Čvrsto zavežemo špagom, stavimo u protvan, pouljimo preostalim uljem, posolimo i stavimo peći na 150 C cca sat do sat i pol vremena.

Pečnicu zagrijemo, a tjesto stavimo u kalup i stavimo peći na 180 - 200 stepeni.

Tako zarolana pureća prsa stavimo peći na srednje ugrijanu tavu te ih okrećemo tako da se ravnomjerno zapeku za svih strana.

Istučemo šnicle, posolimo ih, uvaljamo u jaja i krušne mrvice i stavimo peći na ulje, u tavu.

Sve zajedno prelijemo umakom od pirjanja i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190 C, 30 minuta.

Dobiveni umak prelijemo preko pilećih fileta, ravnomjerno rasporedimo, dodamo crne masline, sve zajedno prekrijemo aluminijskom folijom i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 C, po prilici 20 minuta.

Opis: Žabe dobro posušimo, posolimo i nauljimo potom ih stavimo peći na već zagrijane gradele.

Tako pripremljeno tijesto stavimo peći u kalup za tortu koji smo prethodno tanko premazali uljem.

Zamotanu šunku položimo u pouljeni protvan i stavimo peći sat vremena na 150 C.

Svaku polovicu premažemo limunovim sokom da ne potamni, vanjsku stranu nekoliko puta blago zarežemo, složemo ih na pripremljeno tijesto i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180 C, 40 - ak minuta.

Dobivenu smjesu premjestimo u kalup premazan margarinom, dobro je utisnemo da izađe zrak, poravnamo, premijestimo u vatrostalnu zdjelu u koju ulijemo vode do nešto više od polovice visine kalupa, kalup prekrijemo tanjurom, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 150 C, po prilici 3 sata.

Goveđi file posolimo, popaprimo i stavimo peći na roštilj.

Ovako pripremljene medaljone premjestimo u vatrostalnu posudu, preko svakog stavimo po jedan režanj češnjaka koji smo prignječili kako bi pustio aromu, prelijemo ih sa nekoliko kapi bijelog vina, maslinovim uljem, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190 C, po prilici sat i pol vremena.

Ploške krumpira pouljimo, posolimo i stavimo peći na 190 stupnjeva cca 35 minuta.

Izbodemo dno vilicom i stavimo peći na 180 stupnjeva 15 - ak minuta da bude polupečeno.Izvadimo ga iz pećnice, ulijemo na njega čokoladnu smjesu pa stavimo peći dodatnih 40 minuta na temperaturu od 150 stupnjeva.

Svinjetinu stavimo peći sat vremena na 160 C.

Zatim ih odozgo premažemo mješavinom umućenog jaja i žlice vode, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 C, 40 - ak minuta.

Ovako pripremljenu patku kratko popržimo sa svih strana na svinjskoj masti, premjestimo je u lim za pečenje i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 120 C, po prilici 3 sata (za svaki kg po jedan sat).

Zatim ju premažemo senfom, obložimo smeđim šećerom, poprskamo je brandy-em i obložimo mrvljenim čajnim pecivom, te stavimo peći u pećnicu na 170 C po prilici 45 minuta, odnosno dok ne dobijemo hrskavu koricu

Za početak, stavimo kvasac da se podigne, zatim pomiješamo sve sastojke, oblikujemo kruh u oblik kakav želimo, ostavimo ga još malo da se podigne i na kraju stavimo peći 1 sat.

Ovaj put s jelovnika skidamo recepturu " medenog pržoprasca " koji se poslužuje uz mlince. Svinjski kotlet (bržolu) ili but, natrljamo solju, zalijemo maslinovim uljem, te stavimo peći u pećnicu.

Pripremljenu puricu stavimo peći na130 C cca sat i pol vremena (ovisi o veličini komada purice), a zatim povećamo temperaturu na 170 C još pola sata da purica dobije lijepu boju.

Stavimo peći u fritezu ili u duboku tavu s vrelim maslacem.

Stavimo peći na 180 stupnjeva oko sat vremena.

Posložimo ih u posudu za pečenje i stavimo peći u pećnicu na 180 C oko 30 minuta.

Stavimo peći na 170 C cca 40 minuta.

Stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 180 C, 50 - ak minuta.

Meso posolimo, popaprimo i u podmazan pladanj stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu kao i pečenje.

Ugrijemo pećnicu i stavimo peći šarana oko 25 - 30 min, na srednje jakoj temperaturi i cijelo to vrijeme ga neprekidno polijevamo vinom

Premjestimo meso u vatrostalnu zdjelu, obložimo sa začinjenim krumpirima, podlijemo sa vinom i 0,03 l vode, te stavimo peći na 170 stupnjeva.