Međutim, od tog silnog bogatstva i već nadaleko poznatih sorata kao što su Malvazija Istarska, Teran, Plavac mali, Babić i još brojne druge sorte, danas nemamo niti jedan službeno priznati i zaštićeni klon, što je u svakom pogledu neprihvatljivo stanje stvari.

Na tržištu loznih cijepova traže se kvalitetne malvazije, a to su malvasia del Lazio za talijansko tržište i malvazija istarska, za hrvatsko tržište i to najviše za podregiju Istra (oko 80 %), a samo manjim dijelom i za tal. vinorodnu pokrajinu Friuli.

Malvasija dubrovačka, koja nije isto što i Malvazija istarska, u Dubrovačkom arhivu navodi se, čujem, 1424. godine, po tome što su vlasti odlučile da zbog njene posebnosti proizvođačima i ponuđačima dopuste da je prodaju po bilo kojoj visokoj cijeni, dok su istodobno cijene drugih vina bile tada i te kako ograničene.

Virgo je malvazija, istarska uobražena ljepotica koju mogu osvojiti samo najuporniji.

I ove je godine u Poreču, u Istarskoj sabornici, svečano dodijeljena oznaka IQ (Istrian Quality) za vino Malvazija istarska berba 2007., vinarima koji su kvalitetom vina stekli pravo korištenja te jedinstvene oznake kvalitete u Hrvatskoj.

Mlada, svježa malvazija istarska (Ponente 2007) i mladi cabernet sauvignon (Grego 2007) spremni su naći mjesto na nečijem stolu, u finom restoranu ili u nekoj od enoteka.

Ime ovog proizvoda simbolizira upravo ono što je obitelj Peršurić željela dokazati i pokazati, a to je da Malvazija istarska, njihova kraljica među vinima, može biti glavna sorta za proizvodnju pjenušavih vina.

Naime Misal Istra proizvedena je isključivo od sorte Malvazija istarska.

Nakon godina upornog lobiranja, nakon 5 radionica na kojima je sudjelovalo 50 - ak hrvatskih vinskih stručnjaka, na 20. Vinistri konačno je predstavljena Riedel čaša za vina sorte malvazija istarska, službenog naziva Riedel malvazija istriana.

Uz lagana ljetna jela nezaobilazna je malvazija, istarska vinska kraljica.

Zbog sposobnosti da u suhim i toplim jesenima nakupi obilje šećera, malvazija istarska bijela je, ne tako davno, bila osnova za proizvodnju mistele i desertnog vina (malvazije slatke), koje se u novije doba manje traži i, analogno tome, manje proizvodi.

Za mnoge su autohtone sorte malvazija istarska, ulovina, muškat i teran bile iznenađenje, posebice jer su se dosad rijetko susretali sa sličnim aromama.

Valle je također Malvazija Istarska, ali uz Sauvignon i Muškat postaje dodatno lagana i ugodna.

U samo tri dana, s velikim uspjehom i polaskani interesom domaće publike, predstavljena je široka vinska ponuda Istre, a najveći interes privukla je malvazija istarska koja odlično uspjeva i na crvenoj i na bijeloj zemlji, po kojoj je Istra postala poznata svim vinoljupcima širom svijeta.

Od brojnih sorata i klonova u našima matičnjacima istaknuli bi: Cabernet sauvignon ISV FV5, Chardonnay SMA 130, Merlot ISV FV4, Traminac ISMA 918, Graševina ISV1, Malvazija istarska ISV F6, Pinot crni SMA 201. Krenuvši od spoznaje da je za razvoj potrebno neprestano ulaganje u tehnologiju i znanje, za jedan od najvažnijih zadataka postavili smo i dobivanje zdravstveno čistog materijala autohtonih sorata.

Ova degustacija nam još jednom potvrđuje da je malvazija istarska jednako kvalitetna za proizvodnju svježih vina, ali i vina s potencijalom odležavanja.

Tako se pouzdano zna da je malvazija istarska bijela tek nakon filokserne zaraze (krajem XIX. i početkom XX. stoljeća) preuzela vodeće mjesto u vinogradarstvu Istre u odnosu na autohtone, poglavito crne vinske sorte (teran i rafošk).

Pazin u dogovoru sa Rasadnikom Rauscedo (Vivai cooperativi Rauscedo) (VCR) Rauscedo Italija i Zavodom za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu odlučila pokrenuti dugoročni program rada na klonskoj selekciji sorata Primorske Hrvatske, kojim će u prvom krugu biti obuhvaćene gospodarski značajne sorte: Malvazija Istarska, Teran, Hrvatica, Muškat ruža Porečka, Plavac mali, Maraština, Debit, Plavina, te dvije sorte koje geografski i ekološki pripadaju ovom prostoru, Blatina i Žilavka.

U hrvatsku Nacionalnu listu priznatih kultivara v. l., uvrštene su i preporučene dvije malvazije i to malvazija istarska i malvasija dubrovačka.

Dr. sc. Đordano Peršurić proizvodnju svojih pjenušaca Misal započeo je 1990. godine ponukan znatiželjom i uvjerenjem da Malvazija istarska može biti odlična sorta za proizvodnju pjenušaca po tradicionalnoj metodi vrenjem u boci.

Među najbolje ocijenjenim vinima autohtonih sorta, prema mišljenju ocjenjivača, su mlada malvazija istarska obitelji Tercolo iz porečke Nove Vasi, dok je najbolja zrela malvazija istarska Santa Lucia Kozlovića iz Momjana.

Malvazija istarska je suho bijelo vino u koj...

Projekt " Malvazija istarska sa četiri zemlje " će uz Bubolu zatim predstaviti dr. sc. Mario Staver, dr. sc. Karin Kovačević i diplomirani inženjer agronomije Kristijan Damijanić.

U Istri je danas 2347 ha vinograda, od toga je na 1513 ha zasađena sorta malvazija istarska bijela.

Najraširenija je malvazija istarska bijela (više od 50 % vinogradarskih površina).

Malvazija istarska najraširenija je sorta vinove loze na području Fažane.

Malvazija istarska bijela, najraširenija istar. autohtona bijela sorta vinove loze te druga po rasprostranjenosti u RH.

Ovom prigodom moći će se neka od njih i degustirati kao što će biti Malvazija istarska obitelji Franković.

Među bijelim vinima to su izvorna malvazija istarska bijela, graševina, srednjoeuropska sorta koja se u Hrvatskoj odlično snašla i bolja je nego u drugim zemljama, te chardonnay, najpopularnija svjetska bijela sorta.

Od priče kako je Malvazija Istarska postala vino svjetskog ranga, preko najboljih pet bike vikenda do Tito turizma