Kad se to lagano spari dodajte dva, tri pamidora ili žlicu konšerve, ubacite kozice, filetirane slane srdele ii inćune (prepolovite ih, ne u filet u komadu) zalijte bilim vinom, dodajte malo temeljca (u vodi skuhani zgnječeni oklopi kozica), malo soli, papra i nek se kuha 10 minuta (više radi toča, nego radi kozica).

Triba profića angažirati). neka od jela Školjke su: pjenica od slane srdele, maslac od volaka s kaparima, juha od kozjeg sira, itd.

Istarski pršut, grobnički sir, sir od tartufa, slane srdele, marinade, namaz od bakalara (Milena), puževi, istarski pešt i salata od mekušaca samo su neka od hladnih predjela koje treba probati.

Živilo Novo doba.... hahaha, ma najlipše od svega zvuči ovo kad ovi novopečeni poljoprivrednici i kulaci, koji usput nikad nisu motiku uzeli u ruke, vape kako kažu za vridnim radnicima... je, svi su linčine osim njih... ali tražili ste, dobili ste... u mobu po nadnicu.... još malo pa će se ići raditi kod njih samo za poisti, slane srdele, po jednu svakom...

Na takvu podlogu fino će ići svaki sirni namaz i koji kapar, komadić slane srdele, fetica šunke, hladnog mesa ili bilo čega po volji.

Petra Holjara: kopun na rapski način, slane srdele u lisnatom tijestu, rolada Krasovica i palamida Gastronaut 2000.

@listeru.. sve sto zboris-pravo zboris.. potpisujem.. @slane srdele-ti si - ka i ja - vidio i bolje torcine dane pa na ovo danas mozes samo suzu pustit.. @0: 0 ako do sada nisi shvatio da narod pali na guranje-nikad i neces.. taj dan kad obican svit bude hvatao keruma i politicare po ulici ce doc kad ava karabatic dobije nobelovu nagradu za mir.. kao sto rekoh-francuska revolucija je jedno-a pijano razbijanje i primitivizam drugo.. i nikako da objasnis iz cega se to vidi kontra cega se to torcida bunila sinoc? to su kao oni razbijali na politickoj platformi ' pokojni marko azapovic '? vise od pola onih debila nije ni culo za pokojnog momka.. to su neprijatelji splita, dalamcije, hrvatske i civilizacije opcenito... locirati, transferirati, uhititi-kao sto je rekao jedan od najvecih hrvata (nadam se da ce i on dobiti spomenik-u zadru npr?).. problem rijesen...

Petak: - gregada od oslića - slane srdele - riblja pašteta - fini stoljnjak, košara s jajima i pilićima, svijećnjak - zadnji pokušaj pečenja sirnica (bilo je i vrijeme da naučiš da se kvasac ne miksa zajedno s jajima i šećerom: bonk:) 8 komada: živih i zdravih, spremnih za jedenje

Za slane srdele trebalo je izdvojiti jednu kunu po komadu, za sablje i sarune 15, mola od 15 do 50, lokarde 20, palamidu od 25 do 30 kuna po komadu, ugore od 20 do 40, lignje od 40 do 100, sipe 60, a komarče i lubine nod 70 do 100 kuna po kilogramu.

Slane srdele s Rudine poplavile Italiju

U Slavoniji ćete naći ljude kojima se iskreno gadi i pogledati, a kamoli pojesti slane srdele ili dagnje na buzaru, a u Dalmaciji ćete naći ljude koji nikad ne bi pojeli kulen.

U rujnu bi, doznajemo od Lacića, na tržište krenuli i fileti inćuna u staklenoj ambalaži, ali i u konzervama te slane srdele, za početak u konzervama u gastro te pakiranju od 80 i 115 grama.

