Nakon duboke obrade kopaju se jame za sadnju, treba pripremiti stajnjak i te odlučiti o sortimentu.

Kod nas je u Dalmaciji u sortimentu masline najviše raširena sorta Oblica ili Orkula koja često čini jednosortne masive.

Svjesni smo da će trebati više truda i pažnje posvetiti nekim vrstama, no malo promjene u sortimentu dobro dođe.

bijela dalmatinska autohtona vinska sorta koja je prema dostupnim zapisima nekada očito bila zastupljenija u sortimentu.

Iako o maslinovom ulju postoje zapisi iz antičkog doba od nekoliko čuvenih grčkih i rimskih pisaca, koji u svojim zapisima do nebesa uzvisuju vrsnoću i profinjenost maslinovog ulja iz Istre, o sortimentu i broju stabala u ondašnje doba malo je poznato.

U pismu se kao razlozi otkazivanja ugovora navode nekontrolirana ekspanzija podizanja vinograda, kako u površinama tako i u sortimentu, znatne zalihe vina sorte traminac Butelja traminca - 999 kuna.

U spomenutim podregijama Hrvatske, kao i u podravskom i posavskom rajonu [ [ Slovenija Slovenije ] ], nekada je bila više nego sada zastupljena u sortimentu.

Vinogradarstvo i vinarstvo Kosova obnovljeno je polovicom XX. stoljeća sadnjom velikih plantažnih vinograda, primjenom suvremene mehanizacije, izgradnjom industrijskih vinarija (u kojima su instalirani enološki strojevi za runjenje i muljanje, stabilizaciju, filtriranje i dr., pa je ono po svojem ustroju i sortimentu, te opremljenosti kvalitetno i sposobno za svjetsko tržište.

Grožđe je kategoriziramo po kvaliteti i sortimentu, te će se na takav način i plaćati: za syrach crni Vinarija nudi 2,80 kuna po kilogramu, za grenache crni 2,65 kuna, za ugni blanc, carignan, grenache bijeli 2,50 kuna, te za tzv. neimenovane sorte 2,20 kuna po kilogramu grožđa, s tim da se grožđe s više od 10 posto truleži zrna neće otkupljivati bez obzira na sortiment.

Dodajmo i to da svaki maslinar koji će sudjelovati na natjecanju u " Noćnjaku 2003. " prilikom dostave uzorka ulja mora popuniti i prijavni list, u kojem, među ostalim, trebaju biti i podaci o broju i sortimentu maslinovih stabala, datumu početka berbe, načinu uskladištenja ploda do prerade.

Cilj radionice je bio skrenuti pozornost stručnih savjetnika na te voćne vrste te im omogućiti nova znanja o njima, načinu njihova uzgoja, o sortimentu, gnojidbi, zaštiti, njihovoj hranidbeno-energetskoj vrijednosti i načinu prerade.

Crnim vinima daje karakter sorta vernatsch, koja u ukupnom sortimentu zauzima više od polovice svih zasađenih površina.

Josip Kolega nam je držao i praktičnu nastavu o sortimentu maslina, nacjepljivanju i rezidbi.

Moramo napomenuti da je determinacija bila izuzetno zahtjevna, jer se radi o sortimentu za koji je izuzetno teško bilo pronaći literaturu koja potiče iz vremena početka prošlog stoljeća, te iz razloga da je trebalo pronaći biljke koje pokazuju sortnu čistoću i zadovoljavaju kriterije sorte (oblika, boje, habitusa, vremena cvatnje, dozrijevanja, itd.).

Merlot je manje poznat od prethodnih, ali je također ispitan u zadarskom području i našao je svoje mjesto u sortimentu.

