Tako je, vrlo striktnim običajem ispijanja čaja, započela mala škola spravljanja sushija koju je povodom japanskog Dana djevojaka, u svom malenom hostelu ToMaya u centru Splita i u suradnji sa svojom gošćom, profesionalnom kuharicom Sakamoto Kumiko, za svoje učenike i ljubitelje kulture Zemlje izlazećeg sunca organizirala Japanka Yukiko Okudera.