Nakon svečanog otvaranja Kongresa u srijedu navečer (21. travnja) u prva dva radna dana (22 - 23. travnja) Kongresa koji je nosio naslovnu temu: Koncepcija dugoročnog razvoja ruralnog turizma, održana su brojna izlaganja (njih 86), podijeljena u slijedeće podgrupe: jutarnja plenarna sesija, s 4 prezentacije (od kojih 2 domaćina, jedna predstavnika Instituta turizma i stručnjaka za ruralni turizam dr. Eduarda Kušena, te jedna od strane predsjednice ECOVAST-a Tihane Stepinac Fabijanić koja je iznijela paralelu rada i djelovanja ove pan-europske organizacije odnosno njene Hrvatske sekcije); nakon pauze i otvorenja izložbe primjera dobre prakse, nastavila se prezentacija predstavnika europskih institucija koje se bave ruralnim turizmom u Europi; u popodnevnoj sesiji održana su izlaganja u okviru tematske cjeline: Marketing i brendiranje ruralnog turizma, što je zaključeno Debatnim klubom za turistička seljačka gospodarstva; u jutarnjem dijelu drugoga dana održale su se paralelno dvije sesije: Ruralni prostor kao ruralna turistička destinacija, te Uloga hrane u razvoju ruralnog turizma, dok je popodne još bila zastupljena sesija: Turistički multisektorski klasteri u ruralnom prostoru.