Željezo iz hrane se apsorbira u početnom dijelu tankog crijeva, duodenumu.

U slučaju celijakije, crijevne resice postaju spljoštene, a onaj plišani tepih tankog crijeva doima se više poput drvenog poda.

Celijakija ili glutenska enteropatija je autoimuna bolest probavnog sustava koja podrazumijeva trajno i doživotno nepodnošenje glutena s različitim stupnjevima oštećenja sluznice tankog crijeva i širokim spektrom kliničkih simptoma.

Peptički ulkus (vrijed, čir) je ograničeno oštećenje sluznice koje prodire kroz mišićni sloj stijenke i zarasta ožiljkom, a može nastati u svim dijelovima probavnog sustava gdje postoji aktivnost želučane kiseline i pepsina, odnosno u jednjaku, želucu, dvanaesniku i početnom dijelu tankog crijeva.

Nedostatak enzima može dovesti do bujanja bakterija i crijevne upale, što dovodi do kiselog stanja tankog crijeva, u kojem se enzimi gušterače ne mogu aktivirati.

Tipični su simptomi tankog crijeva gubitak tjelesne mase, osjetljivost i proljev.

Tkiva s 10 do 50 većim koncentracijama vitamina C nego što je koncentracija vitamina C u krvi su mozak, slezena, pluća, testisi, limfni čvorovi, štitnjača, sluznica tankog crijeva, gušterača i bubrezi.

Proizvod Digestive Enzymes sadrži kompletni spektar enzima za razgradnju masti, ugljikohidrata i proteina čime doprinosi čišćenju tankog crijeva od neprobavljenih ostataka hrane koji inače uzrokuju procese truljenja, nakupljanje plinova i štetnih mikroorganizama, te probavne poremećaje koji iz toga proizlaze.

Druga karakteristika ovog preparata je dodatak mješavine biljnih proteaza, bromelaina i papaina, koji djeluju i u alkalnoj sredini tankog crijeva, u kojem se proteini potpuno razgrađuju.

Proljev je tipično po prirodi iz tankog crijeva, ali rijetko dolazi do gubitka na težini ili sistemskih simptoma bolesti.

Većinom Crohnova bolest pogađa završni dio tankog crijeva (terminalni ileum - zbog čega se bolest često naziva terminalni ileitis) i debelo crijevo te uzrokuje njihovu upalu.

Trenutnu bol izazivala joj je neravnoteža koja se odražavala na vratnoj kralježnici i lijevoj strani ramenog obruča, a uzrok joj je u neravnoteži rada tankog crijeva.

Promjer debelog crijeva približno je isti onom u tankog crijeva pa je stoga, kao rezervoar, ograničenog kapaciteta.

Ne zaboravimo da je sluznica tankog crijeva zadužena za apsorpciju hranjivih tvari koje će na kraju završiti u našim stanicama.

Pojam " latentne celijakije " odnosi se na bolesnike koji na " normalnoj " prehrani (koja uključuje gluten) nedvojbeno imaju histološki normalnu sluznicu tankog crijeva, ali nakon određenog vremena, najčešće nakon opterećenja glutenom, razvijaju atrofiju sluznice, koja se bezglutenskom prehranom normalizira.

Kolonoskopija je endoskopska dijagnostička metoda pomoću koje se vrši pregled debelog crijeva i završnog dijela tankog crijeva.

Ti peptidi su odgovorni za upalu i oštećenje stijenke tankog crijeva kod osoba oboljelih od celijakije.

Bolešću promijenjena sluznica tankog crijeva dovodi do poremećaja apsorpcije te s duljim trajanjem bolesti dolazi do neposrednih posljedica koje registriramo u bolesnika kao klinički jasne znakove nedovoljne apsorpcije hranjivih tvari.

Nedavno sam bila na biopsiji sluznice tankog crijeva i rezutati pokazuju oštećenje 1/3 sluznice, zadebljanu laminu muskularis i srednjeobilni upalni infiltrat u lamini propiji.

Kako se žučni sok na podražaj hranom u želudcu izlučuje u dvanaesnik (početak tankog crijeva) tako se i bilirubin izlučuje stolicom jednim dijelom, a drugim dijelom se ponovno crijevnom sluznicom tankog crijeva vraća u krvotok jer je neophodan u stvaranju hemoglobina (sastojka u crvenim zrncima).

Oštećenje tankog crijeva i problemi uzrokovani malapsoprcijom čine oboljele od celijakije rizičnima na nekoliko bolesti i zdravstvenih stanja, poput limfoma, adenokarcinoma i osteoporoze (izmjerite mineralnu gustoću koštanog tkiva denzitometrijom (DXA).

Uglavnom se stvaraju u gušterači koja ih izlučuje u dvanaesterac (gornji dio tankog crijeva), a tamo pomažu u razgradnji napola probavljene hrane.

Ostatak, onih 90 posto, puno brže ulazi u krvotok iz tankog crijeva.

Sastavni je dio svake stanice u ljudskom tijelu, potreban za sintezu vitamina D, neophodan je za apsorpciju masnih kiselina iz našeg tankog crijeva, a bez njega nema sinteze spolnih hormona.

Resorpcija kalcija u pravilu se događa u duodenumu i proksimalnom dijelu tankog crijeva, dok se fosfor resorbira uglavnom u gornjoj polovici tankog crijeva.

Iz patohistološkog nalaza biopsije sluznice tankog crijeva ne bi se reklo da imate celijakiju.

Upotrebom soka od kupusa začuđujuće brzo će zarasti čir na duodenumu (početni dio tankog crijeva koji se veže na želudac).

Sokovi gušterače i žuči pomažu otopiti vitamin E te time i pomažu pri apsorpciji. [ 1 - 7 ] Žučne kiseline su posebno bitne za stvaranje micela te kada se micele stvore, mogu otpustiti svoj sadržaj u enterocite (epitelne stanice tankog crijeva).

Nepodnošenje spomenutog glutena potiče imunološki sustav na napadanje i oštećivanje tankog crijeva.

Na usnu šupljinu nastavlja se ždrijelo, jednjak (iza grkljanskog poklopca), želudac (ulazni, fundusni i pilorički dio), tanko crijevo koje započinje duodenumom, debelo crijevo (sa slijepim crijevom na prijelazu iz tankog crijeva) te ravno crijevo koje završava crijevnim otvorom.