Nakon toga smo krenuli u Neum, a po povratku iz Neuma, u Ston, gdje nas je dočekao naš domaćin Sveto Pejić i odveo nas do Solane gdje je održao vrlo zanimljivo predavanje u kojem smo doznali da je stonska Solana jedna od najstarijih, ako ne i najstarija na svijetu, te da je Jadransko more najsjevernije more iz kojeg se sol dobija prirodnim putem.

Međutim, postoji jedan bazen popločan granitom koji daje izuzetno čistu sol koja je nekoć bila rezervirana za carske dvorove. ukoliko se prikupe potrebne financije, stonska Solana bi i preostale bazene popločala granitom.

Stonska je sol specifična i po tome što nema gorčine, za razliku od nekih drugih vrsta soli.

Tako Stonska biskupija krajem 12. i u 13. st. proživljava duboko krizno razdoblje zbog agresivnog ponašanja Nemanjića, kao i bogumila.

To rezultira boljim plasmanom kamenica na europsko tržište, a 1936. stonska kamenica osvaja zlatnu medalju u Londonu i dobiva priznanje Grand Prix.

STON U povodu obilježavanja blagdana sv. Josipa i Dana kamenica, u malostonskom restoranu Villa Koruna održan je dvodnevni simpozij s međunarodnim sudjelovanjem pod nazivom Stonska kamenica hrvatski proizvod za 21. stoljeće, u organizaciji Razvojno-istraživačkog centra za marikulturu iz Bistrine i dubrovačkog Veleučilišta.

Trešnja durača, kako joj je raširen naziv u narodu, autohtona je sorta čiji su stručni nazivi gomilička, stonska i tugarka, ovisno o konkretnoj sorti.

Duba Stonska, pripadaju RH, radi se promjeni granice, taman je neki nazvali " utvrđivanjem " ili " potvrđivanjem ", ili " dogovaranjem ", " crtanjem " ili " povlačenjem " i mora biti dvotrećinska većina.

Čuli su gosti da je stonska kamenica i afrodizijak te da ima ljekovita svojstva, ali ipak, najviše ih oduševljava degustacija u prirodi, jer u zemljama iz kojih dolaze zbog zagađenja gotovo ništa nije moguće pojesti bez termičke obrade.

U knjizi smo produbili i spoznaje o vlasništvu i imovinskim odnosima kada su u pitanju Ponta Kleka, Veliki i Mali Školj i to od 1837. godine kada je uknjižena općina Duba Stonska, pa do Marina Gučića 1878. i kasnije sve do nacionalizacije i oduzimanja otoka Gučićima od strane države.

Morske dubine kriju mnoge delicije, no rijetko je koja postigla svjetsku slavu kao stonska kamenica.

U to vrijeme Lopud ima više stanovnika, znamenitosti i bogatstva nego li Stonska ili Korčulanska biskupija.

Ovogodišnji projekt ECO HERITAGE TASK FORCE 2012. u Stonu organizirali su Solana Ston, Općina Ston i stonska Turistička zajednica.

Turizam U najnovije vrijeme ugodan krajolik, obala, more, klima, vegetacija, promet utjecali su na početak jačeg razvitka turizma u ovoj općini i sve veću orjentaciju stanovništva prema toj djelatnosti.To se prvenstveno odnosi na razvitak ljetnog kupališnog stacionarnog turizma, ali mogućnost ruralnog, izletničkog, športsko-rekreacijskog, tranzitnog, festivalnog, lovnog, ribolovnog, crkvenog, nautičkog usmjeravanja.Među mogućnostima na moru moguće je plivanje, jedrenje, veslanje, surfing, ronjenje, skijanje, športski ribolov, sudjelovasnje u profesionalnom ribanju.U tom pogledu osobito su na sjevernoj pelješkoj oboli podobna naselja Brijesta, Duba Stonska, Luka, Hodilje i Mali Ston, a na južnoj pelješkoj obali naselja Žuljana tezaseoci Prapratno, Pržina, dok su u Stonskomkanalu povoljne prilike za razvitak turizma u Ston, Brocama te zaseocima Konštari i Kobaš.Danas od turističkih kapaciteta uz privatne smještaje i hotel u Malom Stonu djeluju autokampovi u Prapratnom, Brijesti, Žuljani i Hodilju.

