4) Preklopite rubove tijesta preko nadjeva tako da nadjev ne može pobjeći.
Na svaki stavite žličicu nadjeva, a rubove tijesta premažite umućenim bjelanjkom.
Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom, savijte u roladu i stavite u lim za pečenje, a zatim obje savijače premažite ostatkom razmućenog jajeta.
Namastite okrugli lim za pečenje ili kalup maslacem i u njega stavite lisnato tijesto razvaljano u krug, a rubove tijesta podignute.
Rubove tijesta 2 cm preklopiti i dobro prstima pritisnuti.
0) Ugrijte pećnicu na 200 C i obložite lim (veličine pećnice) papirom za pečenje 1) Rastegnite lisnato tijesto na pravokutnik cca 25 x30cm 2) Rasporedite po njemu 5 dkg kockica maslaca i pospite s 2 žlice šećera 3) Rubove tijesta premažite mlijekom ili vrhnjem za kuhanje 4) Jabuke ogulite, izvadite im sredinu i podijelite na 4 dijela pa svaki od tih dijelova na otprilike 7 tankih šnitica. 5) Šnitice rasporedite u 4 gusto naredana niza po tijestu 6) Po jabukama rasporedite preostale kockice maslaca i ostatak šećera 7) Pospite šećer vanilijom i po želji dodajte malo cimeta 8) Pecite 25 - 30 min, premažite marmeladom razmućenom s vodom i poslužite toplo (razrežite na 8 velikih pravokutnika, tako to rade Francuzi)
Jedan dio tijesta staviti na lim za pečenje, vilicom izbosti na više mjesta, rubove tijesta premazati pripremljenim jajetom.
Podignite rubove tijesta da preljev kasnije ne bi curio.
Rubove tijesta malo preklopite da se ne iscijedi sok, zatim pomoću stolnjaka savijte savijaču i stavite ju u namazanu tepsiju.
Ukoliko ste vješti, rubove tijesta ispunite proljevom.
Nadjenite te rubove tijesta premažite umućenim žumancem i mlijekom.
Preklopite rubove tijesta, poškropite uljem, stavite još 2 - 3 lista tijesta, nauljite i pecite na 200 u02DAC oko sat vremena.
Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom, preklopite dva nasuprotna vrha.
Pospite ribanim sirom i rubove tijesta presavinite po nadjevu.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com