Nekad izgnjecen, nekad ceo, ponekad seckan; u pasulj nije lose ubaciti i citavu glavicu (ili, sto bi rekao Ser Zile u kultnom crtanom filmu sa Azdajom i slatkom malom prevrnutom tortom: " Bolje dve, bolje dve "), bez ljustenja, protiv uroka, da pasulj ne zagori i da bude ukusniji.