Sardini se strojno odvaja glava, utroba i rep te se automatski ili ručno ulaže u limenku.

Ipak, kako planiraju i dugoročne investicije, posebice u obnovljive izvore energije i postavljanje solarnih panela, u Sardini planiraju i mogućnost korištenja toga novca na duži rok.

Mnogi Bračani, pa i oni iz pučiških kamenoloma, nadaju se poslu u Sardini kad proradi nova tvornica.

Izlov iz kaveza i plasman u tijeku je i u Kali Tuni, Zadar Tuni, Marituni, kao i Sardini Postira dok je navodno i u Drvenik Tuni okončan.

Znadete li da je Komiža imala fabriku od sardini, stogodišnju i onda su je mudraci prodali srbima u Belotinac kod Niša.

Čak 33,1 milijun dužni su OTP banci, 9,2 milijuna Hrvatskoj banci za obnovu i razvoj, 1,1 milijun Kreditnoj banci iz Zagreba, 943 tisuće kuna Sardini d. o. o. iz Postira i brojnim drugima.

Plaketa Ad Plastiku, Sardini i Alpro-ATT

Među stranicama ovoga Bisera naći ćete priče o ljudima i teškom radu kojim su opstali, o ribarstvu, pomorstvu, brodogradnji, kamenarstvu, ali i o sardini, duhanu i turizmu što su ih doveli u današnje blagostanje.

U " Sardini " iz Postira na Braču, drugoj velikoj tvornici konzerve, također ne žele komentirati ribarske prosvjede.

Dok ležimo kao srdele u sardini u skloništu Ivine vodice (1250 m) bura fijuče brzinom orkana.

Tu i tamo bava donese vonj od fabrike sardini, ali i to je dil turističke ponude.

U naše četiri godine postojanja, a okupili smo se ponajviše radi druženja, zahvaljujemo se i sponzorima koji su pomogli da nastupimo u Krajnu prije svih Oramontu, Tim Tradeu, Bramasu, Euroshopu, Dental Centru Marušić, Sardini Postira, Elekto C-u i Geodati, njihovo je veliko sudjelovanje u ovom srebru.

Otkaza u Sardini u ovim kriznim vremenima nije ni bilo, a ukupno zapošljavaju 246 radnika.

Pojavom menstruacije potrebna je doza od 15 mg željeza dnevno, a ima ga u crvenom mesu, jetrima, puretini, sardini, grahu, leći, špinatu, rajčici.

Za razliku od sardine u biljnom ulju, j adranskoj sardini " light " se ne dodaje biljno ulje zbog manje kaloričnosti.

Postirska tvrtka širi proizvodnju: Sardini novo ribogojilište

Do 2007. i uz Postira na Braču, o čijoj Sardini radi knjigu i dokumentarac, s Ivom Pervanom i Andrijom Pivčevićem.

Pročelnik Mate Ivanković, čiji je Upravni odjel za pomorstvo pripremio prijedlog odluke da se ide na javno prikupljanje ponuda kako bi se Sardini mogla dodijeliti koncesija, zahtjev postirske tvrtke argumentirao je podacima da su već dobili lokacijsku dozvolu te da su izradili studiju utjecaja na okoliš iz koje proizlazi da neće biti nikakvog zagađenja jer ta vrsta ribe ne može živjeti u zagađenom moru.

ALA u lanu, konoplji i uljanoj repici, a EPA i DHA u masnoj ribi: lososu, sardini, haringi.

Primjena novih tehnologija, visokoobrazovani mladi kadar i kontinuirano osluškivanje pulsa tržišta uz stalnu skrb za kakvoću proizvoda, čemu svjedoči i izvoz na 16 tržišta - od Europe preko Japana do Australije - omogućili su Sardini da uspješno prebrodi tranzicijske probleme, opstane i pripremi se za ulazak među vodeće europske tvrtke za proizvodnju i preradu ribe.

Na drugi moj škoj, na Korčuli, bili su dva jaka škvera, Radež, tvornica sardini, tri pomorske kompanije.

Od sedam tvornica sardini sa osansto radnika, ostala je jedna sa jedva pedeset.

U Sardini su nam kazali kako su prisiljeni na uvoz smrznute srdele, koju plaćaju 500 eura po toni, jer je na hrvatskom tržištu ne mogu nabaviti u dovoljnim količinama.

Čeka se tek stjecanje dozvola za početak brdskih radova, koji će Postira dignuti u sam vrh otočke turističke ponude, a Sardini, momentalno našoj zadnjoj aktivnoj otočkoj tvornici takve vrste, omogućiti stjecanje epiteta jedne od najvećih na području Europe.

Ne navodeći ovdje cjelokupne liste kažimo da se radi o Paškom siru, Paškoj čipki, Amareni - voćnom sirupu, Izvornom dalmatinskom pršutu (Pršutana Posedarje, Mataš d. o. o.), šokolu, panceti, Jadranskoj sardini - Mardešić, benkovačkom kamenu i slično. (Zadarski list)

Govorite da kad očete dobro marendat, da birate tunjevinu i sardine proizvedene u Sardini.

Zagovarači davanja koncesije Sardini ustvrdili su da više zagađuju tri vikendice nego ovakva ribogojilišta.

Bogati, leže sve jedan na drugome ko u sardini.

Posebno su bili glasni stanovnici uvale Smrke, a Branko Jerković je išao čak toliko daleko da je zaprijetio " Sardini " kako će je zbog ugrožavanja njegova posjeda i interesa tužiti Međunarodnom sudu.

Šta u Sardini šta kod Arkovića ulovija je više ribe nego može stat u sve hladnjače Dalmacije.