Sorta grožđa iločki traminac srednje je rodnosti, ali postiže visoki postotak sladora i optimalan sadržaj ukupnih kiselina, koji se postiže ranijom berbom.
Sorta grožđa iločki traminac srednje je rodnosti, ali postiže visoki postotak sladora i optimalan sadržaj ukupnih kiselina, koji se postiže ranijom berbom.
Hrvatica, stara istarska autohtona sorta grožđa zastupljena u sjeverozapadnom dijelu Istre.
Dobra sorta grožđa babić, klimatske prilike (umjereno sušno ljeto), te marljiv rad oko loze, koji iziskuje puno vremena i truda, pridonijeli su visokoj kvaliteti nadaleko poznatog primoštenskog crnog vina, koje se izvozi i u europske zemlje.
Ona je iznjedrila veliku većinu sorta grožđa, vrsta vina i načina proizvodnje, popraćujući sve to zvučnim imenima chardonnay, merlot, cabernet sauvignon koja se danas koriste diljem svijeta, prenoseći dašak francuskog chic - a i njezine elegantne vinske kulture.
To je sorta grožđa koja daje posebnu mekoću kupažama i idealan je partner mnogo strožem cabernetu.
FeraVino danas uzgaja vinovu lozu na 170 ha, među kojima je od bijelih sorti najzastupljenija graševina, a frankovka, koja je ujedno i glavni brand FeraVina, najzastupljenija je crna sorta grožđa.
Najznačajnija sorta grožđa je istarska malvazija, a valja spomenuti i vrlo uspješni chardonnay te bijeli muškat, koji u Istri zovu momjanski mušakat.Više od 60 posto vina proizvedenog u Istri završava u turističkoj potrošnji, što je dokaz da kvalitetna vina, nakon potvrde na brojnim međunarodnim izložbama, lakše pronađu put do tržišta.
Tajna takve kvalitete vina je u izvrsnom odnosu šećera i kiseline grožđa čiji je omjer idealan za proizvodnju rosea, pojasnio je Pavlović, naglasivši kako se od 1975. godine ova sorta grožđa uzgajala na imanju u Pristegu, sve do 2008. godine, kada je iskrčena, a od tada se sirovina za proizvodnju rosea otkupljuje iz vinograda u Nadinskom blatu, lokalitetu gotovo jednakom onom u Pristegu.
Crvena sorta grožđa Pinot-Noir daje pjenušavom vinu blagi okus jagoda.
U Mađarskoj se ova sorta grožđa naziva furmint, te u proizvodnji tokajca sljubljuje sa sortom lipovina koja se kod njih naziva hárslevelü.
Najzastupljenija sorta grožđa je graševina, a ovogodišnja berba smatra se za jednu od boljih, kako po količini tako i po kvaliteti.
Prosecco je aromatična sorta grožđa od koje se proizvodi istoimeni pjenušac.
Ugni blanc ili saint emillion je sorta grožđa koju u Francuskoj koriste za proizvodju konjaka (na slici).
VICTORIA nova je sorta grožđa nastala križanjem sorti Kardinal x Afus Ali (Regina).
Kao i grožđe drugih križanaca u kojima ima krvi Vitis labrusce, concord je izraziti fox grape, dakle sorta grožđa sa lisičjom aromom, kakve se u Hrvatskoj nazivaju steničak.
Tommasini u svojem je opisu pokrajine Istre 1650. spomenuo čak 15 istar. sorta grožđa: prošek, muškat, rebulu, refošk, teran, hrvaticu, trebijan, malvaziju i dr. Prema podatcima iz 1841. u Istri je bilo 16901 ha vinograda, od toga približno 6029 ha s vinovom lozom kao čistom kulturom, jer se ona tada često uzgajala zajedno s ratarskim kulturama ili maslinama.
Blauburger je sorta grožđa nastala 1923. godine križanjem portugisca i frankovke, ovom vinu daje lijepu tamnocrvenu boju i arome bobičastog voća.
Grozd je veliki piramidalan srednje zbijen, sa srednjom težinom oko 600 - 700 gr., zrno je krupno, cilindrično eliptično, boje zelenožute, a ukus neutralan.Victoria je vrlo rodna stolna sorta grožđa odlično te dobro podnosi transport i manipulaciju, stoga je dobra za sve načine proizvodnje.
Inače je ovo sorta grožđa najvećeg potencijala za kvalitetu vina.
bijela vinska sorta grožđa koju u Bugarskoj i Grčkoj zovu dimiat, u Ukrajini galan, u Turskoj dertonija itd., što govori o njenoj rasprostranjenosti.
Svi učesnici su se mogli uvjeriti da pelješki vinari iz godine u godinu proizvode sve kvalitetnija i raznovrsnija vina, što im uz najmoderniju tehnologiju i puno znanja, omogućavaju izvanredni prirodni uvjeti i sorta grožđa plavac mali.
Istarski vinari sada dokazuju da njihov i slovenski teran nisu isto vino, jer se dobivaju od različitih sorta grožđa (terana i refoška), no Slovenci su zaštitili ime i geografsko porijeklo terana, a ne sortu grožđa od koje se proizvodi, tako da je od dokazivanja morfoloških razlika terana i refoška malo koristi.
Riesling je sa svojih 23 % najrasprostranjenija bijela sorta grožđa i ujedno najpopularnija sorta Njemačke.
Sorta grožđa koja tijekom povijesti bila najprisutnija u Čileu jest pais, no odnedavno ga je po popularnosti prestigao cabernet sauvignon, a među najrasprostranjenijim sortama nalazi se i merlot.
Najbolji je primjer sorta grožđa muškat.
Tu su poznati stručnjaci za vina, vinari, kao i novinari, kušali prezentirana vina od desetak imotskih proizvođača i razmjenjivali mišljenja o kvaliteti vina Kujundžuše, kao i o potencijalima koje ta sorta grožđa i vina može dati u svojem domicilnom okruženju imotskog vinogorja.
Kupca uglavnom zanima sorta grožđa i na kojem je području uzgajano te je vrlo važna i gradacija.
Nebbiolo je crna sorta grožđa sjeverne Italije od koje se u regiji Piedmont rade neka od najboljih svjetskih vina.
Kaštelanski Crljenak je stara, gotovo zaboravljena hrvatska sorta grožđa koja je nedavno došla u središte pozornosti.
Pod imenom Zinfandel, iz Carskog dr ž avnog rasadnika u Be č u (gdje su se prikupljale vrsta iz svih krajeva monarhije), ova sorta grožđa je uvedena u Sjedinjene Države tijekom ranih dvadesetih godina 19. stoljeća.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com