Bitno je da je sparoga mekana ali ne i raskuvana.

I to je to sta se tice sparoga.

Vjerojatno je u pitanju još jedan od mnogih nedorečenih hrvatskih zakona.... Više informacija o tome možete li ipak brati šparoge bez dozvole, saznajte na http://www.dzzp.hr/novosti/k/branje-proljetnica-i-sparoga-936.html

Danasnjih dana« slavi se »gotovo sve.. od Dana planeta Zemlje, Dana okolisa, Dana voda, Majcinog i Ocevog dana, Dani maruna, sparoga (heh zadnja dva postoje isto, za vas koji niste iz ovih krajeva, iako su dodana samo za sprdnju) i da ne nabrajam dalje.. i svi smo tada divni i krasni, ali zar smo spali na to da samo u danima poput tih znamo cijeniti i voljeti druge.. zasto se samo tada sjetimo nekih ljudi?

Juva od ostatka sparoga oliti povratak brackin korjenima

Stabljike posolimo i poklopimo nakon sta smo dodali juvu od skuvanih sparoga i ostatak nadolili vode.

Smjesu misamo dok ne pozuti a onda dodajemo logano misajuci juvu skuvanu od stabljika sparoga..

Prije novih recepta, nekoliko pitanja za vas: 1. Volite li sparoge ili ih jos nikada niste probali? 2. Koliko cesto jedete sparoge? 3. Koju vrstu sparoga najvise volite (bijelu, ljubicastu, zelenu ili divlju?) i zasto? 4. Imate li najdrazi recept sa sparogama?

Nikako mi ne ide:))) Ali budem ja to. 27.4.2009 11:41:53 Neregistrirani korisnik [ babette ] zaboravila sam dodati da ide i malo pršuta u sve to. probaj, nećeš požaliti.recept je na blogu gastrodive. ako ih budeš pravila, onda nemoj šparoge (u mom kraju to može biti i fritaja od kuka) dinstati više od 5,6 min tada su, naime, fine i hrskave;) 27.4.2009 11:32:58 Neregistrirani korisnik [ babette ] probaj ih napraviti po receptu gastrodive fritaja od šparoga i jaja, ali na ljutici.. mmmm, kad sam probala ovu verziju više ih ne jedem ovako na salatu.. pozdrav 27.4.2009 10:13:09 Neregistrirani korisnik [ elephant ] nisam bas preveliki ljubitelj sparoga, ali kako moj dragi je, malo se zrtvujem. bas sam jucer radila raviole punjene bobom, sparogama i skutom, a danas sam predvidjela krumpir salatu sa sparogama i vinagerette umakom.. sve u svemu sparoge su zdrave pa ih treba jesti dok im je sezona i slazem se da su cijene paprene, a moji na moru ih beru sami i ne vjeruju po koliko se prodaju tu na placu.. 27.4.2009 8:30:27 Neregistrirani korisnik [ SweetSensation ] ne znam ni ja koji je to tramvaj broj 20, ali znam da su ti šparoge mrak 26.4.2009 19:04:16 Neregistrirani korisnik [ ] uh, nikad ne znam da li je veća čarolija ići brati šparoge ili ih jesti.

Dakle, ovi put bi opisa sta napravit od ostataka sparoga, koji se ionako baca.

2. dodamo brzo nesto juhe od sparoga te u svemu razmutimo jaje.

Ako uz sparoge kao prilog pripremate heljdine medaljone, pripremite ih prije sparoga ili zakuhajte vodu u kojoj ce se kuhati heljdino brasno prije nego pocnete cistiti sparoge.

U selu Brdak smo razledali autohtonu arhitekturu i ubrali nešto sparoga, mišance i koprive.

0. Ogulimo stabljike sparoga i odrezemo oko 2 cm od korijena (to je obicno drvenasti dio).

Ali ako zelimo koristiti tu vodu od sparoga za polijevanje i za juhu, onda umjesto 2 cm stavimo oko 10 cm vode u taj visoki lonac.

Takodjer, ako nemate svjezih sparoga, nije grijeh ako juhu onak nabrzinu nakon posla, napravite sa sparogama iz staklenke.

svezanj sparoga nesto maslaca, par kapi maslinjaka i zlica brasna 1 jaje ili jos bolje - jedan zutanjak pola kiselog vrhnja juha za polijevanje: voda u kojoj su kuhane sparoge ili drugo povrce

ni slucajno: eek: ko ce meni pemziju radjati... a sutra rostilj... i t ce biti tamo... nasli se mi u zg.u pa avion nije letio pa svasta nesto... pa sutra rostilj... doduse bez sparoga... neka krilca, cevapcici i svinjetina... bez zagora a kolko se razumijem u espanjol i bez cika.. treba biti svoj na svome... mislim bolje biti svoj na svome nego svoj na mome: eek: p. s. opet mi feministice uvalike kaznu za parkiranje... 100 kuna: eek:

Dodajemo nesto vrhnja i vrhove sparoga, prerezane po duljini na pola.

To vise ne treba puno kuhati ako zelimo jesti fine i hrskave vrhove sparoga.

Kad je kuhar Manfred Buchinger izvukao moju grupu (od jos 9 sretnika) za kuharski tecaj pripreme pecenih sparoga mislila sam da to nije nikakva umjetnost.

Meni je kao ljubiteljici sparoga ovaj recept itekako dobrodosao a izvan sezone se vjerojatno odlicno moze zamijeniti i s koromacem ili stabljikama celera.

Bila boja kaže: Jel bi mogao taj recept za " home made temeljac " jer obožavam grašak, ali mi šug uvijek ispadne nekako vodno joj, jednostavno: u ekonom potrpas sve kaj ti od povrca pod ruku padne: D evo, jucer sam ga delala od stabljika brokula (onaj tvrdji dio), pa ostataka sparoga (ja ti sve takve ostatke u skrinju spremam i skupljam za temeljac), pa celer, mrkva, persin, gljive (imas one smrznute ili kupi shi-take), karfiol, luk, korabica, listovi kelja... sve to stavi u malim kolicinama ali sto razlicitije i onda jos dodas zacina tipa sjemenke komoraca (mozes i svjezi), vlasca, metvice... (ak nemas svjeze stavi suseno). i nemoj soliti niti biberiti. kuhaj oko 30 min, procijedi i raspodijeli si u posudice pa u skrinju. u vece si stavi ono kaj ce ici u cuspajz i sl. a male za umake i budes vidil, nikad vise nebudes koristil vegetu il nekaj sl.:)

sto se sparoga tice.. u Deutschland... nemam ti sta rec.. a irokezicu na travnjaku:) pazi da ne zaboravis jopet neki komad: rofl:

Nabrao sam za sat vremena jedno kilo sparoga.

I bas si mislim kako cu sutra napraviti sos sa sparogama, salatu od sparoga... i sve od sparoga.. mljac...

Dalmosi, do kada ima sparoga za brat?

najnoviji biser: ne do ti Bog da odes u sumu brati sparoge a da prije toga nisi kupio dozvolu od HŠ, a poslije toga otisao do njih i prijavio koliko si komada sparoga nabrao da bi ti ih oni naplatili 0,50 kn po komadu.

Ako te uhvate s 10 struka sparoga kazna je od 1000 do 7000 kuna.

Pocela je sezona sparoga pa evo jednog recepta, mojeg, za juhu i jednog za rizoto, dobivenog od jednog polu-talijana.