U sortimentu sa 70 posto prevladava graševina, a slijede traminac, chardonay, rajnski rizling, pinot bijeli i crni, sauvignon, rizvanac i ružica bijela.

unapređenje voćarske i vinogradarske proizvodnje, organiziranje proizvodnje sadnog materijala u vinogradarstvu i voćarstvu, a isto tako i one proizvodnje utemeljene na autohtonom sortimentu, unapređenje proizvodnje povrća koja će zadovoljiti domaću potrošnju, te uspješno nadomjestiti velik uvoz povrća, unaprijediti proizvodnju mesa i mlijeka tako da se sadašnja proizvodnja u govedarstvu i svinjogojstvu podigne barem na razinu samodostatnosti, poticati organiziranje proizvodnje, otkupa i prerade ljekovitoga i aromatskoga bilja, stvarati uvjete za razvoj ekološke poljoprivrede i proizvodnju bioproizvoda, poticati razvoj ribarstva i ribnjačarstva, poticati razvoj peradarstva, ovčarstva, kozarstva i pčelarstva,..., jačati proizvodne i preradbene kapacitete u svim poljoprivrednim djelatnostima uključujući izgradnju objekata koji udovoljavaju uvjetima EU-a za izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, unaprijediti međusektorsku povezanost (npr. poljoprivreda-trgovina, poljoprivreda-turizam, poljoprivreda-znanost,..), unaprijediti okomito i vodoravno povezivanje poljoprivrednih gospodarstava.

Riječ je uglavnom o talijanskom sortimentu (Leccino, Pendolino, Coratina), koji se ukorjenjuje vrlo plitko, pa zbog toga jače strada, kako zbog suše, tako i hladnoće, dok su naše izvorne sorte, kao Oblica i Drobnica, pa i Istarska bjelica tako ekstremne uvjete podnijele puno bolje.

U Istri i Primorju fenofaza razvoja ovisi o o sortimentu.

Rezultati dobiveni od stručnjaka s Agronomskog fakulteta u Zagrebu potvrđuju da ova sorta na našem području postiže iznimne rezultate po pitanju kvalitete te stoga zaslužuje posebno mjesto u našem sortimentu, kaže Vlatković te dodaje:

U sortimentu koji se prošlog tjedna degustirao bile su uz Maraštinu južnije sorte - Grk, Vugava i Pošip kao i Olavina i Plavac mali u prošeku

Paradoks je da smo se do vrha hrvatskih rezultata u kvaliteti pa i međunarodnih priznanja vinuli na - svjetskim, najčešće francuskim čuvenim sortama, a ne na naslijeđenom domaćem sortimentu.

To su autohtone sorte pronađene u sortimentu ovdašnjih vinograda, neke tek u tragovima i za očuvanje.

(sad pret) 12:43, 20. prosinca 2008. Ivo (Razgovor doprinosi) (1.249 bajtova) (Nova stranica: Za razliku od središnjeg dijela Srbije i Vojvodine, vinogradarstvo Kosova obnovljeno je pred četrdesetak godina, pa je ono po svojem ustroju i sortimentu vrlo kvalitetno.

Predstavljeno je i osam sorata ozimog te pet sorata jarog ječma, a prošle godine svom sortimentu Institut je dodao sedam novih sorata.

Svrha istraživanja je proučavanje karakteristika i podizanje nasada izvornih biotipova Vitis sp. te proučavanje genetskih i gospodarskih karakteristika autohtonih i introduciranih vinskih te stolnih sorata vinove loze, s posebnim naglaskom na kvalitativna svojstva i pozicioniranje u budućem sortimentu Istre i Kvarnera.

Cvatnja je u srpnju i traje oko 20 dana, ovosno o sortimentu i vremenskim uvjetima.

" Maslinovi puti " pružaju informacije o povijesti i sadašnjosti maslinarstva u Splitsko-dalmatinskoj županiji, sortimentu maslina, karakteristikama maslinovog ulja, te uljarima - prerađivačima maslina.

Zahvaljujući sortimentu te odličnim ekološkim uvjetima sigurno spadaju u vrh hrvatskih ulja.

Treba koristiti samo zdrave i kvalitetne sadnice, nabavljene u ovlaštenom i kontroliranom rasadniku i prema unaprijed isplaniranom sortimentu, radi mogućnosti međusobnog oprašivanja.