Ima i razloga, u Stonu je posvemašnja nestašica pripadnica ljepšeg spola, na jednu nju, dolazi čak deset njih, odmah nas na prvu ruku informira stonska mladost iz kategorije onih zrelih za ženidbu, tvrdeći kako zato po mladu moraju ići daleko od kuće.

Meutim, prvi zapis iz dubrovačkih arhiva u kojem se spominju kamenice datira iz 16. stoljeća, pa je navedeno da je ribar Stjepanović dobio deset groša naknade za školjke što su mu silom otete u njegovoj kući na onom moru (Malo more) i zatim poklonjene mletačkoj vlasteli, koja je sa svojih galija na ulazu u Vratnik došla pred stonska vrata, što dokazuje da je trgovina kamenicama bila već dobro uhodana.

Jadranska kozica, hobotnica, orhan, u svijetu najcjenjenija jadranska tuna te jednako poznata stonska kamenica samo su neki od sastojaka dubrovačko-japanskog sushija koji je kao body sushi posebno poslužen na dubrovačkom jedrenjaku Karaka pred povijesnom jezgrom.

Smješten na jugozapadu 70 kilometara dugačkog poluotoka Pelješca koji s kopnom povezuje uska stonska prevlaka, Orebić je zapravo velika šljunčana plaža.

Dobre rezultate bilježi i proljetos otvorena utvrda Sokol grad u Konavlima koju je prošlog mjeseca obišlo 800 izletnika, pa Kapetanić smatra da bi već dogodine i stonska i konavoska atrakcija mogle zaraditi toliko da će se osim za plaće zaposlenika (na Sokolu ih je četvero, a u Stonu osam) naći novca i za financiranje obnove lokalnih spomenika.

U tu kategoriju spada danas predstavljeni projekt turističkog naselja Duba Stonska, investicija Emerging Markets Advisory Corporation d. o. o. (EMAC), koja je zbog osjetljive lokacije u obuhvatu Malostonskog zaljeva šest godina na čekanju za uvrštenje u Prostorni plan Dubrovačko-neretvanske županije.

Privode se kraju pripreme za izgradnju glamuroznog Ekosela Stonska na jugozapadnoj strani otoka Brača.

Stonska torta jedan je od zaštitnih znakova kuhinje Stona i okolice u kojoj se jasno prepoznaje utjecaj talijanske kuhinje i mediteranskog podneblja.

Stonska torta spada u sam vrh slastica, nekada se pripremala u posebnim prilikama, a posebno za Uskrs i Božić, što se zadržalo do danas.

Saxum d. o. o. (Središće - Stonska)

Prisustvovalo se i Stonskom Marathonu, pogledala se i stonska Solana, popila kavica i piće, na objed u " Korunu " se stiglo baš na vrijeme, a kupanje u Slanom je bilo šlag na torti, vrijeme k ' o izmišljeno, tiha pjesma u autobusu Libertasovom, Nikšina vožnja " glatka ", uspavljujuća, pa priznajte, ovome i ne treba više nikakav komentar.

Ako je suditi po brojnim posjetiteljima Malostonskog zaljeva, čuvena stonska kamenica, kojom se krijepe inozemni gosti u ove vruće ljetne dane, postala je turistički hit i nezaobilazni dio dubrovačke turističke ponude.

Župu čine sela: Boljenovići i Sparagovići uz današnju pelješku cestu, Zabrđe i Dančanje na zapadu ovog područja, te Duba Stonska, na sjeveru u Malostonskom kanalu.

Neću kupovat sol bude li stonska.

Stonska solana, koja je lani ostvarila najbolji urod soli još od davne 1952., prve je novčane poticaje u iznosu od 500 tisuća kuna dobila za 2002., te ih namijenila za popravak krovišta unutar skladišnog prostora sa zalihama jestive i tzv. industrijske soli za zimsko posipanje cesta.

Među proizvodima ima onih koji su zastupljeni u svim regijama županije (travarica, suhe smokve, maslinovo ulje), ali naravno i onih koji su specifični samo u uskom području (žrnovski makaruni, stonska torta, lumblija, med od mandarine).