Slijedi recept a la diki u kojem sam kombinirala kadulju, slatku papriku, češnjak, sol, bosiljak, vlasac i peršin.
Slijedi recept a la diki u kojem sam kombinirala kadulju, slatku papriku, češnjak, sol, bosiljak, vlasac i peršin.
Dodati slatku papriku, pa sitno sjeckano korijenasto povrće i malo vode.
U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte žemlje koje ste namakali u mlijeku i ocijedili ih od viška mlijeka, dodajte slaninu s lukom i vinom, jaje, slatku papriku, sol, papar, peršinov list i malo mineralne.
Dodamo lovorov list i Vegetu slatku papriku mix, podlijemo sa crnim vinom i pasiranom rajčicom, te lagano pirjamo pola sata podlijevajući vodom.
Kada fiš prokuha, dodajemo slatku papriku.
Zatim sam slanutak usitnila i dodavala u smjesu nasjeckan svježi peršin, vlasac, svježu slatku papriku (može i čili, bolje čak, ali cimerica ne voli ljuto, šteta), češnjak, kima, malo tahini sosa (ako ga imate kući, nije nužno, pazite slan je, možete malo vode umjesto, ako vam je smjesa pretvrda) malo brašna, soli i papra.
Kad Vukovar šalje štuku i slatku papriku u Zagreb
Postupak: Na ulju kratko popržiti asafoetidu (luk, češnjak) i slatku papriku, dodati ploške krompira, na njih staviti ploške tikvica i rajčica, alge, kamen iz mora i doliti vodu.
Dodajte nasjeckan češnjak, slatku papriku, čili te papar i sve zalijte vodom.
Kad se to sve malo prodinstali dolijemo vode da pokrije meso za oko 3 prsta, te na to stavimo mljevenu crvenu slatku papriku (oko 4 jušne žlice), dodamo papar u zrnu (oko 6 - 7 zrnaca), lovorov list, malo posolimo i dodamo guljene rajčice sjeckane na kockice kao i povrće (umjesto rajčica može i koncentrat oko 1,5 jušne žlice razrjeđeno u 1,5 dcl vode) i stavimo 2 - 3 feferone suhe, ljute te jednu žlicu vegete.
Ukoliko ne volimo ljuto, koristiti ćemo slatku papriku mix.
Od povrća i voća jedite mrkvu, špinat, slatku papriku, batat, breskve i sušene marelice jer sadržavaju beta-karoten koji tijelo pretvara u vitamin A.
Ubrzo su shvatili da se glavni krivac ljutine, alkaloid kapsaicin, skriva u sjemenkama, a kada su braća Palfy stvorila slatku papriku, započeo je njen uspon u kulinarske prijestolnice Europe
Vrijednost i značaj oprašivanja u engleskim plastenicima za rajčicu i slatku papriku iznosi oko 45 milijuna eura, a za ostale ratarske kulture oko 250 milijuna eura na godinu.
Tijekom travnja možete sijati na otvorenom grašak, mrkvu, mladi luk, salatu, radič, špinat, brokulu, prokulice, karfiol, dok u stakleniku možete sijati rajčicu, slatki kukuruz, tikvice, dinje, krastavce, čilije i slatku papriku.
Opet, kad voda malo ispari, dodala sam ljutu i slatku papriku, pa redom mini rajčice, češnjak, mrvicu posoliti (pazite na sol, jer je suho meso već slano).
7. dodajte vodu, sol, lovor, papar, slatku papriku, začine po želji, mrkvicu (može i peršin i celer da bude više a ' la vild aroma) i ostavite krčkati..
Dodajte slatku papriku i posolite po želji, a kuzu prah razmutite u malo hladne vode.
Umiješajte ocijeđeni skuhani grah, kukuruz, slatku papriku, nasjeckanu čili papričicu, peršinovo lišće i sol pa zakuhajte i maknite sa štednjaka.
U našem kolokvijalnog govoru pod riječju paprika podrazumijeva se svježa slatka paprika, ljuta paprika, a ponekad u kuharskim receptima samo piše ' dodajte papriku ', čime se misli na crvenu slatku papriku u prahu.
Kao što je već spomenuto, ovo je više pogled sa kulinarske, a ne znanstvene strane, pa se može dozvoliti sloboda da se za slatku papriku, ili engleski slikovito bell pepper ili zvonolika paprika, španjolski slatka paprika (pimiento dulce), francuski također (piment doux), upotrebljava jednostavno izraz paprika, a za ljute paprike izraz čili ili feferon
U manjoj posudi izmiješamo maslinovo ulje, limun, papar i slatku papriku, te posolimo
Grah procijedit, posoljeni luk podinstat u locu koji nema ručke koje se mogu rastopit, dodat grah, slatku papriku, sjeckani feferon, popaprit i 1 dcl vode promiješat, gurnut u pečnicu na 180 - 200. dok voda ispari i stvori se korica na gornjem sloju graha
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com