sojino mlijeko (zamjena za kravlje) proizvedeno tako da mu sastav približno odgovara kravljem mlijeku; odnos zrna i vode je 1:7; udio proteina 3,5 %; blago zaslađeno; dodaje se ulje i sol; može sadržavati i dodan mliječnu aromu

Sojino mlijeko Tekući ostatak od kuhanja tofua; napitak ili zamjena za mlijeko

Složenim ugljikohidratima bogati su i orašasti plodovi, nemasni jogurti i sojino mlijeko.

Priprema: Zakuhati vodu i sojino mlijeko s malo soli i smeđim šećerom.

Hrana kao što je tofu, sojino mlijeko i grašak mogu pomoći u borbi protiv bolesti srca.

10) dajte prednost zamjenskim namirnicama - prilikom pripremanja hrane (osobito slastica) uvijek dajte prednost zamjenama koje će umanjiti kalorijsku vrijednost namirnice, npr. kolači na bazi voća, kreme bez margarina, rogači umjesto čokolade, u smjese od oraha dodavati i zamjene radi smanjenja količina koje su kalorijske (npr. mljevene klice), jogurt ili manje masno vrhnje umjesto punomasnog, sojino mlijeko umjesto običnog mlijeka, tofu umjesto punomasnog sira, svježi sir umjesto punomasnog kupovnog, u svemu smanjiti količine šećera, predjela rezati na manje ili vrlo tanke komadiće, sarme raditi manje, uz glavna jela servirati obavezno par vrsta salata, obavezno u frižideru imati neku voćnu salatu, pečenom mesu odstraniti kožicu, odvojiti masnoće, peći na vrlo malim količinama masti ili ulja, hranu servirati u manjim porcijama, više vrsta hrane na stolu itd.

Sojin jogurt sadrži sojino mlijeko, ali većina ljudi koristi jogurte koji sadrže kravlje mlijeko.

Ako si, pak, aktivan rekreativan sportaš, preporučio bih ti da tijekom tjelesne aktivnosti pravilno nadoknađuješ tekućinu (vodu ako treniraš 1 do1, 5 sat, a sportski napitak ako aktivnost traje dulje od toga), te da nakon vježbanja popiješ proteinski napitak od sirutke s 1 bananom ili jednostavno - da popiješ (čokoladno) sojino mlijeko.

S obzirom da sojino mlijeko sadrži samo šestinu količine kalcija sadržane u kravljem mlijeku, konzumno se sojino mlijeko obogaćuje kalcijem do odgovarajuće količine.

U jednoj studiji pokazano je da muškarci koji jednom ili više puta dnevno piju sojino mlijeko imaju za 70 % manji rizik od razvoja raka prostate u odnosu na muškarce koji ne piju sojino mlijeko.

Uz obrok posjetitelji restorana dobit će sojino mlijeko ili kavu macchiato sa sojinim mlijekom.

Zeleno lisnato povrće, tofu i sojino mlijeko obogaćeno kalcijem te mala riba s kostima su također dobri izvori kalcija.

Sojino mlijeko nije ukusno, pa se preporuča dodati malo soli i po izboru; malo šećera ili meda, voće, vaniliju ili kokos.

Sojino mlijeko nije mlijeko to je vodeni ekstrakt sojinog zrna.

Oni to i dalje rade, besramno forsirajući sojino mlijeko za novorođenčad poput Alsoya unatoč svim dokazima da je smrtonosno.

Ostavite sojino mlijeko da zakipi pa ga ohladite na temperaturu od oko 40 - 50 stupnjeva (mora biti dovoljno ohlađeno da vas ne peče kada umočite prst).

Istina je da majčino mlijeko najbolja hrana za novorođenče, ali i da je sojino mlijeko puno bolja zamjena od kravljeg.

Osim kao zrnje, soja se koristi i u mnogim prerađenim oblicima, primjerice kao sojino mlijeko, tofu (sir), miso (fermentirana pasta od soje), tempeh (dobiva se fermentacijom cijelih zrna soje), te tamari i shoyu (fermentirani sojini umaci).

Ako ste intolerantni na laktozu koristite bademovo, rižino ili sojino mlijeko.

Sinoc za veceru pita od rabarbare i jagoda, zitarice i sojino mlijeko.

Sojino mlijeko S obzirom da se sojino mlijeko pravi od soje, dakle od biljke, u sebi ne sadrži ni zasićene masti niti kolesterol.

Štoviše, sojino mlijeko dokazano snižava kolesterol u tijelu, a to možemo zahvaliti proteinima koji snižavaju LDL (loši) kolesterol i povisuju razinu HDL (dobrog) kolesterola.

Ujutro u 6 još spava, damo mu sojino mlijeko i dozu inzulina u natkoljenicu, a popodne u guzu.Ponekad se buni, kad je bio manji nije se toliko bunio, a sad sve teže podnosi ubode.

Dok se sojino mlijeko nudi kao sigurna alternativa za kravlje mlijeko, neke studije pokazuju da kod onih koji su alergični na kravlje mlijeko postoji 47 % šanse da budu alergični i na sojino mlijeko.

Danas je to cijepljenje a sutra će biti prehrana pa će se dogoditi da beba umre od gladi jer mu roditelji daju samo sojino mlijeko kao oni kreteni vegani u SAD-u...

Priprema kreme: Za kremu prokuhajte sojino mlijeko.

Soja i sojino mlijeko sadrže molekule zvane fitoestrogeni koje ulaze u interakciju s estrogenskim receptorima na temelju čega u organizmu ostvaruju slabo djelovanje nalik hormonu estrogenu.

Dok god jedete raznoliko (smeđa riža, sojino mlijeko, obogaćene žitarice) u organizam ćete unijeti sve esencijalne aminokiseline.

10 dkg čokolade za kuhanje otopljeno na pari zajedno s vrhnjem za kuhanje (koristi se manje masno ili se može koristiti sojino mlijeko ili vrhnje, ali se ono umiješa kada je čokolada otopljena u malo vode)

Preporučio im je tjesteninu od riže umjesto špageta od pšenice, te sojino mlijeko, rekavši kako proizvodi od soje pomažu u borbi protiv starenja.