Ručak je bio super... predjelo: pršut, livanjski sir, sir iz ulja, slane srdele, i što ti ja znam... a za glavno jelo purica (izuzetno dobro pečena) s mlincima i zelena salata, ajvar i matovilac (skoro sam zaboravila)... nakon toga uz vino iz Australije (kojem sam zaboravila ime - sory, ali sam vidjela naslikanog klokana), posluženi su raznorazni kolači koje je radila moja ml.kćer i njena svekrva, a moji Crnci bez jaja, su planuli u hipu... (pa se ovim putem opet zahvaljujem Cro na receptu)... uz smijeh i radost ostali smo do večere... he, he, he koju smo s guštom pojeli (pečeni štrukli) i još nešto... nisam mogla blizu...

U početku nije bio prepoznat kao zanimljiv proizvod i voljeli su ga samo pojedinci, danas ovaj suhi pjenušcem svatko tko ga proba poželi imati uz sebe kad jede istarski pršut, ovčji sir, slane srdele ili meso divljači, jer savršeno se nosi sa snažnim okusima i aromama ove hrane, a opet dovoljno je osvježavajući da se može uživati u njemu i uz nekakav desert od tamne čokolade ili borovnica.

Po šalši rasporedite slane srdele očišćene od kostiju.

Slane Srdele, u potpunosti se slazem s tobom osim u i avi da je svaka ozljeda LTI.

Mater je skuvala dvi velike tece tripica koje su se jele do kasno u noc skupa sa palentom a doktor iz kastila je donija veliku tecu gulasa od divljaci koji je uz tripice i slane srdele platija glavom: -) Trogirska vila piva viloooooo moooooja... a Adrian je ocaran njom i pismom gleda bez treptanja.

Kada su mu pronašli marinirane inćune i slane srdele, iznenadili su ga pitanjem: A gdje je brend? Prevedeno na hrvatski to će reći da ih je zanimala etiketa proizvođača.

Zove na još, dobro bi sjeo uz slane srdele ili inćune.

Slane srdele prelivene s maslinovim uljem posute kaparima, crnim maslinama ili kolutičima crvenog luka jedno su od omiljenih mediteranskih hladnih predjela.

Po tome prosuti šalšu, poredati očišćene slane srdele bez kosti, pokriti drugim djelom tjesta i ostaviti da se diže još pola sata (dobro ju je prekriti toplom krpom).

Nudili su na degustaciju razna jela kao slane srdele i inčune, suhe smokve, smokvenjak slatki i papreni, pršute i sireve, masline, fritule, kolače i slastice, pića u vidu različitih rakija sa svim i svačim, vina raznih vrsta.

poštovani VISOKOOBRAZOVANI gospodine evo pročitah ovaj vaš VISOKOOBRAZOVANI komentar i dođoh vrlo brzo do spoznaje da ste tu VISOKOOBRAZOVANU DIPLOMU najvjerojatnije kupili negdje u bosni. ti si kume u ovom svome komentaru pomiša i lignje i čevape i pitu zeljanicu i leskovačku kobasicu i slane srdele. sve si stavio u jedan lonac a to ne ide.

Poklone koje smo pripremili (plodovi Dalmacije: slane srdele, vino i maslinovo ulje) morati ćemo odložiti za proljeće kada se tamo održava jak međunarodni judo turnir.

Ali ono èega mora biti je filet slane srdele (inæuna) iz ulja.

Ovaj suhi pjenušac idealan je uz ovčji sir, slane srdele, pršut, masline, meso divljači, ali i uz slastice od tamne čokolade i borovnice ili brusnice.

Ženi Dragici kratko izdaje telefonski nalog u kojem se spominju slane srdele, a on da će donit kruv.

A slane srdele su mu fan-ta-stične

Uz to će se gostima služiti fritule, kroštule, mimci, mendule u cukru, i jela pripremljena prema tradicionalnim receptima pakoških baka: brudet, bakalar, orzo, slane srdele uz pršut i domaći sir, pogače, maslinovo ulje, vino, prošek i rakiju...

By slane srdele @ 26. svibanj 2013. 10:43